苦瓜有去火的作用吗？

苦瓜有很好的去火作用。中医认为，苦瓜味苦、性严寒、能清热泻火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人体唾液、胃液分泌，使食欲大增。用鲜苦瓜捣汁或煎汤[52石斛网www.52shihu.com]，对肝火目赤、胃热烦渴、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品。苦瓜泡制的凉茶，饮后消暑怡神。

糖尿病患者应该怎样吃凉拌苦瓜？

1。苦瓜洗净后去掉瓜瓤和苦瓜的白色部分，将片好的苦瓜斜刀切成细丝

2。红彩椒，大葱切丝，将蒜末，生抽，糖，盐，醋，香油混合均匀制成碗汁备用

3。锅内做水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约15秒

4。盛出苦瓜丝迅速用水冲凉后控干水分。放上红椒丝和葱丝，淋上调好的汁搅拌均匀即可

5。喜欢辣椒的可以放些辣椒油搅拌均匀，不喜欢的可以不放

问题分析：苦瓜是有降糖去火的功效的而且常吃这个对糖尿病人是有很大的好处的但同时也要注意对于已经患上糖尿病的人来说吃苦瓜，

意见建议：有一定作用的，但是不能替代药物，要注意控制饮食，适当运动以及药物三者结合起来，还是要以药物为主的饮食和运动主要是起辅助的作用。

苦瓜干和甜叶菊一起泡水有降血糖的功效吗？

苦瓜有一定降糖降压效果。如果有糖尿病或血糖指标偏高，还是需要考虑药物治疗。单纯食物调理效果毕竟有限的。0620

热的苦瓜水有什么好处吗？

1。清热解毒：苦瓜能泄去心中烦热，排除体内毒素。苦瓜最好的吃法还是凉拌。凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。如果用清炒的方法，会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失，而且清炒后油的含量比较高，人们食用后会摄入较多的油脂，不能起到清凉败火的作用。2。养颜嫩肤：常吃苦瓜能增强皮层活力，使皮肤变得细嫩健美。用鲜苦瓜捣汁或煎汤，对肝火赤目、胃脘痛、湿热痢疾，皆为辅助食疗佳品；取鲜苦瓜捣烂外敷，可治疗痈肿、疖疮；夏天小儿易患痱子，将苦瓜切片试擦身上的痱子，可早日痊愈；苦瓜煮水或作美食，可散热解暑。3。降血糖：蚌肉苦瓜汤是降血糖上品。苦瓜粗提取物含类似胰岛素物质，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘苦寒凉，能清热、除烦、止渴；蚌肉甘咸而寒，能清热滋阴、止渴利尿。两者合用，清热滋阴，适用糖尿病偏于胃阴虚有热者。4。养血滋肝：苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。但吃苦瓜也应注意不要损伤脾肺之气。尽管夏天天气炎热，但人们也不可吃太多苦味食物，并且最好搭配辛味的食物（如辣椒、胡椒、葱、蒜），这样可避免苦味入心，有助于补益肺气。

吃苦瓜对身体有好处吗？

苦瓜具有排毒解毒、抗炎、养颜美容的功效。其独具一种有明显抗癌作用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御能力，增加免疫细胞的活性，有效地清除体内的有害物质。

苦瓜粉有什么好处和害处？

苦瓜粉的功效1、保健功能：苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。此外，苦瓜中含有的有效成份“植物胰岛素”，即苦瓜苷，能安全、平稳降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能修复B细胞，对并发症有明显的改善作用，同时具有调节血脂、降低血压的作用，还能使胰岛素细胞活性增强，自身调节血糖的能力地增强，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律。苦瓜另一个作用是清暑除烦、解，、明目、益气壮阳，平时吃苦瓜可以清毒，降火，并且苦瓜还有"植物胰岛素"的美誉，能够预防和改善糖尿病的并发症，具有调节血脂并提高免疫力的作用。2、瘦身功能：一根苦瓜里含有0．4％贵如黄金的减肥特效成分——高能清脂素，这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。实验证实，每天服用一毫克该成分，可阻止100克左右的脂肪吸收，并使腰围瘦小2毫米之多……药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。3、药用功能：苦瓜粉中含有的“多肽—P”，对糖尿病如同胰岛素一样有效，并可取而代之作为糖尿病的治疗药物。物质基础可能包括甾甙、皂甙、肽类物质。苦瓜粉中所含的苦瓜蛋白，可提高机体的免疫功能，促进免疫细胞消灭癌细胞，这种蛋白脂类物质可能成为治疗癌症的新药。活性成分主要是蛋白质、皂甙。苦瓜素有抗艾滋病病毒的作用，抗病毒蛋白MAP30有望开发成一种新型的治疗艾滋病的药物。苦瓜中含有一种有避孕作用的物质，α-苦瓜素、β-苦瓜素可引起怀孕小鼠早期、中期流产或致畸。苦瓜粉的适用人群苦瓜药性寒，不是个个人都适合食用，身体虚寒、面黄肌瘦者不宜食用1：减肥男女：苦瓜粉减肥一个月下来减5--10斤很常见，有效而且安全，配合饮食运动效果更好。2：糖尿病患者：吃苦瓜片或者喝苦瓜粉泡茶，有效降低血糖，能预防糖尿病加重和复发。3：祛痘痘的俊男靓女：苦瓜粉清热解毒既可瘦身又可祛痘。4：做苦瓜粉面膜：内服加外敷苦瓜粉面膜，简单实用经济有效。5：肾火的早泻男人：苦瓜粉片泻火，吃半个月早泄就好了。

希望