放了一夜的银耳汤可以喝吗？

如果发在冰箱是可以加热喝的，如果没有冷藏最好别喝。

补充：

银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润，香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌，由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤，银耳枣仁汤等。

最好别喝，据说会产生大量亚硝酸盐

银耳莲子汤过夜了还是能吃的。煮熟的银耳隔夜吃不会致癌，它是中药[52石斛网www.52shihu.com]，不含还是扔了吧最好别喝，据说会产生大量亚硝酸盐不能喝，

银耳莲子汤过夜了还是能吃的。煮熟的银耳隔夜吃不会致癌，它是中药，不含化学成分。银耳的功效：银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

银耳汤要熬多久才好？

银耳适合天天吃吗？

白木耳的滋补养生功效是较为强的，适度的吃某些能够让肌肤越来越美白皮肤，一起还可以补气补血，可是白木耳最好不必每天吃，每天吃很有可能会致使消化不好的状况出現，在吃白木耳的那时候，還是要留意在吃以前，一定得用凉水侵泡再用开水侵泡20至30分鐘，随后用冷水反复清洗后才可食，泡开后除掉未发开一部分，非常是呈浅黄色的一部分。

每晚一碗银耳汤有什么好处与坏处？

银耳是银耳科植物银耳的子实体。干燥的银耳，呈不规则的块片状，由众多细小屈曲的条片组成，外表黄白色或黄褐色，微有光泽。质硬而脆，有特殊气味。银耳可以滋阴，润肺，养胃，生津，能治虚劳咳嗽，痰中带血，虚热口渴。尤其是夏季，吃银耳有很多好处。

因银耳含有较多的硝酸盐类。

煮熟的银耳，如果放置的时间长了，硝酸盐会在细菌的分解作用下，还原成亚硝酸盐。人吃了含亚硝酸盐较多的银耳汤后，会使血液里的血红蛋白丧失携带氧气的能力，从而破坏人体的正常造血功能，严重者还会使人发生呕吐、昏迷甚至死亡。

所以，家庭做银耳汤时，应现做现吃。

随着冰箱的应用，保存食物变得越来越方便了。银耳汤能过夜吗？专家说隔夜银耳汤最好不要喝。沈阳市食品药品监督管理局近期提醒，吃隔夜食物有讲究。

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为银耳含有较多的硝酸盐类，煮熟后如放置时间过长，硝酸盐会变成亚硝酸盐。

有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量比生水高。亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺，而反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1。3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水，也不要喝煮沸时间过长的开水。自来水烧开后，再烧3~5分钟，亚硝酸盐和氯化物等有害物的含量最低，最适合人们饮用。有些地区的人喜欢煲汤，并且把喝不完的汤放入冰箱里，第二天煮滚了再喝。健康的吃法是：汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子舀出当天要喝的，喝不完的最好用瓦罐或玻璃器皿放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应。

北方各地已逐渐进入冬季，南方温度也普遍走低。

借着一股股冷空气，市场上各种冬季补品也火了起来，

其中，银耳便一种传统的滋补佳品，它的药用价值非常的高，

而且富含维生素D，能防止钙流失，对生长发育十分有益。

同时，还可以增强机体抗肿瘤的免疫能力。

银耳汤能过夜吗?银耳虽然好吃，却也有一定的危险性。

有一种情况，会使得银耳变成“毒药”，那就是食用过夜的银耳汤（羹）。

因为在细菌的分解作用下，熟银耳所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，

是一种对人体非常有害的物质。

所以，过夜的银耳最好不要食用。

另外，银耳不宜吃太多，一般一人一次15克就足够了；

还有，冰糖银耳含糖量高，所以睡觉前就不要再吃了，

以免血黏度增高；银耳能清肺热，所以外感风寒的患者也不适宜食用。

银耳汤是一种高级营养补品，但一过夜，营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种汤，亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能!

经期能喝银耳汤银耳汤能每天喝吗？

经期能喝银耳汤。

经期适合的食物：

银耳红枣汤，银耳又称为“穷人的燕窝”，既然买不起燕窝，那么退一步选择银耳也很不错。这道很补的汤不仅能够让气色变得白里透红，会让身体更加轻盈。

银耳汤能每天喝，原因：

长期喝银耳汤真的可以改善皮肤，这主要是因为银耳中它所包含的粘稠的物质是非常好的，还有就是因为银耳本身包含了很多糖，而且这一种糖是属于可溶性膳食纤维，虽然说根据目前的科学研究来看，还没有发现它有美容护或者是能够提高免疫力的作用。

但是根据实践证明，我们可以很明显地感受到，其实在一些干燥的季节里面去选择喝一些银耳汤，是非常有利于帮助我们自己的身体补充一些必须要的水分还有一些非常好的膳食纤维。

经期饮食禁忌：

1、牛奶

乳酪类是痛经的祸源：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，这些食物会破坏镁的吸收。

2、田螺

田螺性大凉，能清热。月经期间忌吃田螺等寒性之物。

3、巧克力

巧克力会使情绪失控。巧克力会造成情绪更加不稳与嗜糖，除了会发胖之外，也会增加对维他命B的需求。同时，糖会消耗身体内维他命B与矿物质，并使人更爱吃糖类食物。

银耳的功效都有哪些？？

银耳是属于真菌类的食物，它的营养价值特别高，如果能够经常吃银耳，不仅可以达到补脾开胃的功效，并且还能够增强身体免疫力，甚至还能够增强肿瘤疾病，对于放化疗的耐受力。