蜂花粉有哪些种类？

蜂花粉有单一植物蜂花粉（纯种蜂花粉）和多种植物蜂花粉（即百花蜂花粉或杂花蜂花粉）（图7，图8）。我国市面上较多的花粉有：油菜蜂花粉、芝麻蜂花粉、西瓜蜂花粉、茶花蜂花粉、荷花蜂花粉、荞麦蜂花粉、五味子蜂花粉、玉米蜂花粉、野皂荚蜂花粉以及百花蜂花粉等。

小资料：在松树或玉米开花季节，利用人工收集的花粉称为松树花粉或玉米花粉，其数量可观。人工搜集的花粉与蜜蜂采集的蜂花粉有营养学上的差异。

蜂花粉

蜂花粉是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物，它含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其它活性物质。蜂花粉既是极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定

的医疗作用。

蜂花粉是有花植物雄蕊中的雄性生殖细胞，它不仅携带着生命的遗传信息，而且包含着孕育新生命所必需的全部营养物质，是植物传宗接代的根本，热能的源泉。蜂花粉是由蜜蜂从植物花中采集的花粉经蜜蜂加工成的花粉团，被誉为“”、“全能的营养食品”、“浓缩的天然药库”、“全能的营养库”、“内服的化妆品”、“浓缩的氨基酸”等，是“人类天然食品中的瑰宝”。

花粉是全能的营养库

科学家证实，花粉含有多种营养物质，其中包括22种氨基酸、14种维生素和30多种微量元素以及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物及其它活性物质。花粉富含的蛋白质多以游离氨基酸的形式存在，含量超过牛奶、鸡蛋的5－7倍；维生素C的含量高于新鲜水果和蔬菜，被称为天然维生素之王。特别是B族维生素的含量极为丰富，比蜂蜜高百倍。每100克花粉含硫胺素600微克，核黄素1670微克，吡哆醇900微克，泛酸2700微克，烟酸微克。它含有多种矿物质，这些矿物质中，一些元素的含量分别是：钾20～40%、镁1～20%、钙1～15%、铁1～12%、硅2～10%、磷1～20%。

花粉有哪些特殊的功效？

作为植物精华的花粉，早在2000多年以前，就被我们祖先认识和利用。屈原在《离骚》中吟唱“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”的著名诗句。我国最早的一部药物学专著《神农本草经》就有松花粉和香蒲花粉的记载，说这两种花粉气味甘平、无毒，能主治心腹胀热邪气，利小便，消瘀血、久服轻身、益气、延年。唐代的武则天食用花粉做成的“花精糕”，清代的慈禧太后用花粉与黄酒混合后沐浴享用。希腊哲学家就认为青春永存的奥秘在于花粉，早期的奥林匹克运动员就用花粉来添加能量，花粉的英文单词原意就是“精力充沛的，力量强大的”的意思。

花粉学家、营养学家、医学家深入研究了花粉对人类的保健作用、药理作用及功效。结果表明，花粉能够防治脑心血管疾病，降血脂，调节神经系统，促进睡眠，调节胃肠系统功能，促进消化，治疗习惯性便秘；在调节内分泌、提高机体免疫功能、抗衰老、改善性功能、治疗男性不育症等方面有一定的效果；特别是治疗男性前列腺炎、前列腺肥大有明显的疗效。在很短的时间内就能改善症状。还有明显的防癌抑癌和保肝护肝、防止贫血、糖尿病、抗疲劳等功能。另外，蜂花粉的美容效果明显，其机理在于全面调节人体内分泌系统的平衡，由里及表，从根本上改善皮肤细胞的活力，增强皮肤的代谢机能，防止面部色素沉着、皮肤粗糙、衰老，使皮肤保持湿润、洁白[52石斛网www.52shihu.com]，有光泽，富有弹性。

蜂花粉的保健与美容

现代医学认为，引起人类疾病的原因有二，一是人体生理所需营养成分缺少或不平衡；二是细菌和其它微生物对人体的感染。

天然花粉营养全面，能克服人体新陈代谢中出现的各种生理失调，从而增强免疫力，这便是蜂花粉可治疗多种疾病的奥秘。目前市场上的“前列康片”、“靓靓养颜王”等食品、药品、化妆品都是以蜂花粉为原料。

蜂花粉的保健作用主要有：

（1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。

（2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营养肌肤，恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。

（3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。

（4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物-前列康就是以花粉为原料的。

（5）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥的目的。

（6）调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。

（7）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。

（8）调节神经系统，促进睡眠。

（9）辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

服用蜂花粉的方法有哪些？

由于蜂花粉来源于大自然，附有少许尘沙，请将花粉与蜂蜜以1：4的比例调和成花粉蜜并放置几天后服用，勿食沉在瓶底的尘沙。一般早晚空腹食用，每次5￣10克左右，治疗剂量加倍。

注意事项：

（1）冲服花粉时，切不可用60℃以上的水。

（2）蜂花粉经过蜜蜂和人双重选择，安全无毒。但对于个别严重过敏反应，请停用或采用逐渐加大服用量的方法，另外饭后服用也可减少过敏的发生。

（3）花粉长期存放，应密封置于冰箱内。

（4）蜂花粉具有特殊的辛香味道，不太适口，所以服用花粉，贵在坚持！一旦坚持，必有收获！

蜂花粉的破壁的优缺点是什么？

由于花粉具有一层耐酸、耐碱、耐腐蚀的坚硬外壁，学术界曾认为蜂花粉只有破壁才能被吸收利用。但如今多项研究表明，蜂花粉作为食品不需破壁，因为花粉壁上存在萌发孔、萌发沟，在胃肠的酸性环境中和酶的作用下，花粉的营养成分能通过萌发孔、萌发沟渗透出来。花粉破壁后，反而更容易受到污染，不利于保存。不过花粉作化妆品原料必须破壁，因为皮肤没有消化能力。但是花粉用作进一步加工的原料时，必须破壁，才可保证花粉的营养成分均被提取出来。

影响蜂花粉质量的因素有哪些？

优质的蜂花粉必须具备三个条件：一要新鲜，保证活性物质不受损失；二要细菌数在安全的范围内；三要不霉变。花粉具有丰富的营养成分，很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服用安全性。未经灭菌的花粉不宜入口服用；未经干燥的花粉容易发霉变质。而为了保证新鲜，必须冷藏。

蜂花粉有啥好处？

据研究，花粉里蕴含着各种有益于人体健康的物质。花粉里含有氨基酸、蛋白质游离的氨基酸（易被人体吸收）；还含有多种类型的糖、脂肪、无机盐、有机酸、酶类、微量元素和维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D等多种营养物质，以及延缓人体组织衰老的激素和抗菌素、生长素等，因而是一种良好的天然营养素。食用花粉食品不仅能增进食欲、增强体力、预防和治疗疾病，而且能延缓衰老。

此外，花粉中还含有美容所需的全部营养素，如多种氨基酸、维生素、核酸等物质，有些能透过皮肤表层营养真皮，改善真皮外观，使皮肤柔嫩，增强弹性。经试用证明，花粉对消除面部小皱纹、粉刺、雀斑等均有一定疗效。日本曾对30位妇女进行4个月的花粉美容试验，有效率达80%。

如何生产蜂花粉？

花粉已成为养蜂业的主要产品之一。根据笔者的经验，谈谈如何生产蜂花粉？１．定时间。生产花粉的时间要根据蜂群情况和花期情况而定。当蜂群进入增殖期，蜂王产卵旺盛，工蜂积极哺育蜂儿，巢内需要花粉量较大，外勤蜂采集花粉的情绪较高。在这种情况下，气候正常，外界粉源充足，５框蜂以上的蜂群就可以生产花粉。生产花粉要抓准花期，一要抓准哪些花期能够生产花粉，哪些花期不能生产花粉，一般早春花期（如北方的柳树、南方的早油菜等）蜂群处在恢复期，气候多变，不适合生产花粉，有些花期流蜜量较大而花粉量较少，如椴树、刺槐等花期就不适合生产花粉。二要抓准花期的生产期，多数花期在前期花粉多，而后期花粉较少，因此，生产花粉宜抢“花头”，不宜赶“花尾”。２．择蜂群。生产花粉的蜂群不象生产蜂蜜、王浆产品那样要求越强越好，处在增殖期的中等蜂群生产花粉效率较高，这并不是说强群采粉能力低，而是因为强群外勤蜂多，被脱粉器隔离得进巢出巢拥。。。。。。(本文共计2页)如何获取本文>>

蜂花粉能够治疗前列腺吗？

蜂花粉对于皮肤有很好的效果，但是说到治疗前列腺，真的是没有任何的效果，治疗前列腺最好的方法就是进行药物治疗，根据药物敏感试验结果选择敏感抗生素，治疗期间还要保持良好的生活习惯，加强身体锻炼，能够有效帮助缓解病情。

蜂花粉有哪些用途？

蜂花粉既是一种极好的天然营养食品，同时也是一种理想的滋补品，并具有一定的医疗作用。科学家经过研究发现，蜂花粉对治疗贫血有特殊的疗效，具有抗癌、抗辐射作用，能够降血脂、防治心脑血管疾病，可提高人体免疫力，对于前列腺炎、前列腺肥大有较好的疗效，可强壮身体、延年益寿，有助于恢复体力、健脑益智，对于治疗习惯性便秘、肝病、胃肠病、神经衰弱均有功效。此外，蜂花粉还是口服美容佳品和理想的体重“平衡剂”。研究发现，花粉对保护皮肤和美容有明显的作用，它能营养皮肤，消除皱纹，改善皮肤外观，增强弹性，保持皮肤柔软，对人体的各种生理机能具有双向调节作用，可除去多余的脂肪，从而达到减肥健美的目的。

由一定比例的、经过特殊工艺处理的蜂花粉制成的各种化妆品，具有很好的润肤养颜的效果。

目前已研制成功的蜂花粉制品有：天然蜂花粉、破壁蜂花粉、花粉精、花粉口服液、花粉健美酥、复方花粉口服液等。

蜂花粉不适合什么人吃？

体质差的儿童、所有成年人都可食用蜂花粉。对肝脏病人、高脂血症、动脉硬化、贫血、便秘、癌征、营养不良、疲劳综合征、精神病症、内分泌失调、更年期综合征、前列腺疾病和男性不育，尤其适合。

患缺铁性贫血的儿童，每天口服蜂花粉6克，2周后治愈率达77。4%，总有效率为100%。

蜂花粉促进红细胞生成，对肾性贫血和同时并发高血压及高血凝症者有效。

蜂花粉能改善慢性苯中毒患者的神经衰弱症状及血象，增强体质，提高劳动能力。