鹅蛋怎么煮？

1、鹅蛋来洗干净备用

2、冷水下锅，煮自15分钟以上

3、煮熟后就可以享受美味啦

鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。因为鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含蛋白质。此外，鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。

性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

百度百科-鹅蛋

1、准备锅，加入水。

2、放两勺盐，煮滚，水沸腾后，zhi将蛋用dao勺子放入水中煮。

3、如果蛋专壳裂开，加些醋属可以使蛋白凝固防止流出来，煮好后马上放入冰水中，这样蛋壳会比较好剥。

煮三分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟。六分钟，蛋白凝固，蛋黄半熟。十分钟，蛋全熟。鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中富含的蛋白质易于人体消化吸收[52石斛网www.52shihu.com]，蛋黄中的卵磷脂对人的脑及神经组织的发育有重大作用，常吃鹅蛋有助于提高孩子的记忆力。

不适宜吃鹅蛋的人群——

低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

准备材copy料：鹅蛋若干、清水、煮锅

注意事项：煮鹅蛋建议冷水下锅，怕鹅蛋不好熟。

1、需要准备以下材料：鹅蛋若干个、清水、煮锅等。

2、首先我们需要用清水把鹅蛋清洗干净，一定要洗干净要不然非常的不卫生。

3、然后把洗干净的鹅蛋放入冷水锅里面煮，大概要煮十几分钟，因为鹅蛋的比较大用的时间稍微多一点。

4、然后把煮好的鹅蛋过凉水，这样子的鹅蛋比较容易剥壳，然后把煮好的鹅蛋放入煮好的卤水里面腌制一段时间。

鹅蛋营养价值：

1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。

2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收。

3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用。

百度百科-鹅蛋

鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接zhi用白水煮着吃dao，也可以油煎成荷版包蛋，加入盐、权黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。能补充优质蛋白、补气御寒、护肤，对孕妇是不错的营养补充。

把蛋洗干净，放在凉水入锅里煮煮时间大约在十zhi分钟左右。dao

如果不知回道生熟，就这答样试下：用家里的筷子夹一下蛋，如果能夹起来不滑落了，这个时候蛋就熟了，

最后一项也很重要，要把蛋捞在凉水锅里。这样蛋不仅不会粘在蛋壳上造成浪费，还会很好剥皮

棉花籽鹅蛋一起吃治啥病？

,这个并不治疗冠心病的.可以口服丹参滴丸、长效消心痛等药治疗，最好到医院心血管内科就诊，在专业医生的指导下服用药物治疗。

鹅蛋能治贫血吗？

鹅蛋是可以吃的，您这贫血要考虑是营养不良，或是有微量元素缺乏的问题引起的，最好要检查看看是什么原因引起的贫血您平时需要加强营养，增强体质，还要补充微量元素铁，多吃点新鲜蔬菜水果和含微量元素高的食物。祝您健康！

鹅蛋怎么吃最营养？

鹅蛋营养分析：

1.鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等；

2.鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收；

3.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用；

4.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用；

5.鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

鹅蛋补充信息：

鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，每天食用不要超过3个，以免损伤内脏。

鹅蛋适合人群：

一般人均可食用

1.是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；

2.不适合内脏损伤患者食用。

鹅蛋食疗作用：

鹅蛋甘温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

记忆力差：鹅蛋一只，打入碗内加适量白糖搅匀，蒸熟早晨空服，连服5天，有清脑益智功能，对增强记忆有特效，忌吃海带、花辣、动物血、酒、绿豆。

鹅蛋的好处是什么？

鹅蛋的好处：一是其中含有丰富的微量元素，有利于促进神经系统的发育。二是其中包含丰富的维生素，可以增强机体的免疫功能。三是由于鹅蛋中存在卵磷脂的成分，可以促进女性的皮肤柔润光滑。

鹅蛋能提升免疫力吗？

鹅蛋的话可以提高免疫力，同时鹅蛋的话还有利于防止体内的胎毒，同时鹅蛋还可以补充蛋白，补充其他营养和微量元素，这个可以多吃，但是如果胆固醇高的话，尽量不要吃鹅蛋的蛋黄，除了吃鹅蛋，平常还要多吃其他的蔬菜水果肉类，多吃主食都有利于增强免疫力的。