干桂圆怎么吃好？

一、桂圆干。每晚睡前吃10枚桂圆干，可养心安神，治疗心悸失眠。

二、红枣桂圆茶，具有安神养心、补血益脾的功效，对失眠症状有很好的疗效。

三、桂圆粳米粥，补脾生血。桂圆30枚（取肉），红枣10枚（撕破），用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

因此桂圆相当适合那些脑力劳动者、经常加班熬夜，或者担忧较多、心情不畅的人，尤其是当这些人出现失眠、健忘、头晕、心慌等情况时，桂圆就能在补充气血的同时，起到安神解忧的作用。由此可以得知，换有更年期综合征的女性，也可以经常服用桂圆来调理身体。

另外，桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张。桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素，有良好的滋养补益作用，可用于治疗病后体弱或脑力衰退，妇女在产后调补也很适宜。

参考资料：人民网-桂圆怎么吃可以治失眠补气血？这种体质千万别吃！

桂圆干剥皮就可以直接食用，或者和粥一起熬，有很好的补铁补血作用，桂圆干营养非常丰富，富含多种微量元素。下面给大家推荐桂圆莲子粥。

桂圆莲子粥的制作方法

一、取桂圆干适量去核、去外壳备用。

二、买回来莲子清洗干净，用温水浸泡好10分钟。

三、取适量的大米淘洗干净熬粥。熬粥水需要放多一些，太干不好吃。

四、粥快熟的时候，加入莲子、桂圆肉，盖上锅盖，文火熬制15-20分钟。

五、15分钟左右桂圆莲子粥就好了。

扩展资料：

1、桂圆干是桂圆干燥处理后形成的食物，它在中医上是可以入药的，入心、肝、脾、肾经，有保健作用。

2、桂圆干又名益智、龙眼肉。性平，味甘，它含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益心脾、补气补血，安神定志，养血安胎的功效。

3、适用于失眠健忘，脾虚腹泻，精神不振，虚劳羸弱，心悸等，对于产后浮肿，自汗盗汗等病症也是有效的。

参考资料：桂圆干-百度百科

干桂圆多被用来做甜品，如冰糖桂圆、红枣桂圆、百合桂圆、桂圆花生汤等。加鸡蛋煮，是要整个鸡蛋放进去一起煮，熟了就把壳剥掉再放进去桂圆水里，这种吃法才好的哦，桂圆和鸡蛋一起吃是补气血的。广东人大都拿来煲汤！

桂圆干有很高营养价值，但怎样吃桂圆干能把它的功效发挥到最大呢?另外，我们又怎样去鉴别好的桂圆干?什么人应该慎吃桂圆干?本文将为大家一一分析这些问题，大家可别错过咯!桂圆干怎么吃最好?

桂圆莲子汤

材料：桂圆肉

25

克、莲子

15

克、红枣

10

颗，冰糖少许

做法：

1、桂圆肉、莲子用清水洗净;

2、红枣去核备用;

3、将各食材放入锅内，加适量水熬煮

30

分钟。

4、最后加冰糖调味即可饮用。

桂圆红枣茶

材料：桂圆肉

5

粒、干红枣

10

粒、冰糖半汤匙(8g)

做法：取一个适用于微波炉的带盖容器，放入洗净的干红枣、桂圆肉和冰糖，凉水，盖上盖子。将容器移入微波炉中，以高火加热

10

分钟[52石斛网www.52shihu.com]，之后改用或中火再加热

10

分钟，即成美味健康的桂圆红枣茶，暖意融融，脸色红润，怎样鉴别好的桂圆干?

好的桂圆干颗粒圆整，大而均匀，壳色黄亮。

1

干爽的桂圆壳硬脆易破裂，以齿咬核，易碎而有声。受潮者，捏壳只起瘪而不易碎，咬核也带韧性，碎石无声。

2

手指接触果肉，软韧而不湿沾，味甜嫩而带清香，没有干硬的感觉，嚼之无潭或少渣，果肉含水量15-19%为佳。如果肉薄质硬，紧沾果核不易剥离，色黑褐而带韧性，甜味不足，嚼之有渣，品质就差。

3

至于摇之有声，味带焦苦，是烘焙过度，品质更差。

4

壳外泛显水迹、黑点、肉已卤，是过分潮湿或因受潮变质的反映。

5

肉质厚、甜味足的桂圆，其重量比肉质薄、甜味差的重，品质也好。

6

特别注意有无霉变和虫蛀。发霉有明暗两种，明霉是外壳蒂口发白，说明霉已经开始，外壳泛起少数白霉花，则肉已微霉，花多的，肉已重霉。暗霉的桂圆壳色较萎蔫，这是烘焙前鲜果已经变质留下干霉痕迹的反映。什么人不宜吃桂圆干?

桂圆甘甜滋腻，内有疾火及湿滞停饮者慎用。

干桂圆可当另食吃，吃时剥开干壳吃中间的桂圆肉．桂圆味甘归脾，能益人智，是一种补心养血的名贵药材．药用主要是其果肉——圆肉．主治神经衰弱，体弱血虚，惊悸、健忘、失眠等症。它能益脾补心，养血安神，为滋补良药。通常用量为三钱，水煎服，或炖肉类食用；也可用圆肉、红枣、鸡蛋加糖食用（具体方法：圆肉和红枣加水煮开后再慢火煎约十分钟，然后加入鸡蛋和红糖煮开即可），甚能补养身体。如用圆肉浸酒服用，可活血提神。现在，也有的女同志用圆肉、红枣、杞子泡开水当茶喝，此方能养颜美容。

干桂圆可当另食吃，吃时剥开干壳吃中间的桂圆肉．桂圆味甘归脾，能益人智，是一种补心养血的名贵药材．药用主要是其果肉——圆肉．主治神经衰弱，体弱血虚，惊悸、健忘、失眠等症。它能益脾补心，养血安神，为滋补良药。通常用量为三钱，水煎服，或炖肉类食用；也可用圆肉、红枣、鸡蛋加糖食用

孕妇可以吃党参黄芪淮山枸杞玉竹桂圆褒骨头汤吗？

桂圆干和凤凰衣煮水喝有什么作用？

一凤凰衣:

功效主治

1。益肺化痰，风凰衣味甘，性平，白入肺经，甘可补益，其质润，甘润可养阴，入肺经，故可养肺阴，而清肺化痰。《名医别录》载：“卵中白皮，主治久咳结。”本品可用于燥热之邪犯肺，或阴虚而虚热内灼所致阴虚肺燥，而肺失清润，津液不能濡润上承的出现干咳，连声作呛，咽干疼痛，痰少，粘稠，不易咳，声音嘶哑等症。其清肺热，养肺阴，润燥痰。既可清肺，又可养肺阴，标本同治，对于久咳不止，伤及肺阴虚咳之证，本品养阴生津止咳，实为佳品。

2。缓急止痛，本品味甘，入脾、胃二经，甘可缓急，补益和中。脾居中焦，脾主四肢。

二桂圆干作用:

桂圆亦称龙眼，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好的滋养补益作用。可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。还可治疗病后体弱或脑力衰退。妇女在产后调补也很适宜。李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。

特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

常食吃桂圆肉有什么好处，有何禁忌？

你好，经常吃点桂圆有益心脾，还能补气血，能安神志。桂圆还可以主治虚劳羸弱，心悸任忡，失眠健忘，脾虚腹泻，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等。不可以一下子吃得太多，否则会上火流鼻血，造成体内阴阳的不平衡。对于痰湿、属热体质、糖尿病、月经过多、尿道炎、盆腔炎等病症的患者来说，桂圆肉也要有所禁忌才行，不可以吃多。祝你健康！

桂圆肉的功效与作用有什么？

桂圆肉就是中药材中的龙眼肉，有益心脾，补气血的作用，小孩吃了可以增加脑力，提高记忆力。女人吃了可以改善虚冷体质，脸色红润，桂圆还可以安神养心，适合失眠患者食用。平时可以和红枣、枸杞一起煎服饮用，就能够起到补益心脾的作用。

吃桂圆干有什么好处和坏处？

桂圆味甘，性平。入心、脾经。有补益心脾的功效，可以用于治疗心悸怔仲、虚劳等症。还有养血安神的功效，可以治疗气血不足，健忘失眠，血虚萎黄，体质虚寒，月经不调，崩漏等症。桂圆中含有丰富的葡萄糖，蛋白质，铁、钾等，可以摄入补充人体能量，恢复精力，缓解疲劳。吃桂圆干还能抗焦虑。桂圆干性温润而滞，湿热体质，阴虚火旺，糖尿病，疮痈，盆腔炎等人群不宜服用。