可以做阿胶牛奶。
主料:阿胶1片、牛奶250ml、鸡蛋2个。
辅料:黄糖15克。
做法:
1、把材料准备好。
2、把阿胶用锤子轻轻捶碎。
3、放进小锅中,加入小许清水。
4、中小火,边煮边搅拌。
5、搅拌阿胶溶化,加入黄糖,煮至糖溶。
6、鸡蛋嗑进碗里,打散。
7、把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
8、倒入牛奶,煮至微开即可。
9、装碗即可开吃。
可以做阿胶牛奶。
主料:阿胶1片、牛奶250ml、鸡蛋2个。
辅料:黄糖15克。
做法:
1、把材料准备好。
2、把阿胶用锤子轻轻捶碎。
3、放进小锅中,加入小许清水。
4、中小火,边煮边搅拌。
5、搅拌阿胶溶化,加入黄糖,煮至糖溶。
6、鸡蛋嗑进碗里,打散。
7、把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀。
8、倒入牛奶,煮至微开即可。
9、装碗即可开吃。
阿胶的几种食用方法:
1.阿胶黄酒-----适用于一般血虚症
2.芝麻、核桃阿胶膏对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效
3.人参、桂圆阿胶膏对于虚疲咳嗽症疗效较好,阿胶便是备受青睐的冬令滋补佳品。阿胶味甘、性平,功能为补血止血,滋阴润肺。现代研究证实,阿胶多由骨胶原及其部分水解产物组成,含总氮量约16%,主要为蛋白质。水解生成的氨基酸有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等,钙的含量为0.079%—0.118%,对血虚动物具有良好的补血作用,对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂,有促进人体免疫功能、强身健体的作用。
阿胶的服法有多种,以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。
芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效
阿胶可以先让店家帮忙打成粉然后带回家做成阿胶糕,以下是具体做法:
用料:阿胶500g,黑芝麻1000g,核桃仁500g,大杏仁250g,大枣500g,枸杞250g,冰糖250g,老黄酒1000g
1、准备好所以材料,将打粉完成后的阿胶倒入锅中,倒入老黄酒,然后搅拌均匀,泡制24小时。
2、泡制24小时后,将冰糖倒入锅中,搅拌均匀。
3、大火熬至开锅,转小火,在熬制过程中要用勺子不断的搅拌以免粘锅。
4、小火一直熬制至阿胶汁液挂在勺子上不太会滴下来的程度。
5、将电磁炉调制保温状态,放入事前称量好的核桃仁、大枣、枸杞、大杏仁并搅拌均匀。
6、接下来放入事先称好的黑芝麻,黑芝麻比较多,要分成两次放入减少搅拌难度。
7、充分搅拌均匀后就可以放入事前准备好的盘子里了,方盘上面铺上准备好的厚塑料膜,然后在塑料膜上提前抹上一层植物油,方便晾干后取下阿胶糕。
8、将阿胶糕趁热压平,然后就在阿胶糕上铺一层膜保持阿胶糕的卫生,就可以放在避光阴凉处让它自己凝固成型了。
9、凝固成型后(一般三天左右)就可以进行切块包装了。
阿胶是女性补血的佳品,通常女性在月经之后都要吃一些阿胶来补血,它具有补血滋阴,润燥,止血,可以治疗血虚萎黄,眩晕心悸[52石斛网www.52shihu.com],心烦不眠等症状。 阿胶是女性补血的佳品,通常女性在月经之后都要吃一些阿胶来补血,它具有补血滋阴,润燥,止血,可以治疗血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠等症状。 阿胶是很好的补血和滋养的良药,它是由驴皮熬制而成的,所以味道很有点腥,一般的吃阿胶都要先泡一下,然后再炖,炖熟之后再喝有利于补血的。我的建议是女性在月经期间要注意卫生,不要喝冷水,多吃一些阿胶,红枣,蜂蜜来补血调经,注意休息好,祝健康。
阿胶是很好的补血和滋养的良药,它是由驴皮熬制而成的,所以味道很有点腥,一般的吃阿胶都要先炖,炖的方法是:将阿胶敲碎,加两勺红酒或陈酿黄酒,隔水炖到融化。
介绍几个阿胶食谱吧
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阿胶养颜枣
原料:优质阿胶约5克(约1/6片)、黄酒(红葡萄酒和桂花陈酒更好)、红糖、上好金丝小枣(或肉厚核小的小枣)500克。
做法:1、将阿胶砸碎后,放入大瓷碗中,大约加入两小匙水和少量酒,盖好盖子入锅蒸至阿胶全部化开,加入少量红糖,待糖溶化后再滴入数滴酒就可出锅;
2、将枣子洗干净后,放入白瓷碗中,置微波炉中加热2分钟后,上下翻动再加热1分钟即可;
3、将枣子倒入装阿胶的大碗中,拌匀,使枣子表面裹上薄薄的一层阿胶浆。然后,放入盘中晾干,便可吃到货真价廉的阿胶枣。
功效:
阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。秋冬每天吃几个阿胶枣,可增强体质、养颜抗衰。
此外,阿胶浆与研碎的红枣、桂圆肉、核桃肉、黑芝麻混合在一起,再加入冰糖熬制,可制成冻状的阿胶枣麻露,每天早晨吃2~3汤匙,长期坚持服用可以悦颜美肤,消除面部皱纹,但如有感冒发热或伤食停滞等情况,就应停止服用一段时间。
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阿胶炖瘦肉
原料:
阿胶、瘦肉、红枣、枸杞、冰糖。
做法:
阿胶敲成碎块,与瘦肉,红枣,枸杞,冰糖一起,隔水炖化。
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阿胶固元膏
原料:
阿胶半斤、核桃仁半斤、黑芝麻半斤、红枣半斤、桂圆3两、冰糖3两、黄酒1斤。
做法:
前期准备:
1、先把红枣洗干净后去核(怕麻烦的可买没核的);
2、和核桃仁桂元一齐隔水蒸几分钟消消毒(蒸太久了就不脆了);
3、把黑芝麻洗干净,小火炒干炒香;
4、买阿胶的时候就把阿胶磨成粉,把炒香的芝麻也顺便带去磨粉(想有嚼劲和口感的可不磨芝麻)。
制作过程:
1、开火后把黄酒冰糖先放入锅中再放阿胶;
2、放入阿胶后要不停的搅拌,要不然会煮焦,烧开后调成小火继续搅拌直至变稠拉得起线;
3、把所准备的材料倒入搅拌略煮;
4、倒入准备好的容器中(方形的更方便均匀切片);
5、待凉后放入冰箱下面的急冻层冻4小时后拿出切片分几份装好,先不吃的放急冻层保存。
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阿胶蛋花羹
这个是我常吃的,做起来比较容易
原料:阿胶、鸡蛋、红糖
做法:1、将阿胶砸碎后加入两小匙水和少量酒,隔水炖到阿胶全部化开,加入少量红糖,;
2:鸡蛋打散乘在大碗里,烧开水,冲散鸡蛋。
3:加入一勺炖化的阿胶和少许红糖,拌匀,开喝。
答:不能吃阿胶的人群有:1、爱上火的人。比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。2、体内湿邪重的人。可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或
答:1、闻气味正品胶块初打开包装,对胶块表面轻哈一口气,鼻闻具有阿胶淡淡的清香味,粉碎后,鼻闻具有阿胶独有的清香味。假阿胶则无清香味,而是腥臭或异臭味等怪味。2、测试透光只是纯阿胶熬制的阿胶糕才有些透光,不含任何添加防腐。假阿胶,毫无透光可言,
答:阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质,阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效,红枣营养丰富,含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实,长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。
答:东阿阿胶有普通阿胶、精品阿胶、极品阿胶和九朝贡胶这几种,还有阿胶口服液,补血滋阴,润燥。东阿阿胶从汉唐至明清一直都是皇家贡品。据史料考证,阿胶的应用迄今已有3000年的历史,阿胶自古以来就被誉为“补血圣药”、“滋补国宝”。东阿阿胶补血颗粒的
答:网上找的资料供参考:俗话说:“人参要新,阿胶要陈”,阿胶不但可以吃,而且药效还好,虽然它有保质期,但是阿胶这东西越老越好,严格来说阿胶是没有保质期的,只要表面没有霉变,异味,都是可以吃的。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要
答:阿胶是用驴皮做的。阿胶的形状为长方形的块状,颜色分为棕黑色或者是乌黑色,并且伴有光泽,在光照下呈现出略透明的效果。并且根据国家药典的明确规定,在制作阿胶的时候只能采用驴皮来熬制,其他动物的皮毛煎熬出来的胶功效不一样,其中如果使用马皮熬制阿胶
答:筋骨不强健者适合吃筋骨不强健者非常适合食用阿胶糕,因为阿胶糕能起到强筋健骨的功效,这是为什么呢?因为阿胶能滋补血液,可别小看了这“血液”,因为我们体内的血可以滋养我们的筋,而我们体内的"液”可以润养我们的关节,从而使得我们的骨髓得
答:不能。月经来潮的女性,不要吃阿胶,因为阿胶有补血功效,月经期间服用阿胶会造成经量过多,需待月经干净后方可服用。1、阿胶能补血阿胶能够促进血红蛋白和红细胞的增长速度,能有效改善血虚体质口唇、指甲、眼睑等发白、面色蜡黄、眩晕、心慌等症。2、阿胶
答:可以种植枸杞、甘草等药材
答:莲子心有清心火的作用,还可以平肝止血,固精,可以治疗烦躁不安、眩晕,眼睛发红,吐血神昏谵语、遗精等。莲子心味苦,寒;归心、肾经。体弱心慌的患者可以适当的吃莲子心的,但是大便干燥、腹胀的患者就不能吃这种药了。要在当地中医生的指导下用药,不能盲
答:食用白果的禁忌:1、切记不能将白果与鱼类同食;2、不能生吃。白果种仁的胚和子叶中含少量银杏酚、银杏酸和银杏醇等有毒物质,生吃容易导致中毒。3、不要贪吃。大量食用会出现恶心、呼吸困难、嗜睡等症状;严重者会导致食物中毒。儿童生吃7~15枚,即可
答:黑枸杞是不能够治疗高血压的,不要盲目的去吃这些东西,还是要在医生的医嘱下使用一些降压药物来控制血压,可以选择一种或者多种药物来控制血压,同时饮食方面要做到清淡一些。
答:木薯又称树薯,是热带地区种植的一种作物,它是亚灌木,是多年生植物。块根呈圆筒状,不同品种,其块根数量及粗细差异很大。木薯块根含淀粉量很高,而含蛋白质、油脂及灰份却很少,新鲜木薯的块根淀粉含量占25%~32%。这说明木薯是很好的淀粉原料。木薯
答:油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区,所以湖北、湖南等地都出产山茶油。山茶油(又名野山茶油,茶籽油,油茶籽油)取自油茶树的种籽。山茶油的制作过程可分为:去壳,晒干,粉碎,榨油,过滤,全过程均为物理方法,因此它是真正的纯天然绿色食用油。
答:糖尿病的患者可以根据血糖的水平,适当的吃一些藕粉的,需要充分的休息好。需要根据血糖的水平来决定降血糖的方案,饮食上不能吃,使血糖容易升高的食物
答: 麻黄根这种药材,大家应该都不陌生,在很多中成药物中都含有麻黄根这一成分,还有一种中药材的名字叫做麻黄,那么到底这种麻黄和麻黄根一样吗?答案是当然不同的,这虽然是一种植物上产出的药材,但是这二者无论是从形态还是功效上都是有所区别的,我们要注