黄秋葵和红秋葵的营养价值什么不同?

红秋葵,是黄秋葵种中的一种。黄秋葵(红秋葵),别名秋葵夹、羊角豆,是锦葵科一年生的草本植物。蒴果外皮红色的为红秋葵,红秋葵商品性及营养价值比黄秋葵更好,其它特性与黄秋葵一致。黄秋葵(红秋葵)嫩果(荚)肉质柔嫩、润滑,风味独特,营养价值高[52石斛网www.52shihu.com],堪比人参(在日韩即称为绿色人参)却比人参更适合日常食补。幼果中含有一种黏性糖蛋白,有保护肠胃、肝脏和皮肤黏膜的作用,可助消化,治疗胃炎、胃溃疡,并可强身补肾增强人体耐力。嫩叶也可食用。花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效,有一定的抗癌作用。营养成分:黄秋葵(红秋葵)各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素。嫩果含有丰富的蛋白质、游离氨基酸、粗纤维、vb1、vb2、vc、va、ve、vpp和磷、铁、钾、钙、镁、锌、锰等矿质元素及由果胶和多糖等组成的粘性物质。种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品。

黄秋葵和红秋葵只是果实外观不同而已,营养成分是没有什么区别的。

秋葵为什么叫秋葵有根据吗?

咖啡黄葵(学名:entus(Linn.))亦称黄秋葵,锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。花期5-9月。

咖啡黄葵性喜温暖,原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称,有极高的经济用途和食用等价值。

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吃秋葵的好处有哪些?

1、补肾壮阳。秋葵素有“植物伟哥”的美称,它的粘性蛋白有养肾生精的作用,对肾虚、前列腺炎症有辅助治疗作用。

2、促消化,增食欲。秋葵的粘性物质可促进肠胃蠕动,加快胃液分泌,有助于消化,对食欲不振的人效果极佳。

3、预防心血管疾病。秋葵的粘性物质中富含可溶性纤维,能降低人体胆固醇,降低血脂,可预动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

4、排毒、防癌。秋葵方法纤维物质有利于人体通便、排毒,还可防止肠胃癌症。

秋葵,又名羊角豆、黄秋葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初引入我国,一般种植于南方地区,被称为“植物黄金”,秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。

秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,还能使皮肤美白、细嫩。

在传统医学中,秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。因此,使用秋葵来辅助降血糖是可行的。秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人体血糖。秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜,如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等,进而减少对饮食中胆固醇的吸收。

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秋葵泡水喝要切段吗?能补肾壮阳吗?

秋葵泡水考虑对于治疗早泄的效果是不明显的,您这个状况下还是需要检查一下的,比如看一下是否有前列腺炎或者是包皮过长的情况。要注意进行治疗的,平时也要注意避免性生活过度频繁,导致身体劳累,并且注意生活规律,多注意休息,平时注意避免压力大。

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喝干秋葵泡水可以改善便秘吗?

喝干秋葵水对改善便秘有一定的帮助,也可以喝柠檬水,另外要适当活动,促进胃肠的蠕动,饮食上多吃富含膳食纤维的食物,如香蕉、芹菜等,均衡营养。希望我的回答对您有所帮助。

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秋葵是哪产的?

秋葵的产地:

秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄,原产于非洲,20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,风靡全球。它的可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,其脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特,深受百姓青睐

黄秋葵,别名秋葵夹、羊角豆、羊角椒,洋辣椒。是锦葵科一年生的草本植物,以采收嫩荚供食用,嫩花和叶也可食用。原产于非洲,之后进入美洲地区。现在最大的秋葵生产地就在那里——美国南部,美国人还给它一个更容易被记住的名字——“植物伟哥”。我国江苏、山东、广西、重庆、安徽、黑龙江、陕西等地现在都有种植,种子如江苏长景园林、广东等地都有。黄秋葵的营养保健价值很高,如:黄秋葵中的维生素A能有效地防护视网膜,确保良好的视力,防止白内障的产生;果胶和多糖等组成的粘性物质,对人体具有促进胃肠蠕动、防止便秘等保健作用,适当多食可增强性功能,还可以增强人体的耐力;另外黄秋葵低脂、低糖,可以作为减肥食品;由于其含锌和硒等微量元素,可以增强人体防癌抗癌能力;其富含维生素C可预防心血管疾病发生,提高免疫力。另外丰富的维生素C和可溶性纤维(果胶)结合作用,对皮肤有一定温和的保护效应,可以代替一些化学的护肤用品;可溶性纤维还能促进体内有机物质的排泄,减少毒素在体内的积累,降低胆固醇含量。

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回复日期:2020-11-24 热度:524