大豆主要虫害是什么大豆主要虫害？

1.大豆食心虫的防治（1）大豆食心虫易发生范围大豆食心虫以幼虫蛀入大豆荚内食害豆粒，也可寄生在野大豆和苦参上。在华北、东北、西北、华东等地均有发生。

（2）防治措施药剂防治：成虫产卵盛期，喷施2%天达阿维菌素3000倍液+25%天达灭幼脲1500倍液，不仅能毒杀成虫，而且能杀死一部分卵和初孵幼虫；幼虫入荚盛期之前，再喷一次，还能杀死大部分入荚的幼虫。

2.大豆卷叶螟的防治（1）大豆卷叶螟的发生大豆卷叶螟为华北和东北地区大豆的重要害虫。幼虫将叶片卷成筒状，尤以大豆开花结荚盛期危害严重。

（2）防治措施①农业措施：种植早熟或叶毛较多的抗虫品种。

②药剂防治：在卵孵化盛期，用25%天达灭幼脲1500倍液，或用50%杀螟松800～1000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯1500倍液，或90%晶体敌百虫1500倍液喷雾防治。

3.豆荚螟的防治（1）豆荚螟的发生豆荚螟俗称红虫，是大豆重要害虫之一。幼虫蛀入大豆及其他豆科植物荚内，食害豆粒，影响产量和品质。我国各大豆产区均有发生，南方较重。

（2）防治措施①农业措施：选种早熟丰产、结荚期短、少毛或无毛的品种；调整播期，使结荚期避开成虫产卵盛期；绿肥结荚前翻耕沤肥，绿肥留种地喷药防治。

②生物防治：在老熟幼虫入土前，田间湿度高时施用白僵菌粉每亩1.5千克，加细土4.5千克撒施，也可喷25%天达灭幼脲1500倍液。

③药剂防治：成虫盛发期或卵孵化盛期，用25%天达灭幼脲1500倍液，或50%杀螟松乳油1000倍液均匀喷施。

4.豆天蛾的防治（1）豆天蛾易发生范围豆天蛾在吉林、山西以南，陕西、四川以东各省（自治区）都有发生。幼虫食叶成缺刻，严重时将豆株吃成光秆。

（2）防治措施①诱杀成虫：用黑光灯诱杀成虫，可减少发生量。

②药剂防治：在幼虫1～3龄期，用50%马拉硫磷1000倍液喷雾防治，或用2%阿维菌素3000倍液+2.5%高效氯氟氰菊酯防治。

③生物防治：产卵盛期释放赤眼蜂；幼虫1～3龄期[52石斛网www.52shihu.com]，可用苏芸金杆菌生物制剂（含活孢子100亿个/克）稀释800倍液，或天达25%灭幼脲1500倍液喷雾防治。

5.豆秆黑潜蝇的防治（1）豆秆黑潜蝇的危害豆秆黑潜蝇广泛分布于我国黄淮流域以及南方等大豆产区。以幼虫在大豆的主茎、侧枝和叶柄内蛀食，在茎内形成弯弯曲曲的隧道。

（2）防治措施①农业措施：采取豆田深翻、提早播种、轮作换茬等措施，都有一定的抑制作用。

②化学防治：北方夏大豆开花期，平均每株有1头时，用50%辛硫磷乳油1000倍液喷雾，或用90%万灵可湿性粉剂4000倍液喷雾；也可用2%天达阿维菌素3000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯1500倍液喷雾防治。

6.大豆造桥虫、夜蛾的防治（1）大豆造桥虫的危害经常危害大豆的造桥虫有棉大造桥虫、黑点银纹夜蛾、大豆小夜蛾和云纹夜蛾等几种。分布于我国各大豆主要产区，其中以黄淮、长江流域受害较重。幼虫将叶片食成缺刻或孔洞，严重时可将叶片吃光，对大豆产量影响很大。

（2）防治措施①诱杀成虫：从成虫始发期开始，用黑光灯诱杀。

②药剂防治：在幼虫3龄以前，百株有幼虫50只时，用90%万灵可湿性粉剂4000倍液，或25%灭幼脲乳油1500倍液，或2.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液，均匀喷雾；也可每亩用2.5%敌百虫粉剂2.5千克喷施。

7.大豆豆芫菁的防治（1）豆芫菁的危害豆芫菁在华北、华东、华南等省（自治区）均有分布。危害豆科作物以及薯类、棉花、茄子等，以成虫取食叶片，残存网状叶脉，也能食害嫩茎和花瓣。

（2）防治措施①农业措施：大豆收割后或在冬季深翻细耙，消灭越冬幼虫。

②网捕成虫：成虫有群集危害习性，可于清晨网捕消灭，减轻虫害。

③药剂防治：在成虫始盛期，每亩用20%杀灭菊酯，或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2500倍液喷雾，也可用90%敌百虫1000～1500倍液均匀喷雾，每亩用药液50千克。

防除大豆菟丝子可以用鲁保一号农药吗？

鲁保一号是一种微生物除草剂，对防除大豆菟丝子有特效。它是从感病菟丝子上分离培养出来的炭疽病菌的孢子。用土法制成的菌粉，每克含菌量15亿左右，工业生产的菌粉，每克含菌量30亿以上，最多可达60～70亿。对人、畜安全。此药喷撒在菟丝子上，可使菟丝子感病逐渐萎蔫枯死，但不影响其他植物的生长。用法：土制粉剂可以直接撒施，每667平方米用量1。5～2。5千克。在下午4时以后，最好在下雨后或下小雨时施药。也可对水喷雾，在田间菟丝子出土后，将菌丝粉（工业品每667平方米用0。25～0。4千克，土制品每667平方米用0。75～1千克）对水100千克喷雾。配制方法：把菌粉装入布袋内包扎好，加水过滤，去渣后再加足水稀释即可。一般施药两次，第一次在菟丝子缠绕植株3～5株时，间隔5～7天喷第二次，后期防除最好打破菟丝子茎蔓，给病菌侵入创造有利条件，以提高除草效果。

大豆黄心是怎么回事？

我们中国是大豆的故乡，大豆也曾经是中国在国际市场上最具竞争力的农产品，可是现在，中国大豆正在面临着从未有过的一场危机，这场危机让每一个种大豆的中国农民直接感受到来自国际市场的压力。1995年以前，中国一直是大豆净出口国；2000年中国大豆年进口量首次突破1000万吨，成为世界上最大的大豆进口国，此后几年，中国的大豆进口额连续攀升；2005年中国进口大豆进口量连年攀升，是因为国内大豆出现短缺吗？在国内大豆主产区的黑龙江省的农村，往年收获的大豆堆积如山以各种形式，各种方法分别堆放在村每家每户的各个角落，村民都在为这些卖不出去的大豆发愁。据了解，村民往年大豆堆积不卖的原因就是因为价格太低，照现在市场上的价格不仅不会赚钱，反而还得赔钱。再过一个月的时间，今年的大豆就要收获，而新的豆子一上市，陈豆还是往下压，陈豆卖不上新豆的价，新豆的价也起不来。现在黑龙江当地大豆的价格在每吨2200元左右，比去年这会儿又低了550元，如果今年新大豆上市之前，市场价格还不能回升的话，黑龙江整个大豆主产区都会面临巨大的损失。黑龙江大豆主产区的大豆卖不动，农民种植的热情也开始锐减，今年全省大豆种植面积已经比2005年减少了25%，而明年大豆种植面积预计会比2005年还要减少40%左右，大幅下滑的还不仅仅是种植面积，前些年黑龙江当地曾经有过上百家以大豆为原料的油脂加工企业，可目前能维持开工的只剩下四五家，这些企业和农民一样，在面临着进口大豆的冲击。黑龙江九三油脂集团的总经理田仁礼介绍说：“我对美国大豆有想法，因为美国大豆是靠巨额的财政补贴进来的，而我们没有补贴，这种竞争是不公平的，因为九三油脂从建厂那天起就是国有农场筹资建起来的，建这个厂的目的就是消化我们农场的大豆，后来我们扩大了以后，实际就是为了消化沿海的大豆，这是我们的主要目的，所以说现在农民的利益是跟我们紧密联系在一起的。”事实上，大豆进口数量猛增的幕后推手，是那些进入国内大豆加工市场的外资企业，记者了解了一下，目前国内60多家主要的大豆加工企业中大部分都有外资持股，而外资持股后他们更倾向于采购价格较低的进口大豆，他们靠规模逐渐控制了中国的大豆市场，相比之下，国内农户和企业的力量比较分散，不足以影响大豆的市场价格。田仁礼说：“全国这个大豆产业就是加工业这一块，73%份额已经是外国独资和合资企业了，实际上我们这个行业已经失去了话语权，被人家控制了，所以我觉得再有一两年，整个大豆产业就不存在了，而且接至而来的我们中国大豆种植业就可能不存在了，退出历史舞台了，这个现象已经非常明显了。”大豆除了是油料原料以外，也是饲料蛋白豆粕的来源，大豆产业的稳定直接影响城乡农副产品的价格稳定。“中国大豆产业衰退了，到时候我们再需要的时候买美国大豆他不卖给您，再去恢复我们这个很难了，所以这个时候，就不光是一个适应问题。”目前，国内大豆产业面临的这场危机，已经引起了各级政府的高度关注，去年开始，国家发改委已经组织相关部门对大豆产业了多方调研，今年7月，按照国务院的批复，国家发改委决定，由中粮集团牵头，由土畜进出口商会协，建立联合采购机制，一场由众多政府部门参与的拯救大豆行动正在。那么，谁来拯救中国的大豆呢？史书上记载，中国人在黄帝时代就种植大豆，中国人种植的大豆曾经比全世界其他地区种植的总量还要多。但是，这个辉煌的历史丝毫不能帮助中国农民缓解今天面临的困境，种了几千年大豆的中国农民好象再也驾驭不了大豆了。刚才节目里提到了，最近10多年里，中国大豆产量由原来的世界第一，退居为继美国、巴西和阿根廷之后的世界第四，而且，自1996年开始，中国已经从传统的大豆出口国转变为大豆、豆粕和豆油全面进口的净进口大国。5年前，当中国将要加入WTO的时候，有不少人就指出过中国大豆面临国外竞争的危险，现在发生的一切只是应验了这一警告。其实，WTO只不过是一个诱因，中国农业生产投入少、生产力低下、竞争力差才是大豆不堪一击的真正原因。业内人士指出，在中国，大豆生产并未得到像小麦、水稻和玉米等大宗粮食作物那样的重视和优惠政策。因此，大豆生产的发展受到单产更高的小麦、水稻和玉米生产的冲击，大豆产量占粮食总产量的比重一直在下降。与此同时，中国对大豆的研究投入严重不足，大豆技术的推广不力，全国玉米、水稻和小麦的品种已经更新了几十次，但大豆主产区的许多农民仍在沿用几十年前的老品种。中国大豆成本高、出油率低，与低价优质的进口大豆相比，经不起冲击自然在情理之中。但中国的农民不知道这一切，也无法改变这一切，当外国大豆在中国势不可挡时，他们只有吃惊和无奈。只有把中国传统农业注入现代化内涵，提高其竞争力，才能拯救中国的大豆，而要作到这一点，政府、科技工作者和农民都要想法，政府拥有丰富的政策、技术、资金资源，在拯救大豆过程中负有最主要的责任。参考资料：中国饲料粮油信息网

菜籽油和大豆油的区别是什么？

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。

由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。

菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

中医理论认为，菜油味甘、辛、性温，大豆油的色泽较深，有特殊的豆腥味；热稳定性较差，加热时会产生较多的泡沫。大豆油含有较多的亚麻油酸，较易氧化变质并产生“豆臭味”。从食用品质看，大豆油不如芝麻油、葵花籽油、花生油。

从营养价值看，大豆油中含棕榈酸7-10%，硬脂酸2-5%，花生酸1-3%，油酸22-30%，亚油酸50-60，亚麻油酸5-9%。大豆油的脂肪酸构成较好，它含有丰富的亚油酸，有显著的降低血清胆固醇含量，预防心血管疾病的功效，大豆中还含有多量的维生素E、维生素D以及丰富的卵磷脂，对人体健康均非常有益。另外，大豆油的人体消化吸收率高达98%，所以大豆油也是一种营养价值很高的优良食用油。

怎样辨别大豆油的好坏？

怎样辨别大豆油的好坏？希望能帮到您。

现在超市卖的油多半是大豆油，那么怎么样才能买到好的大豆油呢?聚餐网今天教给大家从看，闻，尝三方面教您辨别大豆油质量好坏的小技巧。

大豆油质量好坏的鉴别方法一：

看颜色。纯净油脂是无色、透明、略带黏性的液体。但因油料本身带有各种色素，在加工过程中，这些色素溶解在油脂内，便使油脂有了颜色。在室温下先对着自然光线观察，优质大豆油清晰透明，呈黄色至橙黄色。次质大豆油稍混浊，有少量悬浮物，油色呈棕色至棕褐色。若油液混浊，有大量悬浮物和沉淀物，则多为劣质油，应避免购买。

简单来说：

良质大豆油——完全清晰透明。

次质大豆油——稍混浊，有少量悬浮物。

劣质大豆油——油液混浊，有大量悬浮物和沉淀物。

大豆油质量好坏的鉴别方法二：

闻气味。鉴别大豆油的气味，可以在打开油瓶盖封口的瞬间，用鼻子挨近容器口，闻其气味;或是取1～2滴油样放在手掌上，双手合拢，快速摩擦至发热，闻其气味。优质大豆油具有大豆油固有的气味，无异味;而劣质大豆油有霉味、焦味、哈喇味等不良气味。

大豆油质量好坏的鉴别方法三：

尝滋味。漱口后，用干净筷子蘸取少量油样，涂在舌头上，品尝其滋味。优质大豆油具有大豆固有的滋味，无异味。质量稍次的大豆油滋味平淡或稍有异味。劣质大豆油入口有苦味、酸味、辣味及其他刺激性滋味。

大豆油质量好坏的鉴别方法四：

进行大豆油水分的感官鉴别时，可用以下三种方法进行。

1.取样观察法——取干燥洁净的玻璃扦油管，斜插入装油容器内至底部，吸取油脂，在常温和直时光下进行观察。如油脂清晰透明，水分杂质含量在0.3%以下;若出现混浊，水分杂质在0.4%以上;油脂出现明显混浊并有悬浮物，则水分杂质在0.5%以上。把扦油管的油放回原容器，观察扦油管内壁油迹，若有乳浊现象，观察模糊，则油中水分在0.3%～0.4%之间。

2.烧纸验水法——取干燥洁净的扦油管，插入静置的油容器里，直到底部，抽取油样少可(底部沉淀物)，涂在易燃烧的纸片上点燃，听其发出声音，观察燃烧现象。燃烧时纸面出现气泡，并发出“滋滋”的响声，水分约在0.2%～0.25%之间;如果燃烧时油星四溅，并发出“叭叭”的爆炸声，水分约在0.4%以上，如果纸片燃烧正常，水分约在0.2%以内。这种方法主要用于检查明水(如装油容器口封闭不严，漏进雨水或容器原来带水所引起)。

3.钢精勺加热法——取有代表性的油约250g，放入普通的钢精勺内，在炉火或酒精灯上加热到150℃～160℃，看其泡沫，听其声音和观察其沉淀情况，霉坏、冻伤的油料榨得的油例外。如出现大量泡沫，又发出“吱吱”响声，说明水分较大，约在0.5%以上;如有泡沫但很稳定，也不发出任何声音，表示水分较小，一般在0.25%左右。

良质大豆油——水分不超过0.2%。

次质大豆油——水分超过0.2%。

以上几咱方法中最实用的还是前三种，以后大家在购买大豆油的时候多对照参考一下，这样您才能买到放心的好油来食用。

为什么大豆油有清的、有红的？

因为大豆油有精炼的大豆油和毛豆油，精炼的大豆油气味清新颜色透明，而毛油豆油味较重，颜色深，可能会出现红色。

纯净油脂是无色、透明、略带黏性的液体。但因油料本身带有各种色素，在加工过程中，这些色素溶解在油脂中而使油脂具有颜色。油脂色泽的深浅，主要决定于油料所含脂溶性色素的种类及含量、油料籽品质的好坏、加工方法、精炼程度和油脂贮藏过程中的变化等。品质正常的油脂应该是完全透明的，如果油脂中含有磷脂、固体脂肪、蜡质或含量过多以及含水量较大时，就会出现混浊，使透明度降低。

大豆油质量识别标准

优质大豆油：呈黄色至橙黄色，完全清晰透明。具有大豆油固有的气味和大豆油固有的滋味，无异味。

次质大豆油：油色呈棕色至棕褐色，稍混浊，有少量悬浮物。大豆油固有的气味平淡，微有异味，如青草等味。

劣质大豆油：油液混浊，有大量悬浮物和沉淀物。有霉味、焦味、哈喇味等不良气味，还有苦味、酸味、辣味及其他刺激味气或不良滋味。