蜂王浆中王浆酸含量越高越好吗？

蜂王浆的功效来自一百多种活性物质，如蛋白质、氨基酸、维生素、“R”物质等。当活性物质丧失时，蜂王浆就只有营养作用，而没有医疗和保健功效。蜂王浆中还有含有丰富的10—羟基—△2—癸烯酸，这种成分其他物质所没有，故被称作王浆酸，王浆酸的化学性能特别稳定，即使100℃的高温中也不会丧失。王浆酸是蜂王浆的代表物质之一，含量达1。4%～4%，分离出的纯品呈白色晶体，在新鲜蜂王浆中多以游离形式存在，性质比较稳定，有极强的杀菌、抑菌作用，并有较高的抗癌功能。

王浆酸只存在于蜂王浆中，是作为辨别蜂王浆真假的标准，但不是衡量质量高低的标准。。单独提取的王浆酸，功效大打折扣，所以国际上不把王浆酸单独用于医疗或保健。

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参考资料：

蜂王浆不能只看王浆酸

蜂王浆对心脑血管疾病、糖尿病、失眠、肝病等有良好的作用，是不是王浆酸含量越高越好呢？答案是否定的。中国蜂王浆专业委员会秘书长陈明虎先生解释说，蜂王浆的功效来自一百多种活性物质，如蛋白质、氨基酸、维生素、“R”物质等。当活性物质丧失时[52石斛网www.52shihu.com]，蜂王浆就只有营养作用，而没有医疗和保健功效。而王浆酸的化学性能特别稳定，即使100℃的高温中也不会丧失。

为什么还要以王浆酸作为标准之一呢？国家蜂王浆强制性标准主要起草人——陈先生解释说，王浆酸只存在于蜂王浆中，是作为辨别蜂王浆真假的标准，但不是衡量质量高低的标准。。单独提取的王浆酸，功效大打折扣，所以国际上不把王浆酸单独用于医疗或保健。”

究竟如何判断蜂王浆冻干粉的质量呢？陈秘书长说，一要看每百克冻干粉中蛋白质是不是达到30克；二要看每百克冻干粉中王浆酸是不是达到4克；三要看蜂王浆冻干粉是不是有光泽，没光泽、颜色深的可能是过期蜂王浆；四要看口感是不是纯正，太甜的和过于辛辣的都不对。没有标注蛋白质含量是不科学的。

陈秘书长介绍，老山蜂王浆冻干粉是标准品，南京老山药业不仅制定蜂王浆的保健品标准，还制定中国的蜂王浆药品标准，而且在国际上老山蜂王浆冻干粉也是质量优良的代名词。陈秘书长还解释了为什么蜂王浆冻干粉王浆酸与标注的不一样。虽然老山蜂王浆冻干粉的王浆酸含量远远大于标注的含量，但国家规定了标准含量，老山严格执行国家规定。其实冻干粉中王浆酸的含量差别不大（掺假的和不合格的除外），而有的产品片面强调王浆酸的含量，只是利用消费者不了解真相的缘故。

参考资料：当代健康报

那个是老年人吃的吧

人太小最好不要吃

蜂王浆可以长期吃吗？

蜂王浆属于天然产物，正常服用不会产生什么副作用。至今的蜂王浆研究报告中，尚没有服用蜂王浆引发严重副作用的报道。有报告中称，某患者服用蜂王浆后出现心跳加快、口干的反应，似乎是轻度过敏反应。前些年某报发表一文章，言称儿童服用蜂王浆易引起早熟，之后已被大量科学试验和临床实践所推翻。这是因为服用蜂王浆是有一定剂量的，用量较小且比较恒定（儿童服用更需注意剂量和实际效果），其中所含微量激素不可能引起儿童早熟，持此学说者只是人云亦云而已，没有什么科学依据。

蜂王浆的作用与功效有什么？

蜂王浆中的超氧化物歧化酶是自由基的主要清除剂。此外，它还富含维生素A、C、E、硒、锌、铜、锰、镁等微量元素。它是一种天然抗氧化剂。它还能清除人体代谢过程中积累的过量自由基，能调节内分泌，抑制脂褐素，核酸的作用，增强免疫力。蜂王浆能补充人体必需营养，调节生理功能和物质代谢，增强免疫力，防治各种疾病，从而达到强身健体、祛病延年的功效。

蜂王浆是什么？

蜂王浆是一种很好的具有保健功能的食品，适当的喝一些蜂王浆，尤其是在晚上睡觉之前喝蜂王浆，具有安眠，助眠的一个效果，另外还能够帮助人体促进消化与吸收，对于老年人来说，或者是像一些中年妇女，还有一个抗衰老的作用。

做蜂王浆伤害蜜蜂吗？

生产蜂王浆增加工蜂劳动强度。

蜂王浆有什么好处么适宜什么样的人群喝？

好处：

新鲜的蜂王浆含一定量的乙酰胆碱，能使对人体的神经系统起到保健作用；

蜂王浆富含维生素B和优质蛋白质，特别是含杀菌力强的皇浆酸，因而为治癌良药；

蜂王浆有促进造血功能作用，可增加血红蛋白，促进生长，提高抗病力；

蜂王浆内含有泛酸，可改善风湿症和关节症状。

蜂王浆含类胰岛素样肽类，其分子量与牛胰岛素相同，对糖尿病患者的胰岛功能有较好调节功能；

蜂王浆可强化肾上腺皮质机能，调节人体激素，活化间脑细胞，有利于治疗更年期障碍症和慢性前列腺炎症。

蜂王浆能增强人的基础体力，使人体衰老组织活化，服后食欲好，长精神，气色佳。

蜂王浆所含肽与蛋白质类保健因子，可促进智力发展，因而服用可提高记忆力。

蜂王浆含蛋白质激素和天然抗生素，涂抹治疗烫伤时能起到防止感染、促进细胞生成、愈后不留疤痕的作用；

蜂王浆含多种无机盐，能促进肝糖释放，促进代谢，因而可以美容，消除斑纹。

蜂王浆具有良好的调节血脂的功效。

关于蜂王浆的用量，应视不同需要而定，成人营养美容日服2～5克，防病保健约10克，治疗重病20克。

适宜人群：

1、体质虚弱、多病、衰老的老年人。

2、祛斑祛皱、滋润皮肤的女性。

3、精力不足、容易疲劳的上班一族。

4、体虚的高血压患者。

5、失眠者。

不宜人群：

小孩（16岁以下）绝对不能吃。不少家长期望孩子有超凡的智力、出众的体格身材，就给孩子补蜂王浆，但结果事与愿违，而长期服用蜂王浆的孩子，往往会出现性早熟。

曾碰到一个十二三岁的女孩，暑假去外公家玩，恰好外公家是养蜜蜂的，就每天吃饭都给她吃一勺纯的蜂王浆，结果，一个暑假下来，原本只有七八十斤的小姑娘，体重一下子飙到了140斤，乳房也有了发育迹象。

患有乳腺疾病、卵巢子宫疾病的患者不能吃，如乳腺增生、乳腺纤维瘤、乳腺癌、子宫肌瘤、子宫息肉等，否则会加重病情。这些患者体内雌激素水平本来就不稳定，再喝蜂王浆等于火上浇油，在门诊中曾碰到过想靠喝蜂王浆美容养颜的小姑娘，结果却换来乳房肿块大如馒头。

妊娠期女性不能吃。女性怀孕后，体内激素水平会发生变化，此时，雌激素水平较低，孕激素水平较高，喝了蜂王浆后会改变雌激素水平，不仅不利于胎儿的生长发育，还会增加流产或早产的几率。

老年男性不能吃。否则会促进乳腺发育。

刚做完手术的人。手术后虚不受补，喝蜂王浆易使病人肝阳亢盛、气阻热旺而引起五官出血。

过敏体质者也不适宜。蜂王浆是高蛋白的食物，乱吃严重的会诱发过敏性休克。