黑色南瓜子吃了有什么好处和坏处？

好处：预防老化、结石、降压、治疗气虚以及驱除绦虫，防治蛔虫

坏处：吃太多会使人发胖、加剧腹泻

黑南瓜子是是南瓜子的一种，主要是指“兰州籽瓜”的种子，在民间也把黑南瓜子称为打瓜，黑南瓜子以片大，皮薄味美而著称[52石斛网www.52shihu.com]，是现今市场上流通的主要南瓜子种类。

黑子南瓜子吃下去是为了和你肚子里面的白色南瓜子配对的，人家不寂寞吗!?坏处就相中国现状一样男多女少，所以说会不和谐的，正确的做法是左手一个白南瓜子的时候，右手一个黑南瓜子。

吃南瓜子的坏处有哪些？

南瓜我们大家都知道，是一种日常饮食当中经常会吃到的食物的，南瓜子也是我们在平时吃的一种零食，味道也特别的香，有好多的朋友在生活当中也特别喜欢吃南瓜子，可是这样的东西虽然好，在平时吃的时候也要注意适量，那么吃南瓜子的坏处有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。

南瓜子的介绍：

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜a(Duch。。)的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果实成熟时采收，取子，晒干。研粉主用，以新鲜者良。用于绦虫证。本品有杀虫之功，且甘平不伤正气，主要用于驱杀绦虫。用治绦虫病，每与槟榔同用，可增强疗效。如验方驱绦方，即用本品研粉，冷开水调服60～120克，两小时后，服槟榔60～120克的水煎剂，再过半小时，服玄明粉15克，促使泻下，以利虫体排出。此外，南瓜于亦可用治血吸虫病，但须较大剂量服用。

南瓜子的副作用：

恶心、呕吐、腹痛及头昏、心慌，亦有引起呕血或肠阻塞者。

经验认为，服药后保持安静，或煎剂冷服，或用2。5%明胶液滴定去除槟榔煎剂中的鞣酸，可以减少恶心、呕吐等副作用。

此外，槟榔与阿的平联合治疗牛肉绦虫可提高疗效;槟榔与南瓜子、石榴皮联合治疗猪肉绦虫、短小绦虫亦有较好效果。

通过上述的介绍，我们现在知道了吃南瓜子的坏处有什么了，在平时的时候南瓜子虽然可以吃，可是我们也要少吃，特别是吃多了后会出现比较严重的副作用，严重的还会造成对身体危害严重的疾病，这一点我们一定要记住。

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怎么鉴别真假南瓜子？

个案1

工业滑石粉“抛光”

炒货看上去“很美”

一位知情人透露，由于炒货生产技术含量要求不高、入行门槛低，所以生产者中既有规模化企业也有家庭作坊，市场较为复杂，产品质量良莠不齐。由于瓜子一类的炒货行业目前尚无统一标准，因此相关部门的抽查也有一定难度。正是由于这些原因，加工者在小小的炒货中也是做足了文章。

炒货的卖相对消费者有着很重要的引导作用，卖相好的炒货更能激发消费者的购买欲望。一些炒货老板为了使炒货达到光滑发亮的效果，居然在加工炒货的过程中添加工业滑石粉，这种工艺流程，业内称为“抛光”。

经过工业滑石粉“抛光”的炒货，由于外表皮上还有白色的结晶物，因此会有比较滑的感觉，这种炒货不仅看上去非常光滑，有些甚至晃眼。

专家观点

在炒货中添加工业滑石粉“抛光”是绝对不允许的，工业滑石粉的主要成分是硅酸镁，服用工业滑石粉会刺激肠胃，长期大量摄入具有致癌性。女性长期使用滑石粉可使卵巢发病的危险增加3倍。

个案2

双氧水漂白南瓜子

瓜子皮竟白得刺眼

正常的南瓜子，其外观颜色应该为白中略黄，可是如今市场上却有很多的南瓜子外表雪白，一点杂色也没有。知情人透露，这种外观雪白，没有一点杂色的南瓜子很有可能是经过工业双氧水漂白的。相对食用漂白粉来说，工业双氧水主要用于造纸业和纺织业，其漂白作用大大优于前者。而且工业双氧水的价格也大大低于食用漂白粉。我国的食品添加剂使用卫生标准规定，炒货生产时不可使用双氧水。

对此，知情人告诉暗访小组，正常的白瓜子表面白中略黄，白得刺眼的瓜子很可能是用漂白剂漂过或硫磺熏过的。

专家观点

双氧水是过氧化氢溶液的俗称，能起漂白、防腐作用。但过氧化氢会与食品中的淀粉形成环氧化物而导致消化道病变，甚至导致癌变，严重者可致呼吸或心脏停顿。工业双氧水还可能含有砷和重金属等多种有害物质，会严重危害食用者的健康。我国的食品添加剂使用卫生标准规定，炒货生产时不可使用双氧水。

个案3

大量使用合成色素

“绿茶”瓜子竟速成

各大超市、集贸市场上的炒货生意随着春节临近越来越红火，与往年不同的是，今年的炒货市场上多了些“美容”瓜子——“绿茶”瓜子。

知情人透露，目前，有些炒货加工老板为了节省成本，把加工绿茶瓜子的绿茶改成了色素——亮蓝。这种瓜子看上去绿油油的，颜色很诱人，但味道却有些苦涩。而且，经过亮蓝着色的瓜子容易掉色，食用时瓜子上的颜色会附着到嘴上。

知情人表示，真正的绿茶瓜子是用茶叶或绿茶粉煮出来的，不会褪色。用绿茶煮瓜子不仅需要大量的绿茶，还需要多道复杂的工艺流程，成本很高，加工周期也长，所以只有不多的一些正规、有实力的企业才选择这种方法。而一些小加工厂制作的、在临街摊位上购买的绿茶瓜子，质量很难保证。

专家观点

国家标准中禁止在炒货类食品中添加人工合成色素。目前我国批准使用的食用合成色素有6个品种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄、靛蓝和亮蓝。虽然目前对这6种食用合成色素的危害性仍无定论，但它们没有任何营养价值，所以尽量不要食用。因此，专家建议，市民在购买此类食品时，千万不要过分追求食品的色泽。

参考资料：