芝麻对老年人有益吗？

芝麻是高纤维食物，有润肠、缓解便秘的功效。经常便秘者在日常生活中可以经常食用。能够缓解和改善便秘的症状。芝麻中所含的脂肪中大部分为不饱和脂肪酸，能够起到预防高血脂和心血管疾病的功效[52石斛网www.52shihu.com]，有利于保护血管。这对老年人有非常重要的意义，因此一直以来都有芝麻延年益寿的说法。

哪些人群适宜吃黑芝麻？

黑芝麻适宜人群1.适宜肝肾不足所致的眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用；适宜妇女产后乳汁缺乏者食用；适宜身体虚弱、贫血、高脂血症、高血压病、老年哮喘、肺结核，以及荨麻疹，习惯性便秘者食用；适宜糖尿病、血小板减少性紫癜、慢性神经炎、末梢神经麻痹、痔疮以及出血性素质者食用。2.患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。

芝麻怎么吃最有营养？

可以做成芝麻糊，芝麻含有b族维生素，不饱和脂肪酸，维生素e，卵磷脂，叶酸，脂肪，钙，铁等营养成分，有补肝肾，益精血，润肠燥的作用，把芝麻炒熟后研成粉末，早上起床，或者是晚上睡觉前吃一勺，也可以在烹调食物的时候，快出锅的时候放一点芝麻，煲汤和煮稀饭的时候放一些芝麻，也是能够起到很好的效果。芝麻如果想要营养丰富，可以将芝麻熬成粥吃，此外还可以是芝麻海带结，黑芝麻芋头糕以及芝麻糊等，均可以发挥出芝麻的营养。

黑芝麻怎么吃养发？

黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。做法是：核桃粉、芝麻粉、山药粉放入碗内，加温开水搅拌均匀。倒入锅中，炖煮5分钟，加入冰糖煮至溶化。搭配核桃仁即可食用。

长白头发吃黑芝麻可以改善吗？？

黑芝麻的营养价值是比较高的，黑芝麻中不仅含有丰富的花青素和矿物质，并且还具有补肾和养发的功效，有白头发的人在日常可以适当的吃一些黑芝麻，对于白头发的改善有一定的效果。

吃黑芝麻大便会变黑吗？

因为黑芝麻中含有黑色素或者其它黑色的物质，所以摄入黑芝麻量比较多的时候，会导致大便发黑。如果吃黑芝麻的量比较少，不会导致粪便发黑。如果吃猪肝、羊血、菠菜等食物，口服铁剂或者铋剂，也可能造成粪便发黑。