做面条一般用什么材料?

做面条一般用到面粉、水和盐这几种材料,下面是具体做法:

准备材料:面粉100g,水45g,盐一小勺

1、将所有材料准备好。

2、面粉加些盐搅拌均匀。

3、用筷子将面粉搅拌成絮状。

4、换手揉成面团。

5、接着将面团揉成光滑的状态。

6、面团放温暖处醒二十分钟备用。

7、20分钟后将面团擀成略扁的面片。

8、压面机开最大档位压1~2次。

9、然后选择中间档位压1~2次。

10、最后选择小档位压成光滑的薄面片即可。

11、压面机选择圆面档,放入面片压成面条。

12、做好的面条均匀撒上干粉防粘即可。

面条一般用小麦面粉与水制成。以下介绍鸡蛋面条的做法:

主料:小麦面粉300g、鸡蛋110g

辅料:水100g

一、所有材料放入容器里。

二、用力揉成团,盖上保鲜膜,醒30-60分钟(夏天放冰箱冷藏)

三、取出醒好的面团,切成块

四、使用压面机进行下一步程度,先从1档开始压面

五、反复压几次,然后折叠,把面条压实一点,压至自己喜欢的厚度

六、压出合适宽度的面条,撒上少许干粉,防粘,完成。

用面粉,或者掺玉米面、荞麦面,可以加鸡蛋。

1、面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便[52石斛网www.52shihu.com],营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。

2、面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

当然用面粉啊,或者掺

可以加鸡蛋。要是自己吃的话最好买

就是机器压出来的,口感差不太多,如果自已做的话比较麻烦,新手做出来恐怕不好吃。

当然用面粉啊,或者掺玉米面、荞麦面,可以加鸡蛋。要是自己吃的话最好买切面,就是机器压出来的,口感差不太多,如果自已做的话比较麻烦,新手做出来恐怕不好吃。

面条的英语怎么说?

面条的英语:

英 [nu:dlz]  美 [nudlz] 

n.面条,挂面(的复数形式)

相关短语

 乌龙面;黑龙面;榨菜肉丝面;海鲜面

 中国面条;中式面点师;中式炒面

 汤面;面汤;汤面类

 荞麦面;燕麦面

 面花

拓展资料

双语例句

1.. 

把汤面倒进上菜用的碗中。

2.. 

把面条轻放在调味汁中间就行了。

3.. 

将面条下到水里。

4.with"". 

将炒菜和“方便”面一起端上桌。

5.? 

您喜欢吃米饭还是面条?

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吃面条有哪些注意事项?

吃面条的注意事项包括:我们都知道面条的吃法有很多种,有热乎乎的面汤也有过水的凉面。不过,为了幸免对肠胃太大的刺激,您最好还是吃热乎乎的面比较好,这样面会更加轻易被消化和吸取,以免在胃里停留太长的。

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中午面条配什么菜好吃?

面条搭配这四款蔬菜最营养面条不仅营养可口,而且烹调简便,但食用面条时如果加入蔬菜少,营养就不够了。营养师提醒,吃面条需要科学搭配蔬菜,选择单位重量或体积相同条件下营养素含量更高,尤其是维生素和矿物质含量更高的蔬菜,才能保证在较少食用量的情况下补充足够的营养素。

一、西蓝花。西蓝花含蛋白质、膳食纤维、B族维生素、维生素C和胡萝卜素等,营养成分位居同类蔬菜之首。食用方法:先用开水焯一遍,再加入面条的卤料中拌匀即可。

二、芦笋。芦笋被称为“蔬菜之王”,含有丰富的蛋白质、纤维素、钙、维生素等,氨基酸含量比其他蔬菜高出27%,不仅营养成分含量高,且所含组分比例得当。食用方法:将芦笋洗净切段用开水焯熟后加入卤料里,最后再加入煮熟的面条中。

三、洋葱。洋葱被誉为“菜中皇后”,含有蛋白质、钙、磷、维生素C、胡萝卜素,尤其是还含有环蒜氨酸、菊粉等多种保健成分,可以补钙、降血脂、降血糖。食用方法:洋葱和肉丝等面条卤料一起煸炒,或单独炒熟后拌入面条的酱汁中,再加入煮熟的面条中。

四、香菇。香菇有“山珍”之称,具有高蛋白、低脂肪的特点,并含多糖、多种氨基酸和多种维生素。食用方法:可以切成丁炒熟加入酱汁中,也可以和其他蔬菜一起煸炒后再与面条一起炒匀,焖一小会儿,做成香菇炒面条。

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煮面条怎么煮?

主料:面条100g、瘦肉50g

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、葱花适量

1、准备用料

2、猪肉切薄片用生抽,生粉,油拌匀

3、下来面条用筷子搅散,放适量盐,这样煮出来面条带味

4、水煮开了下面条

5、煮到面条过心了捞出待用

6、另起锅煮开水,放入用生抽,生粉,油拌过的肉片

7、肉片放锅里用筷子划开

8、盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟

9、待猪肉煮熟了,将煮好的面条放进锅里

10、放适量盐调味,划开,煮开,即可

11、装碗里

12、撒上葱花即可享用

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回复日期:2020-07-31 热度:1189