糙米是许多人喜欢食用的一种“粗”类食品。食用糙米能预防动脉硬化、糖尿病、脚气病等多种疾病。对防治皮肤粗糙、青春痘、皱纹等效果也较明显。因而,糙米成为很多家庭喜爱的主食。然而,专家们发现[52石斛网www.52shihu.com],少年儿童长期食用糙米却是对健康不利的。
糙米是许多人喜欢食用的一种“粗”类食品。食用糙米能预防动脉硬化、糖尿病、脚气病等多种疾病。对防治皮肤粗糙、青春痘、皱纹等效果也较明显。因而,糙米成为很多家庭喜爱的主食。然而,专家们发现[52石斛网www.52shihu.com],少年儿童长期食用糙米却是对健康不利的。
糙米对人体的作用很大。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;糙米能治疗贫血;糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;胚芽中富含的维生素E能促进血液循环,有效维护全身机能;糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
查看详细糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但糙米的营养价值比精米高。
①具有防癌作用,胚芽内含有防止癌产生的物质。
②具有显著的强身作用。它能够使体内的血液干净,提高新陈代谢,能够强化体质,自然就有治愈及防癌的作用。
③含有使血液良好的维生素E相当多,因此能够使循环系统的机能顺畅。维生素E对全身机能的维护极为有效。能提高人体免疫功能
④糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症,癌症患者中有贫血倾向的人很多,胚芽具有显著的血液性状的正常化作用,也具有血球增加作用,自然有明显的治疗贫血的效果。
⑤能治好胃肠障碍及肥胖,并具有抑制肠内的异常发酵以及增加生理性微生物之作用。新陈代谢的混乱,内分泌异常等皆会消失。
⑥对神经症有效,使细胞的功能转为正常,保持内分泌的平衡,消除神经症。对癌症患者来说,保持精神的安定是最重要的事。
⑦治愈便秘,便秘会显著地污染血液,易发生癌体质,是形成这种体质的重大要素,吃糙米饭就能够治好便秘。
查看详细我认为粳米又名大米,有早、中、晚之分,南粳温,赤粳陈粳热,白粳新粳凉。粳米煮粥最养人,老少咸宜。国人自古至今,都视粥为美食,粳米煮粥,香气扑鼻,别有风味,南宋陆游在《食粥》中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。”粳米除了熬粥外,可以蒸米饭、焖米饭、做年糕。粳米富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素(B1、A、E)以及微量元素。有健脾养胃、补中益气、强壮筋骨、长肌肉、通血肪和五脏、止消渴、止虚寒泻痢等功效。但精细粳米虽好吃,但它的营养不如糙米好。什么是糙米稻谷只剥去粗糠而保留胚芽和内皮的“浅黄米“。各种谷物的营养都集中在胚芽和内皮里,胚芽掌管着米的生命,相当于人的头脑,内皮则相当于人的皮肤。经过精加工的白米失去了头脑和皮肤,导致杂菌侵入,吞噬了本来就不多的营养成分。而糙米依赖原有的生命力和营养成分,就能抵抗杂菌入侵。人们常把白米叫”死米“,把糙米称为“活米”。不是说剥去了粗糠就是糙米,糙米必须是100%活的,把糙米浸泡在水里,必须在一星期内出芽,否则依然是死米。因此糙米又称发芽米我认为糙米与粳米的区别是什么啊?功能又分别是什么?非常复杂,我都这么辛苦作答了,给个最佳答案把,啦!煤矸石粉碎机
查看详细根据美国农业部国家营养数据库,1杯煮熟,富集,长粒白米提供:
或者,美国农业部国家营养数据库列出,1杯煮熟的长粒糙米提供:
根据美国食品药物管理局(FDA)的食品标签指南,见下表列出了比较1杯熟的长粒白米或糙米中维生素和矿物质的日常值。
营养差异
白米是去除了麸皮和胚芽的糙米。结果,白米缺少一些抗氧化剂,B族维生素,矿物质,脂肪,纤维和少量的蛋白质。
许多品种的白米被丰富来代替加工过程中损失的营养物质。在美国,制造商加入B族维生素,如硫胺素,烟酸,叶酸以及铁。
如上表所示,除了铁,叶酸盐之外,糙米含有比白米更多的维生素和矿物质,并且含有相同量的硒。
米饭对消化系统温和,普遍耐受性好。白米和糙米都是天然无麸质的。
冷却后的米饭导致更高水平的称为抗性淀粉的纤维。这甚至适用于煮熟的冷却米饭后来再加热。这种形式的纤维可能有助于促进肠道健康。
烹饪后冷却时,白米和糙米均能发育出更多抗性淀粉,但是糙米总体上含有更多的纤维。
哪些大米在某些情况下更好?
可能有一些情况下,一种类型的米具有优势。
叶酸
怀孕的妇女,怀孕或哺乳需要增加叶酸水平。获得足够的叶酸可以帮助降低宝宝某些出生异常的风险,特别是神经管缺陷。
除了食物中天然存在的叶酸外,建议怀孕的女性每天可以获得400微克(mcg)的叶酸。
由于白米用叶酸加强,可能是叶酸需求增加的人群或不满足叶酸需求风险的人们的最佳选择。
肾脏疾病
糙米比白米含有更多的磷和钾,因此肾脏疾病患者可能需要限制饮食中的这些营养。
低纤维饮食
在涉及肠道的某些情况下,建议使用低纤维饮食,如憩室炎和腹泻,以及涉及胃或肠的手术后。白米比糙米含有较少的纤维,因此当需要低纤维饮食时,可能是更好的选择。然而,糙米的纤维也相对较低,所以两者都可以正常工作。
高纤维饮食
相比之下,即使糙米的纤维比白米略高,当一个人需要吃高纤维的饮食时,这可能是一个更好的选择。纤维可以帮助促进更健康的胆固醇水平,规律性和体重管理。它也可以缓解便秘。
更好的营养
由于糙米没有剥离其麸皮和胚芽,所以在许多维生素,矿物质和其他营养物中显着较高。这使它成为那些希望改善其整体营养的人的理想选择。
可能的风险和考虑
毒素
最近,稻米中砷的含量已经出现了上升。稻米中砷的含量根据大米的种类以及种植的土壤而变化。
由于米糠含砷量多于其他部位,糙米可能比白米高。
对水稻镉,汞和铅的关注也出现了。然而,根据“今日赖斯”中的一篇文章,没有足够的研究来肯定地说,单独的稻米的有毒元素对人造成伤害。相比之下,2017年的一项研究发现,吃米饭和发生更多皮肤癌的人之间可能存在关系。
在FDA建议,成人和儿童吃健康的饮食,包括各种谷物。吃不同种类的谷物是限制水稻砷暴露的一种方法。
水稻和糖尿病
一项研究回顾研究了白米摄入与2型糖尿病风险之间的联系。研究人员发现,吃更多的白米饭与2型糖尿病的风险相关,特别是亚洲人。他们还发现,对于每天服用的白米饭,发生2型糖尿病的风险增加了11%。
另外一项研究还将白米与糙米相比,用于2型糖尿病的风险。研究还发现,更多地吃白米饭与2型糖尿病的风险相关。
与吃最少白米的人相比,每周摄入5份或更多份白米的人,2型糖尿病的风险高出17%。
相比之下,更频繁地吃糙米与2型糖尿病的风险相关。每周吃2份或更多份糙米的人比2岁以下的糙米风险低2%。
研究人员得出结论,用糙米替代白米可有助于降低发生2型糖尿病的风险。糙米的一些有益效果可能是由于其含有的不溶性纤维和镁的量较高。
概要
总的来说,糙米似乎比白米更健康。但是,白米可能是一个更好的选择。两种类型的大米可以适应健康的饮食习惯。
糙米比白米含有更多的纤维,但纤维比其他全谷物少。这可能会使人们想要添加更多的全谷物饮食,但目前不消耗大量纤维是一个很好的选择。
纤维摄入量应逐渐增加并充分吸收液体。这可以帮助预防腹泻,便秘,气体和腹胀等症状。
查看详细就像以前的人吃的想比老虎还丰盛,现在的人想吃得比兔子还省。都为了健康嘛。
查看详细答:在日常的时候,如果可以经常的吃一些糙米粥,可以帮助养生健脾,尤其是糙米粥上会有一层粥油,这种粥油能够补液填精,尤其是对病人,产妇和老人有很大的补益效果。
答:糙米:就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
答:糙米薏仁汤可以充饥。中医理论上认为薏仁有祛湿健胃功能。糙米比较精米而言,维生素B1含量较多。
答:!糙米是指脱去谷壳,保留其它各部分的制品;精制吕米(即通常所说的大米)是指仅保留胚乳,而将其余部分全部脱去的制品.由于稻谷中除碳水化合物以外的营养成分(如蛋白质、脂肪、纤维素、矿物质和维生素)大部分都集中在果皮、种皮、外胚乳、糊粉层和胚(即
答:糙米通常是指去除了外壳之外,都保留的谷粒,糙米不但能够充饥果腹,而且还富含有维他命、矿物质与膳食纤维,所以糙米通常被人们视为是健碧答散康食品。除去消化功能较弱的人群外,其他人都适合吃糙米,尤其是身体肥胖,贫血,便秘等患者,更适于食用糙米。除
答:糙米是保有白米和胚芽的米,营养十分丰富,含有大量的米糠醇、蛋白质、膳食纤维、维生素b群和维生素e等。所以糙米对皮肤非常有好处,并且具有抗衰老的功效。糙米能够促进肠道功能,解决顽固性便秘等。
答:糙米粥能刺激胃液的分泌,有助于消化和营养的吸收。但是糖尿病最好不要直接喝这种糙米白粥,通常情况下,直接喝白粥,可能会引起血糖的突然增高。
答:不比的,糙米的糖分含量相对要低一些。大米属于精米,糖分含量稍微高一些。
答:白附子具有清热解毒、缓解痉挛、去除体内湿气寒气的功效。若是被毒蛇咬伤,使用白附子,可以缓解病情。同时其对患有头痛、语言障碍、喉咙处有痰的患者有比较好的治疗效果。
答:可以少量吃,有的人怀孕后比较偏食,不要吃的过量了,孕妇的饮食原则是少量多餐,孕27周:妈妈必须开始大量摄入谷类和豆类,可多吃绿豆、赤小豆、黑豆粥;市场上有新鲜毛豆(黄豆),洗净边皮用盐开水煮来吃再好不过;还有玉米,最好买新鲜的煮来吃,超市也
答:可以同煮一次不要喝太多容易上火偶尔喝点还是可以的
答:小叶榕可以放在室内养,但是每隔3—5天,就要放到外面晒晒太阳,晚上见见露水。任何一种观赏植物都不可以一年到头不见天日,不见天日是养不活的。
答:ke..com/view/.htm
答:糙米茶在饮用后,减肥效果特别好,另外糙米茶还可以分解和吸收蔬菜汤的营养成份,排除不必要的物质,预防糖尿病。男性精液量少时,吃糙米等杂粮饭有助于改善精液质量。
答:目前没有两全其美的办法。用蒜抽子(一种简易抽苔工具,用约5㎜粗30㎝cn长钢丝制成,一端头火烤红后砸扁,用钳扭成弯月形,做成微型u型铲头,另一端按上10㎝长木手柄即可。)顺茎下划,至基部三青叶处外倾,铲断蒜苔即可不要铲穿整个蒜茎,同时抓蒜苔
答: 它是路边常见的草儿,常常是呈一片儿的出现;喜欢温暖的气候,在阴凉地儿也能生存;它的叶子有指甲盖大小,常常卷曲,好像害羞似的;它就是地锦草,是一种中药材,在夏、秋二季采收,除去杂质,晒干;它能够清热解毒;利湿退黄;活血止血;主痢疾、泄泻、黄