如何挑选黄皮果？

挑选黄皮果的技巧：

1、圆粒种。果圆球形，有称为冰糖甜黄皮的即属此类。此中又分为大粒种与小粒种两类。大抵汁多、味清甜者为优;

2、椭圆形种。果椭圆形。果形较大，种子较多，味甜带酸，品质中等;

3、阔卵形，形如鸡心的称鸡心黄皮，比圆粒种早熟，果较小，通常有种子1粒，味清甜[52石斛网www.52shihu.com]，品质优。

中国黄皮地方品种甚多，不少属同物异名。大抵分为甜黄皮与酸黄皮2类。甜黄皮多作鲜食，酸黄皮用以加工果脯、果汁、果酱。甜黄皮以鸡心种最为著名，果大皮厚，种子一般3~4粒，也有独核品系，酸甜适中，肉黄白，形如鸡心。

黄皮果吃的有什么好处？

黄皮果吃的有什么好处

1、通肠导便、防治痔疮：

含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、便秘、等病症有治疗作用；

2、促进生长发育、增强抗病能力：

所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

3、保障营养、增进健康：

含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

便秘可以吃黄皮果吗？

如果有便秘的现象，可以吃黄皮果这个食物能够起到调理肠道的症状，改善便秘的现象。平时的时候还应该注意多吃水果蔬菜，多喝水，不要吃辣椒之类的东西。如果便秘特别严重的时候，那可以吃芦荟胶囊治疗。这个药物属于适中。也不会有很大的副作用。不会有依赖性。

血糖高的人能吃黄皮吗？

黄皮它是一种升糖指数比较高的水果，黄皮的升糖指数可以达到18到20。患者如果在血糖控制比较好的情况下是可以吃黄皮的，但是患者需要控制数量，并且要减少其它食物的数量。如果患者血糖没有控制好，不建议服用黄皮的。

黄皮的营养价值如何挑选黄皮果？

1、消食健胃。黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

2、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

3、降火助消化。夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

4、顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值，根、叶、果和种子等都可入药，具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效，俗有“饥食荔枝，饱食黄皮”之说。果皮可消风肿，去疳积；种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。黄皮种子富含油分，出油率高达42%，为优良的润滑剂。

杨桃叶、黄皮叶、金银花可以一起煮水吗？

杨桃叶、黄皮叶、金银花可以一起煮水喝，有止渴zhi生津，开胃消食dao作用，但专脾胃虚寒者不属宜多喝。

1、杨桃

性味：酸甘涩、平、无毒。

归经：入肝、脾。

功效：杨桃果止渴生津，下气和中，开胃消食，叶捣烂外敷有消肿止痛之效。

主治：咽痛口干，小便不利，痔疮出血。

2、黄皮

性味：(未成熟的黄皮叶果)苦、辛，平。根、核：苦、辛，微温。果：甘、酸，微温。

3、金银花

性味：甘，微苦，清香，辛，寒。归肺，胃，心，大肠经。