蚬肉是什么？

蚬子是一种海鲜..是海里最普遍的贝壳类，白色的黑条状.

就是蛤蜊肉，一种贝壳类的，一般是晒干的[52石斛网www.52shihu.com]，和海米差不多，有些咸，可以做汤.

蚬肉可以闷猪脚吗？

没有这么搭配过，一般都是黄色豆焖猪蹄或者花生焖，蚬肉用姜葱炒。

青蒜炒蚬肉怎么做？

蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质；蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。

《青蒜炒蚬肉》

配料：

蚬肉600克、花生油20克、青蒜6根切粒、姜片8片、葱白5克、盐2克、酱油10克、料酒5克、糖少许。

烹饪步骤：

1.蚬肉在筛子里冲水，以便冲掉细沙，沥干水分

2.准备青蒜粒、姜片、蒜葱白

3.锅里先不放油，蚬肉倒入摊平，大火把水分先炒干，偶尔翻炒。等水份蒸发后加油、葱白、姜、青蒜粒翻炒

4.加入盐翻炒，时炒时摊开，使蚬肉接触锅面

5.炒至蚬肉变金黄色

6.加入料酒、糖、酱油翻炒，炒至蚬肉在锅内听到""声，像炒饭在锅里跳动的声音即可

烹饪小贴士：

蚬肉带咸味，调料要适量，不宜太多，很好的下饭菜！

清炒西葫芦炒蚬肉怎么做好吃又简单、做法？

主料

西葫芦：1个冷冻蚬肉：150

辅料

葱：适量油：适量生抽：适量花椒粉：适量盐：适量

具体步骤

第一步

第一步

1.冷冻蚬肉放入冷水中自然解冻，挤去水分备用。

第二步

第二步

2.准备好一个西葫芦

第三步

第三步

3.切成稍厚一些的片

第四步

第四步

4.葱切成葱花

第五步

第五步

5.锅中加入适量的油，烧热后，下入葱花炒出香味。

第六步

第六步

6.下入西葫芦翻炒，调入花椒粉翻炒均匀

第七步

第七步

7.调入生抽

第八步

第八步

8.翻炒均匀后，下入蚬肉

第九步

第九步

9.调入盐，翻炒至西葫芦断生

第十步

第十步

10.出炉装盘即可

减肥期间可以吃蚬肉？

可以吃，但是要少吃，晚上睡觉前不要吃。经常锻炼。

乌鱼喜欢吃蚬肉吗？

饿了啥都吃，不过肯定是喜欢吃的，我以前养过，乌龟很爱吃肉