孕妇红扁豆可以吃吗？

孕妇可以吃红扁豆。但是孕妇一次性吃扁豆不宜过多，最多一天的量保持在200克左右就可以，吃多了会是消化不良，如果孕妇吃的扁豆里含有豆粒的话记得一定要把这个豆子泡烂了在炒，否则在炒的过程中有豆粒，吃了会消化不良，孕妇怀孕期间可以适当的吃一些食物，在饮食方面要合理均衡不能偏食挑食。

孕妇可以吃，但是扁豆如果不煮熟吃会引起中毒，只要注意，一定要吃熟的情况下才吃，是可以的，扁豆具有温中下气[52石斛网www.52shihu.com]，利肠胃等功能，扁豆籽粒的主要成分是蛋白质和粗纤维还有氨基酸。维生素及钙等多种微量元素，可以提高人体免疫能力，增强抗病能力。

孕妇能吃红荷兰豆。可是孕妇一次吃荷兰豆不适合过多，数最多每天的量维持在200克上下就能够，吃多了会是消化不好，假如孕妈吃的荷兰豆里带有黄豆粒得话还记得一定要把这一黄豆泡烂了在炒，不然在炒的全过程中有黄豆粒，吃完会消化不好，孕期期内能够适度的吃某些食材，在饮食搭配层面要有效平衡不可以挑食偏食。

白扁豆如何种植？

扁豆可以起到防癌作用吗？

扁豆具有抗癌作用。扁豆中的植物血细胞凝集素能使癌细胞发生凝集反应，肿瘤细胞表面发生结构变化，从而发挥细胞毒的作用，并可促进淋巴细胞的转化，增强对肿瘤的免疫能力，抑制肿瘤的生长，起到防癌抗癌的效果。

炒白扁豆的功效有什么？

炒白扁豆的功效有很多，比如利尿通便。健肾，防止肾结石，尿毒症。清脑明目。视力不好的人可以长期使用，无副作用。女性白带过多。妇科病的辅助药物。长期使用可以起到防癌抗癌。

白扁豆功效主治是什么怎样鉴别？

白扁豆

又名：扁豆

性味归经：味甘、性微温；归脾、胃经。

能解酒毒、河豚鱼毒

白扁豆消暑解毒的作用一直备受重视，能够健脾化湿和中而不温燥，配伍不同的药物能够解酒毒、河豚鱼毒、砒霜毒、鸟肉中毒等。《药性本草》云：“主解一切草木毒，生嚼及煎汤服”。《本草纲目》载“入太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。”

【白扁豆小档案】

白扁豆属豆科植物，主产于湖南、河南、安徽、江苏等地。药用部位为扁豆的成熟种子，呈扁椭圆形，品种不同会有黑、白或红褐色，但只有色白粗圆者可入药，一般秋、冬季采收。晒干后去皮，将种子再晒干，即为生扁豆；微炒至黄色，因种子两侧突出易触锅底，以略带焦斑为度，即为炒扁豆，如果白扁豆受热不均，会影响药品的质量。健脾止泻以用炒扁豆为宜，消暑解毒以用生扁豆为宜。

【功效主治】

功效健脾化湿、消暑解毒。

主治1．用于脾虚湿盛引起的食欲不振、大便溏泻、白带过多等。2．用于夏季暑湿伤中引起的呕吐、腹泻等。3．用于酒醉呕吐，可解酒毒、河豚鱼毒、砒霜毒等。

【真伪鉴别】

白扁豆一般为扁椭圆形，黄白色，有偏于一边的白色线形种脐。混淆品稍大，肾形或长圆形，乳白色，种脐白色扁圆形位于中央。也有部分混淆品为白扁豆的变种，如四川白扁豆、云南白扁豆作自扁豆入药，从外形上难以鉴别，需用蛋白黏度测定、薄层色谱及紫外光谱法进行鉴别。

【注意事项】

1．白扁豆生食有毒，研末服应慎用。2．多食白扁豆会导致壅气，伤寒邪盛者忌用。3．患疟疾、寒热病者忌服。

扁豆吃多了有哪些好处、哪些坏处？

好处扁豆富含蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾胃，增进食欲.夏天多吃一些扁豆有消暑、清品的作用.中医认为：扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效.坏处扁豆中含有一种内源性有毒成分――皂苷，又称皂素.皂素对消化道粘膜有强烈的刺激性，会引起局部充血、肿胀及出血性炎症，以至出现恶心、呕吐、腹泻和腹痛等胃肠道症状.进食贮存时间过久或不够熟透的扁豆就会引起胃肠道症状.