长吊瓜怎么吃？

吊瓜是一种含有大量维生素，能够充分补充身体所需的营养，同时具备滋阴养颜，

吊瓜仔鸡是一款来自于四川的名菜，主要是采取吊瓜和鸡块，鸡杂，鸡血制作而出，口感鲜美味道好，吃了能养胃。

吊瓜子也是一种非常好吃的东西，可以将吊瓜子炒熟食用

另外可清炒，包饺子(加鸡蛋做馅)

做汤

原料吊瓜200克，咸鸭蛋黄2个，香葱花5克，精盐2克，鸡蛋1个[52石斛网www.52shihu.com]，淀粉、面粉各30克，水、油各适量。

做法一、吊瓜去外皮后洗净，切成1厘米见方的丁备用。二、鸡蛋打在盛器内打散，下入淀粉、面粉、精盐1克、适量的水搅拌成浓糊，再倒入油少许，拌制成小酥糊，放入吊瓜丁搅匀，分散下入五六成热的油中，炸至浮起并呈浅黄色时捞出。待油温升至六成热时，下入复炸至呈金黄色时倒出控油。三、净锅放火上，倒入油，下入制成蓉的咸鸭蛋黄、精盐1克炒香，放入吊瓜丁翻炒均匀，撒上香葱花翻炒一两下即成。

吊瓜适合糖尿病人食用吗？

苦瓜：味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。

南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。

洋葱：味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。

黑木耳：含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。

紫菜：含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。

魔芋：魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。

麦麸：味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。

猪胰：性平，焙干研成粉末，长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

吊瓜呢，是有益还是有害

食用吊瓜子对女性有什么好处？

可以的！第一、吊瓜子可以美白润肤。第二、吊瓜子还可以帮助女性延缓衰老，消除皱纹。因为在吊瓜子中含有多种维生素，还有钙、铁等等的微量元素。所以女性多吃还是非常好的。

吃了苦吊瓜、会死吗？

不会的，放心吧！而且从中医角度来说苦能养心安神，对身体无害。祝您健康快乐！

可是难受的要死，我在戈壁滩上，120也打了两个小时了还没到

身旁没有同事或者亲朋好友吗？要是不行的话您就用手指伸进嘴里，刺激喉咙催吐，吐出来会轻松许多的！赶紧试试吧！祝运。如果见好，别忘了呃，亲！祝运。

吊瓜熟后怎么除理？

吊瓜，学名栝楼，属葫芦科多年生草质藤本植物。吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子皆可药用，具有润肺、化痰、降火止咳、宽胸散结、消痈肿疮毒、滑肠通便、抗菌抗癌之功效。其食用部分是种子，经加工炒熟后食用，质脆、清香，且营养丰富，经常食用，对肺热咳嗽、痰浊黄稠、胸痹心痛、延缓衰老均有良好的疗效。我县吊瓜种植始于2001年，经多年种植实践，每667公顷产值3000－3500元。现将吊瓜无公害栽培技术介绍如下：

1品种选择

品种应选择结瓜多，瓜大、子多、粒重的优良吊瓜种；应选择用无病、粗壮的吊瓜块根作种苗。

2育苗移栽

2.1播种时间

要适时早播，2月中旬至3月中旬。

2.2种子准备

吊瓜种子外皮较硬，为早发芽，播种前用清水浸种2d或用45－50℃左右的温水中浸10min后播种。

2.3苗床准备

吊瓜苗床应选择温暖向阳的地方，于播前深翻土地，做到畦面平、泥土细，浇足底水，覆细土或草土灰3cm。

2.4播种

种子播入苗床后，覆盖3cm的细土，浇水保湿，覆盖地膜，待出苗前搭薄膜棚，出苗后除去薄膜，降温炼苗，待苗长到8－10cm时进行移栽。

3直播法

3月底至4月中旬进行，播种前整地做畦，施入基肥，第一年每亩栽600株，株行距6m×0.2m.开花后去掉雄株，第二年每亩保留70株，第三年每亩保留35株，以后每亩保留25株，一般亩留雄株5株。

4整地挖穴

根据吊瓜园地面积和吊瓜种苗大小来确定吊瓜的株数进行挖穴。用块根移栽的挖穴种植，按5.5m×5.5m挖穴，一般每亩挖穴25个左右（新种的园地可适当增加密度），穴直径0.8－1.2m，深0.6m；在穴四周撒100g生石灰作土壤消毒，施足基肥，然后覆土与地面相平，并使其充分发酵。施后在肥料上盖土10cm左右待植。

5合理定植

育苗移栽每穴种植2－3株，移栽深度3－5cm；采用块茎移栽的在3月下旬至4月上旬，选取茎粗3cm以上，切成5－7cm的步段，切口上蘸取草木灰（拌入50%钙镁磷肥），起到消毒以防烂根的作用。按雌雄块根15∶1的比例种植，每空种植2株，块根直径在3cm以上的，每穴栽1株，细土3－5cm，浇水保湿，一般亩雄株5株。

6大田管理

6.1架设棚架

棚架材料应选用牢固的水泥制品作立柱（也右用竹、木），上面架拉铁丝，供藤蔓攀缘，棚柱间距一般在3m左右，棚高2m左右。对当年种的吊瓜苗，可先搭简易棚架供攀缘。

6.2整枝修剪

吊瓜出芽后，在其藤长20－25cm时，应及时插小竹竿引藤上棚架，留1－2个主枝，去除多余藤枝。对已上棚架的瓜藤，要对主蔓打顶，力求架上瓜藤分布均匀，及时处理挂枝。在瓜蔓生长过程中，应剪去棚架上过密的细弱侧枝，以及受病虫危害的畸形藤枝。

6.3施肥管理

吊瓜需肥量大，要重施基肥，施好结瓜肥，巧施防衰肥，注意氮、磷、钾肥配合使用。

6.3.1基肥每穴亩施有机肥50kg、菜饼1kg，也可加入适量的复合肥1kg，栽培2年以上的吊瓜，宜在入冬前或次年块茎发芽前施入，冬前施入，每穴亩施有机肥15kg、过磷酸钙或复合肥0.5kg、菜饼1kg。

6.3.2结瓜肥在藤蔓现蕾时进行，每穴施复合肥1kg。

6.3.3防衰肥在大暑前后施入。施肥次数和数量应根据藤蔓、坐瓜情况灵活掌握，合理调控。

6.4水分管理吊瓜喜湿润，如遇干旱应注意浇水抗旱。

6.5中耕除草视杂草情况，及时中耕除草，增加土壤的通气性，减少病虫害的发生。7提高坐瓜率

吊瓜是雄雌异株，可采取雌雄混种的方法提高座瓜率，利用园边种植雄株，一般每亩种5株为宜，控制雄株藤蔓生长。还可采用人工授粉或园地边放置蜜蜂等措施，提高坐瓜率。

8病虫害防治

吊瓜的主要病虫害有蔓枯病，炭疽病、守瓜、瓜绢螟和蚜虫等。根据病虫害发生规律和预报，采用以农业防治为主的综合防治技术，并以生物农药为首选，科学使用农药。蔓枯病可用用40%杜邦福星乳油800倍液喷施；碳疽病可在发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液加75%百菌清可湿性粉剂800倍液混合喷晒；守瓜可在发生期的清晨人工捕捉成虫，或者在露水未干时用“敌百虫”等杀虫剂喷杀，守瓜可用“吊丝虫宝”、抑他宝、三唑磷加敌杀死等杀虫剂喷杀；蚜虫可用10%一遍净3000倍液或20%好年冬3000倍液喷雾防治。

9采收

早熟品种约在8月下旬至9月初开始成熟，当瓜皮表面开始有白粉并转淡黄色时，即可采收，先堆积在屋内2－3d，然后剖瓜，待种子洗净后晒干即可。

10采后管理

吊瓜收后，要以保蔓为主，促进块根生长。入冬前，吊瓜蔓完全干枯后，清除田间杂草，浅翻土壤，最好不要损伤到根，施入适量腐熟的有机肥，加强采后管理。

11更新管理

吊瓜种后第三年进入旺果期，藤粗果大，产量高。若肥水管理得当，能保持多年高产，否则会衰弱下去果变小，产量低。应及时更新，可在根部重施有机肥，重新恢复生长势，也可于冬春将根部全部挖也，切除块根移种异地，重新培育。

吊瓜粒怎样分辨公母？

因吊瓜育苗技术性比较强，瓜根繁殖成功率低，所以都要一年生以上种苗才能分开公母