一般说颜色浅的尽量生吃,颜色深
的尽量熟吃。叶类菜最好不要煮的太长,没营养。
一般说颜色浅的尽量生吃,颜色深
的尽量熟吃。叶类菜最好不要煮的太长,没营养。
香菜又叫芫茜,可以生吃,洗干净用凉开水泡过就可以。
香菜是很多家庭都特别喜欢吃的一类食材,香菜既能当成菜吃,也能为调料,在很多菜中起着至关重要的角色。香菜的功效是什么?它具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功。比较适合感冒的人吃,但是真正感冒的人,一定要分清楚自己的体质才能食用。要知道香菜好处多也有坏处。今天我们就来具体了解一下:
“罪”也香菜:常感冒的人要少吃
因为这类人常存在不同程度的气虚,而香菜味辛能散,多食或久食,会耗气、损精神,进而引发或加重气虚,导致感冒更加频繁。除了反复感冒外[52石斛网www.52shihu.com],气虚者还常表现为多汗、乏力、倦怠等不适,上述气虚症状明显者,最好少吃或不吃香菜。产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚,因此也应对香菜“敬而远之”。
“功”也香菜:体质好、偶尔感冒的人可多吃
虽然常感冒的人要和香菜“划清界限”,但身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。
中医在临床上治疗风寒感冒时,常用一些辛温解表的中药,而香菜正好有这样的作用。风寒感冒患者可取香菜9克、葱白10克,水煎加糖调味后服用。除此之外,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝。因食用油腻食物积滞后引起胃痛的人,也可以请香菜来“帮忙”:取新鲜香菜50—100克,洗净捣烂取汁服用,可有效缓解胃痛。
香菜中含有蛋白质、挥发油、维生素C,胡萝卜素、维生素B2、膳食纤维、钙和铁等矿物质及甘露醇、苹果酸钾等活性成分物质。
1.香菜中的特殊香气、丰富的维生素和膳食纤维,具有提味去腥、增强食欲和消食健胃的作用;
可以的啊又不相克正常的
查看详细1、晾晒:将买来的香菜进行晾晒,晒上个三五天之后就会变干变脆。这样保存香菜就完全可以放置一整年。吃该蔬菜的时候我们最好先放在凉水里面浸泡上一会,等叶子变软之后就跟刚买回来的一样。
2、放在通风的地方:将香菜挂在阴凉地地方通风,要注意的是不要让太阳进行直射。用这种方法的目的是为了保持香菜的颜色。并且用这种方法还不会影响香菜的口感,非常的实用。
3、放入冰箱保鲜:天气较热的情况下,香菜放在常温状态容易腐坏,应立即放入冰箱冷藏。
香菜的营养价值:
1、香菜嫩茎中含有甘露糖醇等挥发油。
2、香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。
3、香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多,一般人食用7~10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。
4、香菜营养丰富,水分含量很高,可达90%;香菜内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等,同时还含有丰富的矿物质,如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾等。
人民网-香菜的功效与作用有哪些?香菜食用禁忌您知道吗?
百度百科-香菜(芫荽)
查看详细香菜能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。
查看详细香菜性温,内通心脾,外达四肢,如果食用过多,会耗损精气、加重气血虚弱、引起盗汗乏力现象。对于脾胃虚弱的人来说,过食香菜会使身体困倦,尤其是感冒之后的气虚患者,食用香菜过多会增加病情。另外,香菜还具有温热、发疮的作用,患有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、痤疮的患者,如果食用香菜过多,会使病情急剧加重,延缓病情的愈合。
查看详细香菜泡水的功效主要有以下几种:1.可以治疗消化不良,还可以对于高血压有一定的功效。2.可以治疗胸膈脘闷。3.用香菜泡水还可以治疗脱肛,痔疮肿痛等,用香菜煮水清洗患处也是有好处的。4.可以治疗反胃呕吐,每天喝香菜煮水,可以有效的缓解这个症状。5.可以治疗风寒感冒,可以加入适量的米汤。6.可以治疗胃寒胃痛。
查看详细答:香菜,又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种,为一年生草本植物,原产地为地中海沿岸及中亚地区,中国在汉代由张骞于公元前119年引入,在《齐民要术》中已有栽培技
答:1、功效不同茼蒿菜,亦名蓬蒿菜,属菊科植物。具有清血养心,润肺消痰的功能。茴香菜具有健胃理气的功效。2、生长环境不同茼蒿性喜冷凉,不耐高温,生长适温20℃左右,12℃以下生长缓慢,29℃以上生长不良。茼蒿对光照要求不严,一般以较弱光照为好。
答:中医认为香菜的性温味甘,有健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒,补阳等功效。但是食用香菜过多或经常食用会损伤精神、对眼睛也不利,另外香菜性温,对于口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜。
答:茴香菜主要的功效是驱寒止痛、理气和胃、温肾缩尿、养胃暖胃的效果。对于寒湿或者气滞引起的子宫虚寒、腰背冷痛腹泻及疝气有很好的效果,可改善寒凉性痛经,也可以缓解脾胃虚寒呕吐、食欲不振、胃脘部胀满疼痛。茴香菜还可以温补肾阳,治疗肾阳虚引起的遗尿、
答:1、保护血管香菜中丰富的维生素C和钾等物质具有降血脂,扩张血管,增加冠脉血流量,降低血压和胆固醇,软化血管等作用,对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有一定效果。2、提高免疫力香菜含有大量的胡萝卜素,它能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道
答:吃香菜还是有坏处的,1、杀死精子,过量食用可抑制睾丸酮的分泌,具有杀精作用,有备孕期的男性朋友不要吃。2、导致气虚,香菜的发散作用非常强,能够发散身体的冷热气体,吃得太多会导致气虚、疲劳、乏力等症状。3、导致光敏性皮炎,香菜也是一种光敏性物
答:香菜可以当做调味品,也可以做成菜,常吃有益健康。香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼,最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。
答:年纪大的人比较适合吃香菜。因为香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼,最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。
答:鹿茸具有壮阳的作用。鹿茸性温,味咸、甘。其归经为肝经和肾经。其功效为:壮肾阳,益经血,强筋骨,调冲任,托疮毒。壮肾阳用于肾阳虚,症见畏寒,肢冷,腰膝酸痛。益精血用于精血亏虚,症见遗精滑精,阳痿早泄,不孕不育等。强筋骨用于肾阳虚筋骨痿软无力。
答:蜂王浆有祛斑祛皱、滋润皮肤的功效,但是雌激素含量比较高,不建议长期食用。而抗衰老这一功效主要是针对老年人的。
答:1、杀虫止痒aa樟脑丸一般都会用来杀虫止痒,因为樟脑丸当中的特殊气味,对于蚊虫来说有着强烈的刺激性,尤其是放在衣柜,对于只虫灭虫有着比较好的作用,而且它的止痒效果也是比较好,可以配合着一些中草药来泡酒,或者是用来止痒,用植物油去调敷在身体当
答:由稻谷加工过程中得到的米糠,用压榨法或浸出法制龋米糠含油约18%。除供食用外,可用于制肥皂、硬化油、甘油、硬脂酸、油酸、油漆树脂等。
答:蚕豆病是一种遗传性的溶血性疾病,主要是由于红细胞膜上的葡萄糖一6一磷酸脱氢酶基因突变导致的。患者是绝对不能吃蚕豆以及蚕豆制品,也不能服用具有氧化性的药物,比如阿司匹林,氯喹,氯霉素,磺胺类药物,维生素k等,也不能接触含有苯,荼,砷等日常用品
答:洋葱的功效与作用是消炎杀菌、祛痰利尿,还可以促进消化,而且洋葱还具有防癌的功效,洋葱还有扩张血管、降血压、预防血栓的作用,建议如果身体有炎症的患者平时可以多吃一些洋葱来促进炎症的消退。
答:红枣桂圆可以补血补气。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又有营养,现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌、强壮子宫都有帮助。扩展资料制作方法:主料:枣(鲜)250g调料:冰
答:胡椒是一种重要的热带香辛作物。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等,是人们喜爱的调味品。在医学工作上胡椒可用作健胃剂、解热剂、利尿剂及支气管粘膜刺激剂等,可治疗消化不良、寒痰、肠炎、支气管炎、感冒和风湿病等。此外在食品工作上还用作防