西红柿怎样吃吸收最好？

生着吃营养价值高，不过不能空腹吃，西红柿属酸性，会腐蚀胃

生着吃VC多[52石斛网www.52shihu.com]，作熟吃番茄红素多.各有不同都非常好，看您需要什么.

西红柿可以和茄子一起吃吗？

可以的，可以做成西红柿烧茄子。

准备材料：长茄子2个、西红柿2个、白醋2勺、白糖3勺、食用油适量、葱1段、蒜5瓣、生抽1勺、盐适量、鸡粉1小勺、小香葱1根。

1、茄子洗净，切成滚刀块，如下图所示。

2、放入一个盆子内，加入盐2勺，用手端着两边盆边，轻轻颠翻几次，让盐均匀地粘在每个茄子块上面，腌制半小时。

3、西红柿洗净切成块，如下图所示。

4、大葱切成葱花，大蒜切成片，如下图所示。

5、腌制好的茄子，挤出水，如下图所示。

6、炒锅烧热放油，热锅凉油放入葱花蒜片爆香，加入茄子小火慢慢煸炒。

7、把炒软的茄子拨拉到一边，直接放入西红柿块，加入白醋、番茄酱，翻炒均匀。

8、加入白糖，再加一点鸡粉，搅拌均匀就可以出锅装盘。

9、出锅装盘撒点葱花，这样西红柿烧茄子就完成了。

西红柿怎么吃对皮肤好？

经常吃西红柿对皮肤有很多好处。

1、每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对淡斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失。

2、吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。

3、常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。

4、多吃番茄可以使皮肤焕发光彩，番茄汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾，能够美白皮肤。

鸭肉分开煮、与鸡蛋西红柿打汤可以同吃吗？

可以！没有问题！

从营养学、药理学、病理学、生物学、化学等等多个角度来看，都是可以的！就是要注意食品安全，别用过期的、变质的、不干净的、不熟的。

西红柿含有什么营养成分？

西红柿含有的营养成分很多，如果患者可以长期坚持吃西红柿，十分有利于身体的健康，这主要是因为西红柿含有以下营养元素。1、西红柿中含有大量的维生素c、胡萝卜素、维生素b；2、西红柿中还含有比较丰富的氨基酸、蛋白质、叶酸和膳食纤维。每天吃适量的西红柿不仅可以生津止渴且还可以有效的促进肠道蠕动，缓解视力疲劳。

常吃西红柿有哪些好处和作用？

吃西红柿能预防感冒，西红柿不但味道鲜美，还具有一定的药效。西红柿中含维生素C，可以防治感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。