当归牛肉汤的做法步骤图、当归牛肉汤怎么做?

用料

 

牛骨  2斤  

当归  10克左右  

大葱  

姜  

料酒  

嫩芹菜  

虾油  

当归牛肉汤的做法 

先过滚水,去掉血沫

进高压锅,水开后再放入高压锅煮,加入当归少量即可,大葱,姜片,料酒。

合盖大火煮,冒大气后转小火五分钟左右即可。

开盖后加入适量盐、味精。上桌前直接在碗里撒入芹菜末即可。沾点虾油(也叫鱼露)入口非常完美。推荐家乡的鱼露,比越南的强多了。

用料 

牛骨  2斤  

当归  10克左右  

大葱  

姜  

料酒  

嫩芹菜  

虾油  

当归牛肉汤的做法 

先过滚水[52石斛网www.52shihu.com],去掉血沫

进高压锅,水开后再放入高压锅煮,加入当归少量即可,大葱,姜片,料酒。

合盖大火煮,冒大气后转小火五分钟左右即可。

开盖后加入适量盐、味精。上桌前直接在碗里撒入芹菜末即可。沾点虾油(也叫鱼露)入口非常完美。推荐家乡的鱼露,比越南的强多了。

当归炖牛肉有什么好处?

吃当归炖牛肉的好处有补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于产后血虚或病后血虚所致的经闭腹痛、腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降、月经不调等症。

当归炖牛肉做法:

主料:

牛肉500G

当归10G

配料:

食盐适量

步骤:

1、牛肉焯水备用。

2、当归备用。

3、牛肉入锅翻炒。

4、炒出香味,加适量的盐。

5、放入当归。

6、再焖一会儿。

7、加入适量的清水。

8、中火大约用时半个小时左右,即成一份香喷喷当归牛肉汤了。

9、汤很鲜很好喝哦!

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当归牛肉汤可以做火锅底料吗?

1.肉

2.当归洗好择段

3.鸡肉剁块,然后上锅炒一下,放姜

4.然后放适量的水

5.再放入红枣和当归一起煮半小时

6.白萝卜和肉切好

7.西洋菜摘段洗好

8.芥菜摘段洗好

9.上海青摘段洗好

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回复日期:2020-11-29 热度:458