有机猪肉和普通猪肉有什么区别？

有机猪肉是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉。在生产加工过程中不使用任何合成的化肥、农药和添加剂，并通过有关颁证组织检测，确认为纯天然、无污染、安全营养的猪肉。如何识别有机食品？以猪为例，首先，生长的环境是否尊重了动物的福利标准；其次，饲料是否来源于有机种植业；最后，要看是否由第三方认证机构进行认证，并有证书和标志。

黑猪肉包含丰厚的铁质、蛋白质和维他命，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素，特别脂肪中的胆固醇含量比普通猪肉低。黑猪肉所含的“全蛋白质”更能辅佐修补人体组织，常吃黑猪肉能提供平衡安康的营养素，让现代人在节食中仍然可取得矿物质、维他命和蛋白质，长保安康。

原种原味生态黑猪，采用纯粮慢养无添加[52石斛网www.52shihu.com]，真正适合现代中国人餐桌饮食需求，改变从选择开始，选择原种原味生态黑猪肉，选择健康！顺丰冷链配送，新鲜到家！

前几天我们公司领导订购了一头北京山间别薯农场的有机黑猪肉，听说农场从不添加任何饲料，让猪自由生长，一般12个月才出栏，市场上添加饲料的猪3、4个月就出栏了。回答完毕了亲，还有没有问题呢？有的话可以的哈~没有的话还是麻烦您一下！回答完毕了亲，还有没有问题呢？有的话可以的哈~没有的话还是麻烦您一下！

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黄精炖猪肉的做法，黄精炖猪肉怎么做好吃，黄精？

主料

黄精

50克

猪瘦肉

200克

辅料

葱

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

味精

少许

步骤

1。主料

2。黄精洗净，切成小块

3。猪肉洗净，切成3X1。5厘米的块

4。姜切片

5。葱切段

6。将黄精与猪肉同入电炖锅内胆

7。加入适量水

8。加入葱姜

9。放少许盐

10。倒入料酒

11。隔水炖熟

12。熟透出锅

13。盛出，加少许味精调匀，吃肉喝汤食黄精

小贴士

黄精属补阴药，因痰湿盛所致的胃脘胀满，食欲不振，以及脾胃阳虚所致的泄泻等症忌用。

黄精不宜多食，或可影响脾胃消化，引起胃脘胀满。

猪肉有哪些药用价值？

由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。

猪肉有什么营养和功效？

猪肉的营养和功效确实是比较多，而且经常性的吃猪肉可以补充身体的蛋白质和脂肪酸，并且猪肉也是咱们日常生活中主要的副食品，吃猪肉可以补虚强身，并且可以丰泽肌肤，在病后体弱或者是产后血虚面黄，身体瘦的人都是可以吃猪肉的，而且猪肉也算是一种营养滋补的佳品。

爆炒猪肉有营养吗？

爆炒猪肉最营养。因为猪肉中的B族维生素属于水溶性维生素，红烧或者清炖营养素比较容易在汤中流失，而且烧、炖的烹调时间较长，对营养素是更大的损失。爆炒的时候尽量搭配一些纤维素含量高的蔬菜，这样更容易增加肠蠕动，减少脂肪的吸收。比如芹菜、春笋、冬笋，都是炒肉丝的好搭配

怎样做荠菜猪肉饺子馅？

材料

【原料】：荠菜，猪肉，葱，姜，

【调料】：花生油，生抽，料酒，盐，鸡精，香油

做法

1、处理荠菜。荠菜洗净，放入热水（水中加少许盐和花生油，荠菜会更绿更保持营养）中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干水分。切碎。

2、将解冻后的肉切成小块，将生姜打成碎末，放入肉中，搅拌均匀，放置5分钟即可。随后再进一步调制肉馅。放入盐、鸡精、生抽、料酒拌匀，静置2到3分钟，放入香油拌匀即可。

3、将葱切碎，放入荠菜中。先在荠菜中倒入花生油（裹住水分），拌匀，静置2到3分钟。放入腌制好的猪肉。放入盐、鸡精、香油拌匀即可。

4、擀皮，包饺子。

小诀窍

**冻肉返鲜。将猪肉从冷冻室拿出，放在冷藏室或室内自然解冻。将肉放入盛有姜片的水中5分钟，猪肉便会新鲜如初。