莲藕的食疗功效有什么呢？

莲藕，食物简介：莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。清肺原理：熟莲藕性味甘、温、无毒[52石斛网www.52shihu.com]，可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。

莲藕节的用途有止血吗？

莲藕半生熟可以吃吗？

，半熟莲藕可以食用，不会对身体造成伤害。半熟的莲藕没有毒，大家可以放心，如果不喜欢半熟的，可以继续煮着吃。藕微甜而脆，可生食也可做菜，且药用价值较高，其根茎有叶叶，花须果实，无不为宝，均可滋补入药。以藕为原料制粉，可消食止泻。

莲藕的作用有哪些？

莲藕可以益气养血添肤色，还能润肺，养颜，除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。需要注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长痘痘的患者食用。煮熟后其性由凉变温，有养胃滋阴、健脾、益气养血、止泻的功效，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人。藕段间的藕节更是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能帮助改善气色。

食用莲藕有哪些好处？

治疗急性咽喉炎可选择吃莲藕，鲜藕汁，每日早晚各服半杯，治肺结核出血、产后出血、鼻流血、糖尿病，治上焦痰热、口干咳嗽。藕节和藕在性味、功用上大致相似，但藕节又侧重止血功效。藕节性平、味甘涩，药用可以缩短出血时间，有止血散淤之效，治咳血、吐血、尿血、便血、子宫出血等。莲藕汁不仅能够辅助治疗糖尿病，还可以治鼻出血。鸭梨与莲藕榨汁，清热润肺。

莲藕具有哪些营养价值？

营养成分：莲藕的维生素C含量高（每100克中含40～50毫克)，还含有多酚类化合物、过版氧化物酶，能把人体权内的“垃圾”打扫得一干二净。莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质（约2％)，其氨基酸构成与人体需要接近，生物学价值高。此外，莲藕还富含膳食纤维（2％左右)，钙、磷含量也较高（钙为89毫克，磷285毫克)。药用功效：莲藕含铁量较高，常食可预防缺铁性贫血。富含维生素C和膳食纤维，对肝病、便秘、糖尿病等虚弱之症颇有裨益。所含的丹宁酸有收缩血管和止血的作用，对淤血、吐血、衄血、尿血、便血者及产妇、血友病人极为适合。可以消暑清热，是良好的祛暑食物。