玉米和粟米的区别是什么呢为什么？

玉米和粟米的区别：

粟米，原意泛指粮食，也指小米、稞子、黏米。禾本科草本植物粟的种子，去壳即小米。又称白粱粟、籼粟、硬粟。在我国北方广为栽培。秋季采收成熟果实，晒干去皮壳用。味甘、咸，性凉。能益脾胃，养肾气，除烦热，利小便。用于脾胃虚热，反胃呕吐或脾虚腹泻；烦热消渴，口干；热结膀胱，小便不利等。

玉米，原名：玉蜀黍，别名：棒子、包谷、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮汕话：幼美仁，禾本科、玉蜀黍属一年生高大草本。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质[52石斛网www.52shihu.com]，长约0.2米；叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮，边缘微粗糙长约1~1.5米。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异，我国各地均有栽培。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙。

粟米原本是小米，可现在很多地方都把粟米等同于玉米。超市里卖的粟米馅的饺子，里面就是玉米和肉。

。。玉米就是棒子。粟米就是煮饭用的那个

在广州，我从小就是把玉米叫成粟米的，所以我觉得两者系相同的。

小米褪去壳就是粟米玉米就不用我书了吧？不过现在很多地方都把粟米等同与玉米！