南瓜中丰富的胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合[52石斛网www.52shihu.com],南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜中丰富的胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压;南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合[52石斛网www.52shihu.com],南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
南瓜子富含锌,对预防和改善男子前列腺疾病具有很好的药用功效。南瓜子富含脂肪、蛋白质、维
生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等。
简介:南瓜子即白瓜子,生吃、熟吃都可以。它有杀虫和治疗前列腺疾病的食疗作用。
功效:南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的
杀灭作用,是血吸虫病的食疗佳品。每天吃上50克左右炒熟的南瓜子,可有效地防治前列腺疾病,
这是由于南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能。所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿
胀,还有预防前列腺癌的作用。含有丰富的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
适合人群:一般人都可以食用。生活在卫生条件较差地区的人经常食用可以驱虫。男性适宜经常食
用。
适用量:每次约50克。
温馨提示:胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。很多炒货盐分较多,热量也高,以炒南瓜子取
代,有益健康,可降低血压,但是也应适量食用。一次不要吃得太多,曾有因食用南瓜子过量而导
致头昏的报道。
烹饪技巧:炒制南瓜子,以香脆为度,不可炒太久。
查看详细生南瓜籽对人体寄生虫有很好的杀灭作用。能有效预防前列腺疾病。由于前列腺激素的分泌依赖于脂肪酸,南瓜籽富含脂肪酸,能保持前列腺的良好功能。
意见建议:南瓜子还具有驱蛔虫的作用功效,还具有预防前列腺疾病的作用,有症状可以服用调理一段。
查看详细“孩子尤其应该常吃些南瓜。”专家还特别指出,南瓜含有丰富的类胡萝卜素,由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,这一物质在视觉上扮演重要角色。缺乏这种物质会影响孩子的视力发育,导致夜盲症。
查看详细南瓜的营养价值主要体现在以下几点:
每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:
1、多糖类
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2、类胡罗卜素
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素
南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质
研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
6、淀粉
淀粉进入人体会转化为葡萄糖,而且南瓜中的淀粉有一定的其他营养元素,能增强人体的抵抗力。
7、蛋白质
蛋白质是构成组织细胞的主要材料,蛋白质具有调节渗透压的功效,因为正常人的血浆与组织液之间的水不停地交换,但却保持着平衡,如果人体长期缺乏蛋白质,那么血浆蛋白的含量也会降低,血液内的水分会渗入周围的组织,这样就会造成营养不良性水肿了。
8、维生素
维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。如果长期缺乏某种维生素,会引起生理机能障碍而发生某种疾病,南瓜中就富含有维生素B、维生素C。
注意事项:
南瓜性温,素体胃热盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。发物,服用中药期间不宜食用。查看详细南瓜花是两性花,丝瓜花有一定的可能性也是两性花
查看详细答:瓜营养丰富南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能
答:南瓜中不仅含有丰富的矿物质和维生素c并且胡萝卜素的含量特别的丰富,南瓜的吃法是特别多的,不仅可以做成菜并且还可以做成汁,将南瓜做成南瓜汁不仅营养丰富并且更有利于人体吸收和利用。
答:1、食物降糖的原理,按照医学的理念,是不存在有食物可以降糖的,所有的食物都含糖,吃进去以后,都会或多或少的对血糖产生影响。只是有些食物对血糖的影响较大,比如,油炸和烧烤类以及各种甜食。有些食物对血糖的影响比较小,如各种素菜,膳食纤维比较高。
答:平常宜多吃些南瓜,能补中益气、消炎解毒。可将其蒸食,或把南瓜切成小丁煮粥喝,这两种吃法较为清淡,最宜夏食。南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质,起到排毒的作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少胃溃疡。
答:每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E,对安定情绪、防止细胞衰老,预防成人疾病都有好处。它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。葵花籽的食用禁忌:肝炎患者最好不嗑葵花子。因为它会损伤肝脏,引起肝
答:南瓜为补血之妙品,建议女孩子们多吃。南瓜既然可以活血,当然要好好利用。借食物之名大吃特吃,既减肥还可以疏通体内的营养运输通道。南瓜含有丰富的维生素E,其所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,维生素A和蛋白质结合可形成视蛋白,在眼睛
答:南瓜蒂一般对治疗肾结石没有什么用,建议不要盲目的使用偏方或者中草药或者保健品等药物治疗控制自身病情,这样不仅不会起到治疗作用还会使肾脏负担加重,导致病情恶化为以后的治疗带来负担。
答:吃冬瓜这类食材得话,对推动胃酸一般来讲,没有什么多少的影响,平常的胃酸增加,或是是一些为公的不太好得话,不必吃一些煎炸油腻感,味儿辛辣食物刺激性的食材,平常留意维护自身的胃黏膜,适度补充营养元素U、椰子的醇溶谷蛋白,那样胃酸的状况...
答:感冒大多由病毒感染所致,中药板蓝根虽有抗病毒的作用,但中医学把感冒分为风寒型感冒和风热型感冒两大类,又由于季节的不同,感受外邪(致病因子)的不同,又有夹湿、夹暑、夹燥的不同,如果患感冒不分寒热、虚实和夹杂,一味用板蓝根治疗,是不科学的。中医
答:中药枳实味苦、辛、微酸、微寒,归入于心、肝、脾、胃四脉。它具有化痰、消积、行气的功效,常用于治疗腹痛、便秘、积滞、腹泻、痰阻胸闷、胸闷、子宫脱垂、胃下垂、肛门脱垂、水肿等症状。中药枳实还可以调节胃肠平滑肌,增强胃肠蠕动,促进消化液分泌。同时
答:首先是青蒜,当蒜头种地中后,长出来的碧绿的青蒜叶时,这种叫青蒜;再来就是蒜苗,当青蒜长得更大些时,有些显老的感觉,就是蒜苗;最后就是蒜苔,当蒜苗长到很老时,其中间的部位会长出一根长长的蒜枝,那就叫蒜苔。蒜苔与蒜苗都是大蒜的一个部分,蒜苔不是
答:一般来讲,吃鳗鱼并不会影响健康,因为鳗鱼中含有丰富的营养成分,能起到祛湿抗痨、补虚养血、明目益肝、强精壮肾的功效,特别对某些久病体虚、贫血、肺结核的病人有很好的疗效。但目前的水源污染很严重,有些鳗鱼体内含有有害物质,食用过多还会影响健康,所
答:平卧菊三七嫩茎叶营养丰富,其蛋白质、氨基酸、总糖、脂肪含量分别为1.24%、0.87%、1.5%、0.79%,膳食纤维含量为2.40克/100克,维生素C含量为11.2毫克/100克,富含有机钙,是中老年人补钙的绿色食品,还含有丰富的有机酸
答:一种羊肚菌菌种的培育方法,该方法包括以下步骤:(1)母种的制作及培养①制作母种培养基:将250g土豆,30g琼脂,25g葡萄糖和3g维生素B放入的水中加热,直至琼脂完全煮化即得母种培养基;②培育母种:取所述母种培养基200ml装入300ml
答:可以直接食用,不过味道不太好一般都把柠檬洗净,切成片,在上面洒上白砂糖,装进一个可以密封的容器,过一天左右便会有许多汁了,把汁倒出兑开水喝,可好喝了,您不妨也试一下(白糖一定要多多地放,最好是刚好把柠檬片都包住)柠檬属于柑橘类的水果,柠檬果
答: 胡椒作为一种调味品经常在厨房出现,在挑选胡椒时,您就会发现胡椒竟然分白胡椒黑胡椒这两种,那么,它们两者会有怎样的区别呢?食用胡椒会对我们人体产生怎样的好处呢?总的来说,胡椒对我们人体还存在一定的药理作用呢,比如说可以升压、治疗肾炎等;下面