怎么辨别枸杞子的好坏？

1、颜色

鲜的枸杞子因产地不同而色泽有所不同，但颜色很柔和，有光泽，肉质饱满；而被染色的枸杞子多是往年的陈货，从感观上看肉质较差，无光泽，外表却很鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候一定不要贪“色”。特别是染色的枸杞整个都是红色，连枸杞子蒂把处的小白点也是红色的，而正常枸杞尖端蒂处多为黄色或白色，用色素浸染过的枸杞蒂处则呈红色，用硫磺烘烤过的呈深褐色。由于用色素染过的枸杞特别怕水，建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。

2、形状

宁夏枸杞尖处大多有小白点，其它枸杞是没有的，宁夏枸杞放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的。

3、气味

对于被硫磺熏蒸过的枸杞，只需要抓一把用双手捂一阵之后，再放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就可以肯定被硫磺熏蒸过。

4、口味

宁夏枸杞是甘甜的，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；内蒙古、新疆等地的枸杞的味道稍微有点甜腻，白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味，至于打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。

一：真假枸杞区分：（1）枸杞子的特征是：果实呈纺锤形或椭圆形，两端较小，略压扁表面鲜红色至暗红色，有不规则皱折，略具光泽；顶端有凸起的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韧，果肉柔软，内含多数浅黄棕色扁肾形种子。味甜。（2）假“枸杞”的果实为圆球形，表面暗棕色或黄棕色，果皮稍硬，半透明，可见到里面的种子，种子较大而多，味酸。

二：好坏枸杞区分：（1）夏秋果之分，干湿硬度不同，秋果偏软，颜色偏暗，注意：太鲜亮的一般都用硫磺熏过，营养分量有所不同。（2）级别不同，特级最好，250颗粒/斤，中宁一号，二号等优良品种，口感不同，好的口感甘甜[52石斛网www.52shihu.com]，没有杂味。（3）特级品种，正色是暗紫红色且均匀，没有黑头，质量差的，种杂，且黑头多。

枸杞的常见辨别方法：

1，宁夏枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯

2，内蒙古枸杞粒大，显长圆形，味甜，色泽暗红，裸籽重，泡水微红，易下沉。

3，新疆枸杞显圆形，极甜；色泽新鲜时红，后暗，易变软；籽重；泡水后，水色红，易下沉。

4，硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能使用。

5，宁夏顺启枸杞，不但具备宁夏枸杞的特点，而且粒均匀，全采用灭菌处理，感官指标，理化指标及卫生指标完全符合国际市场流通的品质要求。

宁夏种植枸杞的地方有中宁、惠农等地。中宁的枸杞最为优良，中宁有枸杞之乡的美誉。枸杞粒大、饱满，显长圆形，籽些肉厚，味甘甜，后味甘，色泽红艳，泡水清淡，裸籽轻，泡水易上俯

而硫磺熏枸杞，色泽太红，味酸、涩、苦，对人体健康有害，不能食用。

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黑枸杞应该怎么样服用最好？

根据您说这种情况的话，这个应该来说，可以选择泡水喝。泡水过以后的黑枸杞的话可以直接把它吃掉都是可以的。黑枸杞的主要的作用的话，应该来说，它可以起到一个补肾明目的一个作用的。这个是一个很好的东西的男人的话，适当的吃一些是有好处的。

黑芝麻枸杞子常吃的好处？

黑芝麻有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，常吃可以增加体内黑色素，有利于头发生长。

枸杞子常吃可以对身体进行保健。

枸杞子的具体功效：

1、延缓衰老。枸杞自古以来就是滋补人的。它具有延缓衰老、抵抗衰老的作用，故又称“却老子”。枸杞中维生素C含量高于柑橘，β胡萝卜素含量高于胡萝卜，铁含量高于牛排。

2、壮阳。枸杞的壮阳作用令人惊讶。

3、美白养颜。对于女性来说，经常吃枸杞也可以起到美白的作用。

4、养肝明目。枸杞以甘、平为主，属肝肾经，具有滋补肝肾、滋补肝肾、清净功效，常与熟土、菊花、山药、山茱萸肉等药物配合使用。

5、补虚生精。枸杞是全身的珍宝。枸杞能补虚生精。它可用于医药或制茶、酿酒和炖汤。如果它能经常喝醉，它可以增强身体。

6、抑癌防癌。枸杞能抑制体外癌细胞增殖，增强人体免疫功能。

黑芝麻的具体功效：

1、补钙

每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，黑芝麻才是补钙佳品。

2、降血压

黑芝麻中钾含量丰富，每百克黑芝麻中含钾高，而含钠则少很多，钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。

3、乌发润发

研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达，黑色素的合成量也就得以提高，白发因此又可以重新变得乌黑。

4、养颜润肤

黑芝麻至2014年研究认为，可以减少自由基的产生，消除老化代谢物，提高抗氧化酶的活性等，因为人体缺乏亚油酸也会导致皮肤干燥、鳞片肥大、生长迟缓和血管胆固醇沉积，因此亚油酸也被称为“甲基肌酸”。

5、提高生育能力

黑芝麻富含维生素E，维生素E不仅具有良好的抗氧化作用，而且对人体生殖功能有良好的促进作用。对男性来说，它可以增加精子产量和精子活力，对女性来说，它可以增加雌激素的浓度，所以它也被称为生育酚。

黑芝麻中也含有丰富的镁，这对男性来说非常重要，因为镁能提高精子的活力，提高男性的生育能力，所以它也被称为男性的“健康因素”。

6、护肤美肤

黑芝麻具有护肤美容的作用。黑芝麻能使皮肤柔软、细腻、光滑。对于习惯性便秘的人，肠道中残留的毒素会损害肝脏并导致皮肤粗糙。黑芝麻能滑肠治疗便秘，滋润肌肤。那些用饮食减肥的人会因为营养摄入不足而变得皮肤干燥粗糙。

7、减肥塑身

黑芝麻也可以减肥和健身。黑芝麻含有卵黄蛋白、胆碱和肌糖，能防止人发胖。因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时，黑芝麻可以改善粗糙的皮肤。

8、抗衰老

黑芝麻能抗衰老。每100克黑芝麻含有21。9克蛋白质、61。7克脂肪、564毫克钙、368毫克磷和50毫克铁。还含有芝麻酚、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养成分。正是因为黑芝麻营养丰富，才起到延缓衰老和美容的作用。

扩展资料：

不适宜食用枸杞子的人群：

1、阴虚人士

枸杞味甘，味温和，过量可引起上火。阴虚体质者，尤其是夏季，必须注意剂量否则会导致炎症、流鼻血，甚至使眼睛红肿。

2、腹泻病人

枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但由于其温热的身体作用很强，所以患感冒、发烧、炎症和腹泻的人不应该吃它，以免加重病情。

3、脾虚人士

对于脾虚的人，如果经常用枸杞泡水，很容易造成脾胃冷痰堵塞，导致消化不良。

4、高血压和糖尿病患者

高血压患者、太不耐烦的人或平日吃肉多、面色发红的人，血压不稳定，枸杞本身含糖量高，糖尿病患者不宜吃枸杞。

5、性欲亢奋人士

枸杞具有促进性兴奋的作用，因此人们在进食后会更加兴奋，甚至会带来一系列身体不适的症状。

参考资料来源：百度百科-黑芝麻

参考资料来源：人民网-枸杞泡水三大功效哪些人不能吃枸杞子

参考资料来源：人民网-什么人不适合枸杞子泡水喝？

参考资料来源：人民网-乌发润发要吃黑芝麻吃黑芝麻的4大好处

吃枸杞都有什么好处？

由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用，枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。

吃枸杞壮阳吗？

可以，但要结合自身情况正确服用。注意一些禁忌症。枸杞治肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，阳痿遗精，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。　　①陶弘景：补益精气，强盛阴道。　　②《药性论》：能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。　　③《食疗本草》：坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。　　④王好古：主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。　　⑤《纲目》：滋肾，润肺，明目。　　⑥《本草述》：疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。　　最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。

人参和枸杞可以一起泡水喝吗？

人参和枸杞可以一起泡水喝，人参和枸杞一起泡水喝具有滋补肝肾、养血安神和补气健脾的功效。人参具有补气的功效，枸杞具有滋阴补肾的功效，最好在医生的指导下服用，在服用人参和枸杞泡水喝的同时要注意血压的变化，以免引起不必要的麻烦。