蓝莓有什么营养价值？

蓝莓是一种富含高倍花青素的蓝色浆果，它果实近圆形，果肉细腻，甜酸适度。除了含有糖、酸和维生素C外，还富含花青素、维生素E、维生素A、维生素B1、熊果苷、蛋白质等其它果品中少有的特殊成分，以及丰富的铁、锌、锰等微量元素。其中，它含有的高倍花青素，对眼睛健康非常有帮助。

蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化[52石斛网www.52shihu.com]，促进心血管健康；蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。

蓝莓什么时间种植最好？

蓝莓作物种植的最佳时节是秋天，蓝莓作物种植后应适当进行遮荫，否则会造成作物出现脱水的现象，种植者应及时对蓝莓作物进行遮荫。

补充：蓝莓作物适宜种植在阳光充足、土壤疏松、通气良好的生长环境中，由于蓝莓根系分布较浅，种植的环境应良好，这样更有利于蓝莓作物的生长和结果。

由于蓝莓作物的根系分布较浅，喜湿润的生长环境，浇水是非常重要。蓝莓浇水应注意水源和水质，对于水质中含有钠和钙含量高，长期使用会影响蓝莓的生长和产量。蓝莓作物施肥应配合施用氮磷钾复合肥混合有机肥比施单一肥料效果好；氮、磷、钾肥三者的比例以1：1：1为宜；同时，以施硫酸铵等铵态氮肥为佳，不宜施硝态氮肥；而由于蓝莓对氯敏感，不要选用氯化铵、氯化钾等含氯肥料。

吃蓝莓有什么作用？？

蓝莓含有大量生理活性物质，被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”，能保护细胞，避免受过氧化物的破坏，它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。美国人类营养研究中心发现蓝莓是花青素含量最丰富的水果，蓝莓在40余种果蔬中的抗氧化能力排名第一。

蓝莓一天吃多少为宜？

蓝莓本身只是水果的一种，水果对于身体的来讲是有益的，比如有助于消化和调节胃肠道功能、维持血糖的平衡、降血脂预防心脑血管疾病、排毒养颜等。但是水果的摄入需要平衡和多样化，单纯只是吃蓝莓一种作用可能不太大，需要同时也进食其他水果。至于蓝莓的进食量并没有统一的极量和适宜量，只要胃肠道没有不适可以根据自身的爱好去吃。

月经期间能吃蓝莓吗？

月经期间是可以吃蓝莓的，蓝莓富含大量的花青素，能够对人体的眼部具有非常好的保健作用，它能够缓解人的眼睛疲劳。并且其富含的维生素c维生素d能有效的缓解人体衰老，增白皮肤具有美容养颜的功效。月经期间要勤换卫生巾，勤换内衣，注意个人卫生，可以用温水清洗身体。并且也一定要加强体育锻炼，促进人体血液循环。从而使人体免疫力提高。在月经期间一定不能进行性生活，而且不可以有激烈的情绪波动。

成人蓝莓的日食用量是多少？

蓝莓虽有益，一次也不宜过多，生吃分量每次50-60便可。

蓝莓生吃：蓝莓新鲜生吃的营养价值最高，果皮本身有丰富的果胶，营养成分高。但为防药物，食用前最好用温盐水泡20分钟，清除蓝莓果皮上的残留物，方好食用。

加工果派：蓝莓还可做成多种美食，如蓝莓派、蓝莓干、蓝莓酱等。其实水果类的食物都不适宜深加工，会导致营养流失。如果想吃法多样，不妨试试蓝莓沙拉、蓝莓果汁等做法。

蓝莓酒：蓝莓酒是功效多样的好东西，有增强视力、增进血液循环、抗衰老等多种功能，睡前喝一小杯更可助入眠。