女性怀孕能吃青橄榄吗

在怀孕期间胎儿和妈妈都需要保护，要特别注意孕妇的饮食起居，稍有不慎就有可能酿成大祸，为了准妈妈们和孩子们的健康安全，人们往往会更加关注孕妇们到底能吃什么，大家都知道橄榄富含钙质和维生素，对人体非常有益处，那么青橄榄对孕妇来说，女性怀孕能吃青橄榄吗？

橄榄，又名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。它是一种常绿乔木，橄榄原产于东地中海盆地的沿海地区，以及里海南岸的伊朗北部地区。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7年才挂果，成熟期一般在每年10月左右。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几千克，25年后才显著增加，多者可达500多千克。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。

中医认为[52石斛网www.52shihu.com]，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，治咽炎嗓子不适问题。除烦醒酒，化刺除鲠之功。冬春季节，每日嚼食2到3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。

怀孕能吃青橄榄吗？

孕妇是可以吃橄榄的，橄榄有清肺润燥之功效。孕妇及哺乳期食橄榄，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，而且橄榄油富含维生素，是老少兼宜的营养品，尤其对于孕妇和哺乳期的母亲来说，是上好的营养品。据研究发现，孕妇及哺乳期食青果，对婴儿大脑发育有明显的促进作用，可使婴儿变聪明。但注意有一种黑橄榄，孕妇不可食用。

如何做咸橄榄？

材料：橄榄、盐适量、水适量。

1、准备好材料，如图所示。

2、把橄榄清洗干净，然后再水里浸泡二十分钟。

3、然后捞出来晾干。

4、开始准备配料，如图所示。

5、起锅，将锅里面放入盐和水煮开，然后晾凉。

6、将准备的容器罐子全部放在开水里面烫一下消毒。

7、然后把所有的橄榄装进罐子里面，倒入盐水，不要太满。

8、最后，腌制一个月即可食用。

橄榄油都有哪些功效呢？

橄榄，油确实有很多妙用，橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。

孕妇可以吃橄榄菜吗

当了解到橄榄菜的营养成分和价值时，相信很多孕妇及家人都心动了，即使花大代价也愿意买回来尝一尝，殊不知，现在的橄榄菜很多是腌制食品。 那么孕妇可否吃橄榄菜呢？

孕妇可否吃橄榄菜

从天然的角度来讲，橄榄菜的营养价值特别高，孕妇和其他一般人群都是可以食用的，不仅对身体没有害处，反而可以强身健体，有很好的食疗价值，然而，现在的橄榄菜大多数都是经过加工处理的食品，而且是腌制品。孕妇可以吃橄榄菜吗？显然，腌制的橄榄菜含有较多的盐，孕妇食用后会危害胎儿。

富含橄榄油珍贵营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘 ，还含有铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。榄榄油中所含的维生素E是血管保护剂，可降低胆固醇和甘油三酯。

如果你现在开始每天食用一匙橄榄油，或用橄榄油润肤，或吃4颗橄榄，或服用一匙干橄榄叶末，你决不会为你的选择而后悔。摩洛哥、突尼斯和利比亚等国家的老人因食用橄榄油而身体健壮、精力充沛、衰老推迟。希腊的新郎在蜜月中为了保持旺盛的精力每天吃5颗橄榄，此外，橄榄还能使人情绪稳定、心态平和、头脑清醒和精力集中。

橄榄油还可作为镇静剂以及治疗便秘、黄疸和胆结石的良药。橄榄油还有降血压的作用，并可用于治疗风湿症、神经炎、消除面部皱纹、护肤、护发和防治手足皲裂等。橄榄油还可治疗肝脏疾病，因为它有抗病毒的作用，故可提高肝脏排毒的功能。

食用橄榄油还可强身健体、促进血液循环，使人精力充沛。营养专家们把橄榄油作为青年人的强壮剂和老年人的滋补剂。皮肤专家建议夏季人们在身上涂抹橄榄油以保护皮肤、防止高湿和紫外线对皮肤的伤害，因此它还是防患皮肤癌的保护剂。现在，有些化妆品厂开始在其产品中使用橄榄油，因为橄榄油含有许多对皮肤有益的成分，而没有任何副作用。

橄榄果渣油是什么东西

食用油是生活的必备，每次进超市采买的时候，总会对它发一顿感慨：这么小瓶还这么贵?后来接触了橄榄油以后才发现，原来它贵的有道理;橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途;在食用橄榄油的同时，你知道橄榄果渣油是什么东西吗?

橄榄果渣油是精炼果渣油中混入一定比例初榨橄油就成为食用级的混合油橄榄果渣油。根据IOOC的规定，橄榄果渣油在任何情况下都不能称之为橄榄油。这样已经完全不具备橄榄油的有益成分了。但在添加部分初榨橄榄油之后，也可以作为食用级的橄榄果渣油。

加入初榨橄榄油是为其增味、增色、增强口感和加入抗氧化剂(初榨橄榄油中的维E)。果渣油和初榨油的脂肪酸级成和含量一样，都富含不饱和脂肪酸。单不饱和脂肪的主要成份是油酸，它可以增加人体好的胆固醇的含量，减少坏的胆固醇的含量。好的胆固醇可以保护心脑血管的健康，坏的胆固醇则会造成动脉粥样硬化，从而使得心脑血管疾病发生几率增加。另外它可以为人体供给大量热能，适合用来制皂和深炸，韩国著名烧烤连锁店BBQ就是使用橄榄果渣油深炸的。

如果你不想让你的食物原味被油盖过，就使用纯正或果渣油。果渣油是橄榄油的副产品，之所以不能被叫做橄榄油，是因为人为的对橄榄油的标准定义引起的，是相对于特级初榨橄榄油来说的，但它确实是100%的橄橄中提炼的油，犹如葵花油是100%从瓜籽中提炼的一样。在热炒和深炸时，选混合油橄榄果渣油是性价比最高的!特级的用来炒菜会有一种清草香味，影响食物原味。

橄榄油的妙用有哪些呢

橄榄油作为一种保健品，可是很多人把它买回来并不是单纯的用来吃，更多的是喜欢用它来敷脸，橄榄油在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途，可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油，下面关于橄榄油的妙用及使用方法可以帮助你更多的了解橄榄油。

橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽;橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

相关研究表明，长期食用橄榄油是一种非常健康的保健方式。有助于降低胆固醇，防止心血管疾病的发生。对老年人来说，长期食用橄榄油能有效预防骨质疏松，延缓衰老;食用橄榄油也有助于平衡婴幼儿的新陈代谢，促进儿童神经系统、骨骼和大脑的发育。对成年人也能有效防止动脉硬化、糖尿病等疾病。可以说，食用橄榄油是养生佳品。