咸蛋的蛋黄胆固醇含量也高吗？

咸鸡蛋，普通的鸡蛋，鸡蛋黄，含胆固醇的大致相同，尽量少吃鸡蛋黄，定期去医院进行检查，如果血脂高可以口服一些降血脂的药物进行治疗，防止血脂高给工作生活带来不便的影响。

注意休息不要熬夜劳累过度少吃甜食油炸食品低盐低脂饮食习惯，少吃甜食油炸食品低盐低脂饮食习惯看看，少吃肉类食物。多吃蔬菜水果香蕉橘子白萝卜苦瓜梨子白菜圆葱咸蛋胆固醇是一样的，没有差异性，是的少吃就可以的。

咸蛋和普通的蛋黄胆固醇是一样高的，而且咸蛋含盐，高血压的人不能太多食用！如果胆固醇高的话建议少吃蛋类！多吃些蔬菜[52石斛网www.52shihu.com]，清淡的食物！去医院检测血脂，对症治疗

您的情况咸蛋的胆固醇和淹制前差不多，咸蛋是高盐浸渍，但是并不会破坏或者使胆固醇转化成其他的，建议您近期疫情期间注意出门戴口罩，勤洗手，少聚集，室内常通风，生活规律，不要熬夜，增强免疫力。

腌蛋是指加盐腌制过的咸蛋。在腌制过程中营养损失并不是太大的。有研究表明腌蛋中的胆固醇氧化程度较大，形成的胆固醇氧化产物会对心血管造成一定的危害。

吃咸蛋会上火吗？

，吃咸鸭蛋是不会导致上火的，因为咸鸭蛋都是用新鲜的鸭蛋，经过腌制的方法而制成的，它营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，所以吃多了是不会上火的。

为什么咸蛋不用鸡蛋做？

理论上什么蛋都可以腌。鸭蛋确如上面所说新鲜的有股腥味，特别是如果白煮了来吃的话。所以鸭蛋大都被腌了，或者新鲜时炒了吃，炒鸭蛋本人以为比鸡蛋味道要好。

有人说新鲜鹅蛋也是腥的，可能是想象的或者听别人说的？鹅是吃素的，鸡会吃虫子鸭会吃小鱼小虾，但是鹅吃青草。新鲜鹅蛋白煮出来蛋清半透明，温润可人，蛋黄巨大，鸡蛋大小。鹅蛋壳结实且厚，腌制的话比较费时间。

鸡蛋很难腌好，很容易造成鸡蛋腌出来蛋黄发粘或者糟如败絮。

咸蛋可以多吃吗咸蛋吃多了有什么危害？

咸鸭蛋，因蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青果”。据传，在清朝时期，淀边就有很多作坊，加工松花蛋、青果（咸鸭蛋），通过水陆运输，运往京、津、保一带，在市场上备受青睐。有些产品还出口海外。其中红心咸蛋更是久负盛名，它咸淡可口，清香四溢，是夏日补钙之上品，常温下保质期100天。该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸。还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且更容易被人体所吸收，咸度适中、老少皆宜。咸鸭蛋味道鲜美，很多人都喜欢，但是咸鸭蛋不应多吃。首先它盐分太高，容易引起血压升高;其次蛋黄胆固醇含量很高，所以不能多吃

喉咙有咸蛋黄味道？

这是咽炎的问题，建议您可以服用点草珊瑚含片、慢咽舒宁、保安散等，看看效果怎么样。平时的生活饮食也是治疗的关键，多用金银花，野菊花，麦冬泡水喝，不要吃辛辣食物，烟酒最好也要戒除。

咸蛋蛋白可以做什么？

咸蛋白可以用来做成咸蛋白鸡蛋饼。

准备材料：鸡蛋、咸蛋白、面粉、玉米淀粉、鸡精、嫩豆腐。

具体操作有如下几个步骤：

一、在碗里加入面粉100g、玉米淀粉、鸡精5g、半盒嫩豆腐以及若干咸蛋白后加水搅拌成糊状。

二、热锅后放油。油热了后放入磨具，在磨具里勺入糊。

三、待鸡蛋饼煎至金黄酥香时脱模翻面。

四、待另一面也煎至金黄酥香时即可起锅。放凉后就能够享用了。