在生活中，很多人喜欢吃薏米来祛湿。薏米，又称薏苡仁、米仁、苡米、药玉米等，为禾本科植物薏苡的种仁，营养价值很高，除了可作为食品外，还可药用和酿酒，甚至用来泡茶喝。有人问，常喝薏米茶能改善人的精神面貌吗？多喝薏米茶，确实有辅助美容之功效，而且同时还有其它很多好处，这里具体分析如下。
常喝薏米茶有什么好处？
祖国医学认为，薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结等功效，可用于泄泻、湿痹、筋脉拘挛、屈伸不利、阑尾炎、肾炎、水肿、脚气、肺痿、肺疳、肠痈、淋浊、白带过多等病症。现代研究表明，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B、维生素C、薏苡油、薏苡仁酯。一般来说，常喝薏米茶对人体主要有以下好处：
（1）美容：薏米还是—种美容食物，具有润泽肌肤、美白、祛斑之效。经常食用或研粉外敷，能使皮肤光滑、滋润、白皙，对面部扁平疣、黄褐斑、痤疮、皮肤皲裂等皮肤病有一定的辅助疗效。
（2）辅助治疗风湿痹痛：薏米具有舒筋脉、除痹痛之功效，对风湿痹痛患者有很好的效果。
（3）祛湿：薏米药性偏凉，可清热利湿，是夏天暑湿的食疗佳品。
（4）辅助治疗高血压和高血糖：薏米能扩张血管和降低血糖，尤其是对高血压、高血糖有一定的辅助治疗效果。
如何做薏米茶？
首先将薏米中的杂质挑选干净；用清水将其洗净，并控干水分；接着将薏米放入平底锅内，用文火炒至微黄色，鼓起时取出，放凉；然后将焙熟的薏米放入茶壶；最后冲入滚开的沸水[52石斛网www.52shihu.com]，浸泡五到十分钟即可开始喝（若喜欢浓郁米香味，可适当延长浸泡时间）。
最后，喝薏米茶有诸多益处，但值得注意的是，脾虚腹泻的人群可把薏米先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏米擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。薏米有显著的滑利性质，可促使子宫收缩，孕妇食用薏苡仁后易发生流产等意外，因此孕妇忌食。另外，遗精、遗尿患者也不宜食用薏米。
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