一般来说国产樱桃是上半年成熟,从3月份开始到7月份结束。
因为产地不同,各地的温度条件不同,成熟的时间会略有不同。早樱桃一般在阳历的五月份上市,持续时间大概一个月多点,晚樱桃差不多在五月中晚期上市。
樱桃是喜光、喜温、喜湿、喜肥的果树,适合在年均气温10~12℃,年降水量600~700mm,年日照时数2600~2800h以上的气候条件下生长。日平均气温高于10℃的时间在150~200d,冬季极端最低温度不低于-20℃的地方都能生长良好,正常结果。若当地有霜害,樱桃园地可选择在春季温度上升缓慢,空气流通的西北坡。
樱桃,学名:asus(Lindl.)G.Don),蔷薇科,李亚科,樱属植物。乔木,高2-6米[52石斛网www.52shihu.com],树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。
果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地,中国主要产地有山东、安徽、江苏、浙江、湖北、河南、甘肃、陕西、贵州等。