木薯的食用处理方法
1、剥去木薯的表皮(即褐色的那层)和里皮(即白色的那层)
2、把剥了皮的木薯切成段,放到锅里用水煮,约1小时。生吃木薯会中毒的,防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水加热煮薯肉,使氰苷溶解。
3、煮好的木薯放在清水里浸泡1个晚上,勤换水。
木薯食用禁忌
1、木薯不能和柿子同时食用,若是同食,则会引起肠胃出血[52石斛网www.52shihu.com],也有可能会造成胃溃疡的现象。
2、对于孕妇与婴幼儿来说,最好是不要食用木薯,由于木薯是具有一定的毒,而且新鲜的木薯的毒性会比较的大。
3、我们在食用木薯的时候,我们不能一次性食用太多,否则会引起中毒,严重的甚至会导致死亡。
4、对于肠胃不好的人来说是不适合食用木薯的,由于肠胃敏感的人无法将一些微量的毒素消灭,从而导致身体的不良反应。
5、木薯不能与鸡蛋、白果、苦杏仁等一起食用。