春季或初夏雄鹿长出新角尚未角化时，将角锯下或用快刀砍下，称为锯茸或砍茸。在沸水中略为烫过，晾干，再烫再晾，至积血排尽为度，置密闭容器放阴凉干燥处保存。同时燎去毛，以瓷片或玻璃片刮净后，黄酒润或湿布包润，使稍软切片烘干。多研制散剂服用。
处方用名：鹿茸、鹿茸片、鹿茸片。
性能概要：甘味、性温。归肝、肾经。本品为补肾阳、益精血之药。凡肾阳不足、精血亏虚之症，均可应用。“肾藏精主骨、肝藏血主筋”，能补肝肾精血，所以又有强筋骨作用，可治筋骨无力，也用于小儿发育不良。此外，对阳虚精血不足引起的冲任失调，带脉不固的崩漏带下，可以起到调冲任，固带脉作用。又对阴疽久溃不敛，脓出清稀者，用之有温补内托的功效。
应用要点：
1、补肾阳、益精血：适于肾阳不足、精血亏虚、畏寒肢冷、阳萎早泄、宫冷不孕、小便频数、腰膝疼痛、头晕耳聋、精神疲乏等症。可以单用本品，也可配成复方应用，如参茸固本丸。
2、强筋骨：适用于精血不足、筋骨无力，小儿发育不良、骨软行迟、颅囟过期不合等。可以单用本品，也可配合熟地、山萸肉、山药等同用，如加味地黄丸。
3、调冲任、固带脉：适用于冲任虚寒、带脉不固的崩漏不止，白带过多。如鹿茸散，即以本品配当归、阿胶、乌贼骨、蒲黄等同用，治崩漏不止；济生方以本品配狗脊、白蔹等同用治白带过多。
4、温补内托：适用于阴疽久溃不敛，脓出清稀者，可与黄芪、当归等补气血药同用。
用量用法：1—3克，研细末，一日三次分服。或入丸散，随方配用。
使用注意：1、服用鹿茸，宜从小量开始，缓缓增加，不宜骤用大量，以免阳升风动，头晕目赤，或伤阴动血，吐衄下血。
本品性偏补阳，凡阴虚火旺，血分有热[52石斛网www.52shihu.com]，或肺有痰热及有胃火者忌服。外感热病禁用。