发菜蚝菇扣鱼唇详细制作步骤1.蚝菇冲净切片,发菜浸开,以姜葱水出水,揸干备用。2.鱼唇解冻,飞水。3.烧红锅,下油,爆香姜片弃去[52石斛网www.52shihu.com],下蚝菇爆香,再下鱼唇、调味料、半碗清水、及发菜,文火煨约15分钟,便可上碟。
发菜蚝菇扣鱼唇详细制作步骤1.蚝菇冲净切片,发菜浸开,以姜葱水出水,揸干备用。2.鱼唇解冻,飞水。3.烧红锅,下油,爆香姜片弃去[52石斛网www.52shihu.com],下蚝菇爆香,再下鱼唇、调味料、半碗清水、及发菜,文火煨约15分钟,便可上碟。
1、发菜用水泡软拧干水份备用。
2、瘦肉剁成肉未。
3、香菇、马蹄、剁碎,葱切葱花。
4、将肉未、碎马蹄、香菇和在一起撒点葱花加干淀粉加少量水搅拌匀。
5、将肉浆挤出一个个小丸子面上粘满发莱.
6、上蒸锅大火蒸10分钟。
7、另起锅放入高汤烧开加味精、盐等调味品、倒入蒸好的丸子煮5分钟起锅撒葱花,滴些香油。
发菜,是一种藻类,因风干的发菜形状、色泽酷似妇女的头发而得名。它大多生长在干旱草原、荒漠、平滩荒地和低山小丘,我国的甘肃、陕西、青海、新疆均有生产,而以宁夏最为著名。
宁夏生产的发菜色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良。宁夏不仅是发菜的生产区,而且是最主要的交易集散地,年成交量达到全国总产量的80%以上。发菜的蛋白质含量达20%以上,比肉类、牛奶、鸡蛋都高;而且含钙、磷、铁、脂肪、糖类及多种维生素,是一种高档食品,与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称为“美味八珍”。
用它制成的菜肴,风味独特,别具一格,又因其与“发财”谐音,是喜庆宴席必不可少的山珍,自然也是馈赠亲友的佳品。
发菜还有用价值助消化,解积腻,清肠胃,降血压,治疗妇女病、能加速伤口愈合。
查看详细金珠疙瘩汤
原料:发菜(干)10克,小麦面粉100克,菠菜50克,虾仁25克,香菜25克,鸡蛋清30克,鸡蛋黄30克,盐2克,香油10克。
制作:1.将鸡蛋白和面揉成稍硬面团,醒一会揉匀;
2.擀成薄片,再切成小丁,撒上面粉,用手搓成小球;
3.香菜洗净,只取上部嫩叶;
4.菠菜洗净切成段;
5.虾仁切成片;
6.锅放清水烧开,放盐、虾仁,面球煮熟;
7.再放入菠菜丝,发菜,香菜,待汤滚打入1个蛋即成营养丰富的金珠疙瘩汤。
酸辣发菜羹
原料:豆腐300克,发菜(干)10克,木耳(干)50克,胡萝卜50克,酱油10克,盐5克,胡椒5克,醋20克,淀粉(豌豆)15克。
制作:1.将发菜用清水泡开,备用。
2.木耳切丝;豆腐切条;胡萝卜去皮后切丝。
3.清水4杯放入锅中,放入木耳丝与胡萝卜丝烧开,再转用小火。
4.放入发菜,并加入所有的调味料(酱油10克、盐5克、黑胡椒5克、醋20克、淀粉水40克)。
5.待汤汁黏稠时放入豆腐再煮至开,即可盛出食用了。
查看详细2.是自养生物
发菜不含叶绿体不能有丝分裂
发菜是藻类生菜是绿色植物都是自养生物
查看详细发菜吃了有很多的作用,例如发菜具有清热消滞、软坚化痰、理肠除垢的功效。发菜还具有降血压。调节神经等多种作用,是高血压,冠心病、高血脂病患者的理想食物。望。
查看详细步骤:
1、将发菜用温水泡发,入笼蒸熟。
2、青蒜苗、茭白切成极细丝,加盐稍腌,和发菜装盘,
3、撒入味精、胡椒末拌匀,淋上香油即可食用。
查看详细答:菜系及功效:家常菜谱补血食谱利尿食谱乌发食谱甲状腺疾病食谱工艺:煮发菜汤的制作材料:主料:发菜(干)25克发菜汤的做法:1.将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质;2.换水洗净,放在水中煮15分钟;3.再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮
答:主料:发菜(干)25克发菜汤的做法:1.将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质;2.换水洗净,放在水中煮15分钟;3.再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可。
答:脱发的情况和压力大, 睡眠质量不好也是有关,或是有气血不足的情况,缺乏微量元素的情况引起的,可以服用补血口服液,养成良好的生活习惯,同时要注意增加营养,补充多种维生素,不要熬夜,也是可以外用生姜来进行按摩皮肤,也是可以治疗脱发的情况。
答:主料:发菜(干)25克发菜汤的做法:1.将发菜用凉水浸泡2~3小时,捡除杂质;2.换水洗净,放在水中煮15分钟;3.再焖泡20分钟,即可滤汤、饮用,凉、热饮均可。发菜汤的制作要诀:利用此原料可以再煮三遍,最后将发菜一起食用。
答:原料水发发菜50克,猪肉丝100克,芹菜粒25克,绍酒5克,精制盐2克,味精2克熟猪油15克,肉骨汤750克。制法炒锅置旺火上,下肉骨汤烧沸,放入猪肉丝划散,再沸时捞出放入大汤碗里,锅里肉汤撇尽浮沫,加盐、味精、发菜(洗净泥沙杂质)烧沸,再
答:最有营养的是煲汤,水快开要起锅的时候放,还有就是蒸鸡蛋羹。炒菜就太浪费了,加上也会把营养破坏掉的
答:1.海发菜用水冲掉表面的盐粒,然后用水浸泡2.在沸水里过30秒,捞出,然后浸在冰水里3.准备黄瓜和胡萝卜各一根4.黄瓜和胡萝卜斜着切圆片5.一圈黄瓜一圈胡萝卜摆盘,美观6.海发菜甩去水分,摆在盘中央7.用蒜末,海鲜酱油,盐,醋,香油调成汁,
答:发菜的做法很简单,把干发菜浸泡在水里洗净后取出切短,加入鲜姜丝及葱丝,并加酱油、醋、糖等佐料调匀即可食用。还可以把切碎的发菜和鸡蛋一起蒸或摊成薄煎饼,冷却以后根据需要切成各种形状,加入调料。用发菜做汤,味道也十分鲜美。北京名菜有"
答:一、决明子简介1。名称繁多:决明子、草决明,羊明。羊角(《广雅》),马蹄决明,还瞳子,狗屎豆,假绿豆,马蹄子,千里光,芹决,羊角豆,野青豆,猪骨明、猪屎蓝豆、细叶猪屎豆、夜拉子、羊尾豆。2。决明:决明是一种植物,又名:夜关门、羊触足、假羊角
答:(俞海琪)山茱萸〔(Sieb。。)Nakai〕别名萸肉、山萸肉、药枣、枣皮。为山茱萸科落叶灌木或乔木。分布于陕西、山西、河南、山东、安徽、浙江、四川等地;主产于浙江。以果肉入药。果实含山茱萸甙(马鞭草甙)、莫罗忍冬甙、7-0-甲基莫罗忍冬甙
答:挺好跟您的提问,蒲公英是一种中医中常用的一味中药,味苦,性寒,具有清凉解毒,消肿散结的作用,可以用来治疗上火及炎症,结膜炎甲状腺结节,淋巴结肿大,胃炎,腮腺炎,妇科炎症,泌尿系统感染,胃炎等,适合爱上火的人服用不适合脾胃虚寒的人。要是到正规
答:黄藤又名土黄连(《南宁市药物态》)、藤黄连(《广西中药志》)、黄连藤(《中国药植图鉴》)、伸筋藤、山大王(《广西药植名录》)、大黄藤(广西《中草药新医疗法处方集》)【处方名】:黄藤、黄莲藤、大黄藤等生黄藤应该是伸筋藤黄藤甘苦,寒,有毒。①《
答:鲈鱼有腥线,在鱼身的两侧脊背上。在鱼鳃和鱼尾的部分各切开一刀,有一个白点,那个就是鱼线,一只手抓着鱼线,一边轻轻拍鱼背,抓着鱼线的那只手往外抽出即可。建议从鱼鳃那边开始抽,可以更完整的把鲈鱼中的鱼线去除掉。鲈鱼的营养价值是不错的,但是吃鲈鱼
答:蒲公英.菊花.和蜂蜜.当然是可以一起泡水喝的
答:熬粥时加点,也可以用热水冲着喝,干吃也可以。看自己喜欢不沙棘茶在药店有卖吗?
答:材料基围虾,黄瓜,藕,土豆,年糕,洋葱,料酒,生抽,老抽,香辣豆豉酱,黑胡椒粉,孜然粉,五香粉,盐,糖做法1.年糕掰开,入锅煮软后沥干水份备用2.虾去腮去虾线后背面剖开,洗净沥干水份,用盐,胡椒粉,少许淀粉抓匀腌制15分钟左右。(水份一定要