西红柿和什么一起榨汁好喝？

我也试过很多，以我的感觉来说和苹果一起榨汁比较好吃，因为西红柿带有点酸，而苹果是甜的，合在一起口感好吃点。如果要说最搭配可能很多人都想象不到，番茄和洋葱窄汁，早晨饮用乃是减肥最好的饮料。但味道却有点让人很难接受。要好喝，又健康的搭配，建议番茄和苹果，梨或是西瓜这些酸性较小的水果搭配（因为番茄本身的酸性较大）。苹果这类普通的水果搭配起来却有不同的感觉。不如快去试试吧。

我也试过很多，以我的感觉来说和苹果一起榨汁比较好吃，因为西红柿带有点酸，而苹果是甜的，合在一起口感好吃点。

科学研究还发现[52石斛网www.52shihu.com]，与食用生西红柿相比，人们食用加工后的西红柿，更能提高血中番茄红素等抗氧化剂的浓度。这是因为高温破坏了番茄细胞的细胞壁，从而增加了番茄红素等抗氧化剂的释放。此外，西红柿在烹调的过程中，常会用到花生油、色拉油等植物油，而这些油脂将帮助西红柿将番茄红素等脂溶性抗氧化剂自然释放出来，充分发挥抗氧化作用。当然，凡事有利必有弊，加热后，西红柿中的维生素C会受到损失，但是西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此，熟吃西红柿比生吃西红柿的总体营养价值要高。

吃西红柿对小孩有哪些好处越多给分越高？

西红柿含有丰富的营养，包括矿物质、维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。它所含的维生素A原，在人体内可以转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥病、夜盲症及某些皮肤病。所含大量维生素C能促进小儿免疫力，防治感冒。西红柿内的苹果酸及柠檬酸等有机酸，还可增高胃液酸度，帮助消化，调节胃肠功能。西红柿中的果酸更可以降低胆固醇。

西红柿的保健食疗作用

治皮肤病：将新鲜的西红柿去皮及籽后捣烂敷于患处，每日2～3次，可以治真菌、感染性皮肤病。

治贫血：取西红柿1个、苹果1个、芝麻粉12克，将西红柿、苹果去皮，捣烂，加入芝麻粉调和后食用，可治小儿贫血。

治牙龈出血：取新鲜西红柿3个，洗净，加入沸水中5分钟，取出剥去皮，包在干净的纱布中用力绞挤，过滤出液汁，不需放糖，即可食用。连吃15天可治牙龈出血。

防治小儿中暑：将2个西红柿切片，加糖或盐少量，热饮，可防中暑。将西红柿压汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮1次，可退暑热。

治胃窦炎：取西红柿2个，马铃薯2个，去皮榨汁，各半杯混合后饮用，每日早晚各1次，连服2～3周，可减轻症状。

治肝炎：取西红柿1个，切成丁，芹菜30克切成末，胡萝卜30克切末，加入粳米及水煮粥，再加入食盐少许食用。

治夜盲：取新鲜西红柿250克，猪肝50克。将猪肝切片，用食油略炒，加水煮半熟，加入切开的西红柿煮熟，加盐少量食用。

消化不良：取山楂12克，西红柿2个。将山楂加水煮10分钟，加入西红柿及糖煮5分钟食用。可治小儿消化不良、积食。

食西红柿几点提示

1.不可食用未成熟带有青色的西红柿。因为未成熟的西红柿里含有龙葵碱，食后使口腔感到苦涩，胃部不适，食多了还会中毒。

2.熟的西红柿营养价值较生的高，因为加热的西红柿中番茄红素和其他抗氧化剂明显增多，其对有害的自由基有抑制作用。但是西红柿也不宜长期加热，否则将失去营养和滋味。

3.不宜空腹食用大量的西红柿，因为西红柿内有较多的胶质、果质等，易与胃酸结合生成结石，造成胃部胀痛。

4.有胃遇冷即痛的脾胃虚寒证小儿不宜多吃西红柿。

5.不能吃腐烂变质的西红柿，以免中毒。

吃西红柿有什么好处？

吃西红柿的好处西红柿是一种很普通的食物，但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。治皮肤病：将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2～3次，可治真菌、感染性皮肤病；美容、防衰老：将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；防癌：因西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；治高血压：每天早晨选1～2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；治贫血：将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，长期坚持，可治贫血；治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；治肝炎：取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；防中暑：将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；退高烧：将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；治牙龈出血：将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。

西红柿怎么吃才更有营养？

西红柿抄鸡蛋：这道菜有营养。西红柿富含多种维生素以及矿物质、糖分。据专家指出，每500克西红柿含有赖氨酸300mg，植物纤维250mg......而鸡蛋的营养价值更是我们熟悉的了。但什么东西吃多了都不会有好处，从科学角度讲合理膳食对身体的发育作为有利。喜欢吃的话可以常吃，但别天天都盯着一个菜。对菜太多情会对身体太残酷。

夏季怎样吃西红柿比较好？

夏季生吃西红柿比较好，可以解暑。西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容、补血、平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

西红柿怎么吃才能吸收营养？

由于番茄红素遇光、热和氧气容易分解，烹调时应避免长时间高温加热，以保留更多的营养成分。做菜时盖严锅盖，再稍加些醋，能保护其避免被氧气破坏，生吃可以补血