茶树菇含有丰富的蛋白质,其中蛋氨酸的含量最多,而且人体必需的8种氨基酸种类齐全。另外,还含有碳水化合物[52石斛网www.52shihu.com],多糖类,维生素B族化合物,无机元素铁、钾、锌和硒等。现代医学实验表明茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效;其多糖类化合物能增进人体的免疫功能。其功效很强大。
茶树菇含有丰富的蛋白质,其中蛋氨酸的含量最多,而且人体必需的8种氨基酸种类齐全。另外,还含有碳水化合物[52石斛网www.52shihu.com],多糖类,维生素B族化合物,无机元素铁、钾、锌和硒等。现代医学实验表明茶树菇有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊功效;其多糖类化合物能增进人体的免疫功能。其功效很强大。
在怀孕期是能够吃茶树菇的,茶树菇针对人体没有的影响。仅仅在怀孕期最好不要吃非常容易导致小产的食材,例如大闸蟹,野生甲鱼这类食材,最好不要碰,能够多吃某些蔬菜水果和新鲜水果,由于蔬菜水果和新鲜水果针对人体的益处全是十分大的,还能补充您人体所需要的动能。
查看详细香菇是菌科食物,不含嘌呤,痛风的患者可以食用,饮食治疗应避免高嘌呤饮食。动物的内脏、骨髓、鱼贝类等含布丁食品最丰富的虾类、肉类、豌豆、菠菜等中也含布丁的水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等不含布丁。平时注意多喝水,肾脏就会排出血尿酸。药物方面可选择降血尿酸的药物,如嘌呤醇,抗风湿药物如消炎痛、布洛芬等可缓解关节痛症状。
查看详细茶树菇食谱籽香茶树菇
原料:茶树菇\葵花子\沙茶酱\豆瓣酱
1。沙茶酱与豆瓣酱1:1混合。
2。锅中下油,加葵花子(就是普通吃的瓜子)炸香,加入混合好的酱料翻炒。
3。再加入茶树菇,加少量水,略KAO一会,出锅。(因为酱已经是咸的了,就不用再加盐了)
腊肉茶树菇
材料:生腊肉,茶树菇,姜,蒜,干辣椒,盐,味精
做法:
1。把清油倒入锅中,溅熟;
2。下入生腊肉,大火炒熟;
3。放入姜蒜,干辣椒,翻炒2-3分钟;
4。倒入茶树菇,5分钟左右,主要炒干茶树菇的水分;
5。目测水分差不多后,放入盐,味精即可。
茶树菇老鸭汤
茶树菇老鸭汤口味:口味浓香,鲜香四溢。
主要材料:茶树菇20克干蘑菇10克老鸭1只春笋2段火腿20克
调味料:精盐2小匙味精1小匙葱花适量
1)茶树菇和蘑菇用温水泡发后,捞出洗净,过滤泡发的水备用。
2)春笋剥去外层硬壳,切去老根,用刀背拍松后切成段。
3)将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净,斩成大块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入鸭块煮5分钟,待表面变色后,捞出。大葱洗净
切段。姜洗净用刀拍散。
4)将泡发过滤后的蘑菇水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入鸭块,火腿片,葱段,姜块,茶树菇和蘑菇
盖上盖转文火炖3小时。
5)3小时后,放入笋块,继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。[编辑本段]茶树菇怎么烧茶树菇很有营养哦,先教您一些简单的:
咸蛋黄茶树菇
辅料:咸蛋黄、鸡蛋
调料:盐、白糖、淀粉
烹制方法:
1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;
2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。
特点:膨松鲜嫩,咸香酥糯。
首先,将茶树菇放入温水中浸泡,大约30分钟.
然后,将茶树菇洗干净(有些沙土)
三,切小丁,放到干净的锅里背干水.
四,放油(适量),放葱头,爆炒至出香味.放入背干水的茶树菇,爆炒.
五,炒熟后,加盐,蚝油,生抽适量.
最后,加葱花适量.
一道素爆茶树菇就出锅了.OK!
此菜可炒肉,炒鸡,随阁下喜欢!
水发好的茶树菇,也可做汤,做火锅锅底.味道可以.
首先:选用细长之茶树菇,味道好,粗大味道稍差,霉变的坚决舍弃;其次:茶树菇用水稍微泡一下,洗干净,去除异味;再次:煲汤食材,柴鸡(广东叫走地鸡)、排骨,其他味道不好;临了:只放姜(拍烂)、盐(勿咸)即可,其他调料勿放,否则走味
茶树菇鸡汤
功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。
材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。鸡400克,剁成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。
做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟,再中火30分钟即可。
茶树菇有很多中做法说一种最普通的吧,就是小鸡炖蘑菇
准备小鸡和茶树菇(比例是5:2茶树菇可多)
先把将小鸡洗净,剁成小块。
在将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用。
坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒,至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
查看详细挑选茶树菇的4个小技巧:
一、盖厚:指的是茶树菇的菇盖,好的菇盖不仅完整,而且厚度合适,类似小钮扣或者食指大小,盖厚是建立在未开伞的基础上,单凭这条就可以断定此种茶树菇价值比较高。
二、柄细短:茶树菇菇柄,好的茶树菇菇柄只有食指的3-4分之一大,越大质量越不好,也就越老。
三、未开伞:主要指的是菇帽呈圆形,小而厚,菇盖底下有白膜,开伞的菇盖大而且扁平,菇盖底下无白膜,这种等级的价格一般不高。
四、色泽:茶树菇茶树菇,就是茶色为最好。
查看详细茶树菇主要分布在北温带和亚热带地区。我国主要产地为福建古田县,江西广昌县等(多为干菇),其中广昌县,2010年全县培植茶树菇筒约1。8亿筒,生产干菇约930万斤,年总产值2。4亿元。
昆明、成都、北京等地(鲜菇)。另外,湖南、湖北、浙江等省的山地和丘陵以及云贵高原和黔桂山地也是重要产区。
茶树菇在自然条件下,生长于小乔木类油茶林腐朽的树根部及其周围,生长季节主要集中在春、夏之交及中秋前后。砍伐老林后的再生林中较多发生。由于油茶树木质坚硬,因此茶树菌丝体的生长周期特长。
扩展资料:
茶树菇的营养成分
茶树菇营养丰富,含有人体所需的18种氨基酸,特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分,其菇柄脆嫩爽口,味道清香。
还有丰富的B族维生素和多种矿物质元素,如铁、钾、锌、硒等元素都高于其它菌类。经检验,每100克干品中含蛋白质28。9克,氨基酸含量高达25。56克。
中医认为该菇具有补肾、利尿、治腰酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效,是高血压、心血管和肥胖症患者的理想食品。其味道鲜美,脆嫩可口,又具有较好的保健作用,是美味珍稀的食用菌之一。
参考资料:百度百科--茶树菇
查看详细答:茶树菇的功效与作用是清肝、清热、利尿、预防癌症、延缓衰老、明目、消肿、健脾养胃。茶树菇中膳食纤维含量丰富,可以促进胃肠蠕动,有利于缓解便秘的症状。此外,茶树菇中还含有丰富的蛋白质和维生素B,有利于增强身体素质。
答:烧茶树菇材料新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。做法1、新鲜茶树菇去根折段洗净后,放开水锅里焯水后捞出沥干水份;2、蒸过的腊肉切薄片,小米椒切斜刀;3、锅里放油,放入腊肉炒香炒到透明,肥肉部份成窝状(炒的时候把
答:不宜搭配鹌鹑+茶树菇:会降低营养价值酒+茶树菇:会易中毒适宜搭配鸡肉+茶树菇:促进蛋白质的吸收老鸭+茶树菇:可强身抗癌鸽肉+茶树菇:可滋阴润燥、缓解高血压乌鸡+茶树菇:可健脾养胃猪腰+茶树菇:可促进营养吸收冬瓜+茶树菇:可滋阴润燥鳕鱼+茶树
答:茶树菇与青酒同食会容易中毒,与鹌鹑同食会降低营养价值。另外,过敏者不适宜吃茶树菇:茶树菇是动风食物,容易引起体质虚弱者过敏,所以有蘑菇过敏史的人群应特别注意忌食茶树菇。茶树菇的营养价值:1、抗癌。茶树菇最凸起的保健功效莫过于它那强盛的抗癌能
答:茶树菇和香菇可以一起吃。香菇与茶树菇同属干制菌类食材,其营养成分虽不尽相同,却也无相克之处,理论上讲是完全可以同时食用的,味道也是很不错。香菇食用禁忌:1、香菇+河蟹:易引起结石症状。2、香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素。  
答:茶树菇可抗癌,增强免疫力。茶树菇最凸起的保健莫过于它那强盛的抗癌能力了。根据国家质量监督检修测定,茶树菇含有我们人体所需的天门冬氨酸、谷氨酸等17种氨基酸和十多种矿物质微量元素及抗癌多糖,其营养价值和保健功效均高于其他食用菌。茶树菇是纯天然
答:茶树菇的营养非常丰富,茶树菇清香脆嫩, 是一种高蛋白,低脂肪,富含膳食纤维的纯天然食用菌。其蛋白质含量高达19.55%,含有较多呈鲜味的天门冬氨酸、谷氨酸等氨基酸和多糖,其药用保健疗效高于其他食用菌,民间称之为神菇,可以均衡营养,增加身体的
答:在挑选茶树菇的时候容易忽略一点,就是茶树菇的粗细、大小是否一致。假如您所挑选的茶树菇大小不统一的话,就意味着这些茶树菇不是一个生长期的,也就是说里面掺有陈年的茶树菇了。粗大的杆色比较淡,白的也不算好,稍微有些些棕色比较好。另外,挑选的重点就
答:煲汤补肾是最常用的的方式之一,且滋补效果挺好,煲汤时可以考虑将食物与滋补品(昌弘阿里、枸杞子)一起搭配煲汤喝,温补肾气,补肾关键在于坚持滋补、适量滋补,节制房事。
答:属于十字花科的西兰花除了具有抗癌的作用之外,也因为含有丰富的胶氨基硫与维生素C,从而能够保护心脏。胶氨基硫有降低胆固醇、降低血压、保护免疫系统的作用,也可降低罹患糖尿病的机率;维生素C能保持动脉的弹性,防止血块凝结。一份西兰花就能够提供每日
答:1,取鲜鹿茸片50~60g,与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉)、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3—5小时,之后食用,用不完保存好分次用之。2:把鲜鹿茸50g洗净切片(或干茸片25g),泡入50度以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10—25m
答:在做完人流手术之后,在饮食上是可以多吃一些有营养的食物的,没有太多禁忌,所以是可以吃包子的,但是要禁止食用辛辣刺激性的食物,所以只要包子馅儿不是寒性食物或者是刺激性的就可以,在做完手术之后要多注意休息,一个月内是禁止同房的。
答:鲜竹沥全名是鲜竹沥口服液,就是新鲜的竹子经过加工后提取的汁液,鲜竹沥能有效清热祛痰,治痰热咳喘,痰稠难咯、顽痰胶结者最宜,小儿痰热惊风也可服用鲜竹沥口服液,
答:注射狂犬疫苗期间不能使用类固醇类激素、免疫抑制剂及抗疟药,除此之外其它药物可在医生的指导下使用,盐酸环丙沙星片和益生菌及马应龙麝香痔疮栓都不属于此类药物,所以您可以使用,这不会影响疫苗产生抗体的作用的 提问人的追问 08:02:50马应
答:氮肥的种类很多,按其化合物形态和酸碱性质可分成如下种类。(1)按化学性质分类①铵态氮肥硝酸铵、氯化铵、氨水、液氨。②硝态氮肥硝酸钠、硝酸钙。③硝态铵氮肥硝酸铵。④酰胺态氮肥尿素。⑤氰氨态氮肥石灰氮。(2)按酸碱性质分类①酸性肥料化学酸性氮肥
答: 雷丸丹属于是一种中药方剂,在平时的时候是可以治疗一些疾病的。并且使用雷丸丹对于人体的健康是很有好处的。接下来我们为大家详细的介绍一下。 【处方】 雷丸(生)半两,鹤虱(生)半两,使君子(去壳,生)半两,胡黄连(微炒)半两,芦荟(研)半两