椰子怎么打开喝水？

准备材料：椰子1个，菜刀1把

1、将准备好的椰子放置在桌上，找出椰子的三条棱线。

2、按住椰子，拿着菜刀，用刀背垂直对着三条棱线敲下去。

3、三条棱线敲完后椰子壳会裂开，将裂开的部分撬一下椰子盖就开了。

4、将椰盖掀掉，椰汁倒出就可以饮用，也可以把椰肉一起挖出。

5、椰肉挖出后，将挖出的椰肉搭配着椰汁一起享用即可。

准备材料：椰子一个，吸管一根

1、将椰子横放在桌上，把椰子尖端的外皮削掉。

2、把椰子竖放，找到椰子壳上的三条线，用刀背在三条线上面敲一圈。

3、敲完后，可以看到椰子壳有点松动，这样椰子顶盖就能掀开了。

4、将椰子壳掀开，露出里面的椰子肉。

5、取出中间的一块椰肉，就可以喝到里面的椰子水了，剩余的椰肉也可以食用。

如果您买的是青椰子，一般是只喝椰子汁不吃椰肉，因为椰肉太嫩，吃起来口感不好。椰子那层厚厚的壳，要用大刀（劈柴刀或大菜刀），顺着纤维一刀一刀砍下来，见着椰子上面有三个小孔，有两个长象一样的，有一个不一样的，把不一样的小孔表面用刀刮一下，然后拿吸管一插就行了，那水您就尽情喝吧。如果您不想浪费椰肉，把椰子放在砧板上，拿刀背在椰子的硬壳上敲几下，裂开了[52石斛网www.52shihu.com]，就用小刀起肉，不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃，椰子肉好吃的椰子汁就不好喝。把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪废;再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了.

取椰子汁的方法：

（1）首先要做的就是把椰子表面的那些毛茬给拔掉，清理干净。

（2）接着就是利用一些工具的帮忙，最好选择一些有小尖头的工具。

（3）再找到椰子的正反两面，有三个小圆点的是上面，反面有个小尖。

（4）找到椰子的圆点，然后就用小尖头的工具轻轻一捅就能看到椰肉，再用吸管轻轻一戳就能喝到美味的椰汁。

如果您不想浪费椰肉，一手持椰子，一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开，然后用小刀起肉。

把外层的椰棕剥开，看见上面有品字形的地方，然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿，将里面的水倒清，这是极品，不要浪费;再用锤子敲开，或干脆将椰子敲在地上，直至裂开为止，用小刀小心的将椰子肉剥下来，就可以吃到美味的椰子肉了。

椰子水是上火还是下火的？

椰子水是下火的

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外，椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰子汁性寒，肠胃不好的人不宜过多饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

通过以上，我们可以看出椰子汁性寒，所以说喝椰子汁不但不上火还可以解火。所以，当您上火了的时候，可以喝点椰子汁来解一下火。

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效，主治暑热类渴，津液不足之口渴;椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

椰子水

椰子水：又叫"液体胚乳"，是椰子将营养以液体胚乳的形式储存到果实中，从而形成的一种天然植物水。

天然的椰子水的颜色基本上接近于透明的、是水的形态，富含各种氨基酸、维生素及矿物质，是一种天然的无公害饮品。

天然的椰子水在椰肉未形成前，果味酸涩，椰肉形成后（授粉后7-8月）椰水含量较高，味甜，成熟时味变淡，脂肪和矿物质含量增加。

经常喝椰子汁有什么好处和坏处？

经常喝椰子汁的好处和坏处具体如下：

好处：

（1）补充营养：椰子含有糖类、脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等，能够有效地补充人体的营养成分，提高机体的抗病能力。

（2）利尿消肿：椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效。

坏处：

（1）可能引起过敏，对牛奶等过敏一般是蛋白质过敏，椰子汁含蛋白质。

（2）椰子富含蛋白质而不易消化。

（3）饮用过多的椰子水，恐将使脾胃损伤更为严重，造成腹泻、拉肚子等症状发生。

注意事项

1、脾湿重、容易疲倦：除了脾胃虚寒者应多加留意外，若是发现自身容易莫名疲倦者，恐是脾气湿重、虚火上身所致，应适度补阳、补气血加以调理。有退火、解热作用的椰子水，不会导致疲倦、虚弱感更甚。

2、肾气弱、频尿：至于容易频尿、夜尿，肾气虚弱的朋友，也不宜饮用过多容易利尿的椰子水，以免影响日常生活，导致睡眠质量下降。

3、有寒喘、寒咳、哮喘症状：常有畏寒症状、容易头痛，且伴随有鼻塞、咳嗽、哮喘等风寒症状者，也不建议食用性质偏凉的椰子水，以免症状加剧。

椰子有哪些功效？

椰子的营养价值很高，含有多种矿物质和维生素，大量的碳水化合物，有美容养颜，清热解毒，利于水消肿，防暑解暑的作用，夏天可以适当的多喝一点，可以迅速补充人体的能量和水分。椰子中含有大量的葡萄糖和果糖，可以改善皮肤粗糙，毛发枯黄，可以增强人体的免疫力，利尿消肿，对于一些心血管疾病的人群，有很好的预防作用。

椰子的功效与作用有哪些？

椰子可以起到很好的清热解暑等效果，尤其是在夏季吃椰子，它可以起到一定的预防出现中暑和生津利尿等功效，对于口臭失眠或者中暑等情况之后都可以吃椰子来缓解。它还具有一定的美容护肤等效果，其中富含的微量元素还有蛋白质等含量非常丰富，可以起到一定的滋润皮肤等功效。而且它还具有利尿消肿的效果，其中富含的矿物质元素等含量非常丰富，可以维持我们身体中的渗透压平衡。

每天喝椰子水有什么好处？

椰子水别名：椰汁使用提示：每次1杯(约150毫升)

椰子水知识介绍：

椰子汁为棕榈科植物椰树的果实椰果的抽取汁液。汁清如水，且相当清甜、晶莹透亮，清凉解渴。一个好椰子，大约有两玻璃杯的水，内含两汤匙糖，以及蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁、钾、镁、钠等矿物质，是营养极为丰富的饮料。另外椰子汁清如水、甜如蜜，晶莹透亮，是极好的清凉解渴之品。椰汁和椰肉都含有丰富的营养素。椰汁清如水甜如蜜，饮之甘甜可口。在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的功效。椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕止泻的功效。

椰子水营养分析：

椰汁含有丰富的钾、镁等矿物质，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，达到利尿消肿之效；椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮其汁可驱除姜片虫和绦虫，用之于临床，不仅疗效可靠，且无毒副作用，是理想的杀虫消疳食品；另外椰汁含糖类、脂肪、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素，经常饮用，能益人气力，补充细胞内液，扩充血容量，滋润皮肤，具有驻颜美容作用。

椰子水适合人群：

一般人都可以饮用。

椰汁性偏温热，不宜过量饮用；同时病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、脑血管、胰腺炎、糖尿病等患者也应忌食。

椰子水食疗作用：

椰子味甘、性温、无毒，入胃、脾、大肠经；

具有止消渴，益发令黑（需涂头）、补益脾胃、生津利水、杀虫消疳之功效；

可用于治吐血水肿、去风热、暑热烦渴、吐泻伤津、浮肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

椰子水做法指导：

椰汁离开椰壳味道则变，上午倒出的椰汁较甜，下午较淡。