生松子仁怎么炒才能更好吃呢

坚果因为电商的进一步发展，市场有了进一步的扩大，尤其是在淘宝的某某松鼠店，碰上活动日的销售量是相当惊人的，坚果这么受到人们的追捧，是因为坚果其本身的营养价值，坚果大多可以补脑，而且坚果大多味道很好，对身体有益又好吃的东西，也难怪这么受欢迎了，现在来介绍下坚果中的一种松子，松子好吃，但生松子仁怎么炒菜能更好吃呢?

松子1公斤、白糖20克、黄沙500克、一个炒锅。先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水，待用。把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。第二种方法是，先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水[52石斛网www.52shihu.com]，待用。把黄沙放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后方可食用。

生松子，又叫罗松子、海松子、红松果等。松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”。松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人保护血管的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

经常食用生松子仁有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等作用。中医认为，松子仁具有强阳补骨、和血美肤、润肺止咳、润肠通便的功效。松子中所富含的不饱和脂肪酸以及矿物质，像磷、铁等，对于软化血管、增加血管壁的弹性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、预防心血管疾病的食疗效果。所以食用生松子仁，对于老年人的养生保健有着积极的作用。

什么样的松子仁不能吃？

有油脂捻子味，俗称"辣喉"，或者表面变色，就是变质了，不能吃.

有一些松子仁有点小芽，没关系.

如果买的是炒熟的，最好买原味的，不要买各种香的，或表面很鲜亮的.

一次要少吃，油脂多.

松子仁是生吃好还是熟吃好？

生吃营养不流失。

1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；

2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；

3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；

4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；

5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；

6、松子中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

女性吃松子有什么好处？

女性经常食用松子，可以起到保护心脑血管、护眼、促进皮肤健康、补充能量、增强机体免疫力、延缓衰老、健脑抗疲劳及减肥等作用。松子中含有大量的营养元素，如锌元素、锰元素及磷元素等，您可适当的食用。

松子具有怎样的功效？

中医认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。

松子仁跟什么不能同吃

松子仁这种东西我们大家应该都不陌生吧，松子仁的味道非常不错，它本身是来自于松树的，也就是松树松塔里面的果实，很多人都喜欢吃，松子仁对于身体的好处也非常多，但是无论是什么食物都是有禁忌的，那么到底松子仁跟什么不能同吃呢？这是我们在吃东西的时候需要了解的问题，针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

松子仁跟什么不能同吃

松子为人们所喜爱，对老人最有益。松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病，松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处，松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用，松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物，松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。据临床证实，松子对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱、头晕眼花等，均有一定的辅助治疗作用。

松子和羊肉，会引起腹胀、胸闷，适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用，便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。