韭菜有什么功效？

常吃韭菜有什么作用？

韭菜原产东亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，尤以东北所产品质佳。韭菜颜色碧绿、味道浓郁，无论用于制作荤菜还是素菜，都十分提味。

韭菜的功效包括以下几点：

1.韭菜含有挥发性精油及含硫化合物，具有促进食欲和降低血脂的作用，对高血压、冠心病、高血脂等有一定辅助疗效，含有的硫化物还具有一定杀菌消炎的作用。

2.韭菜性温，味辛，含有一定量的锌元素，具有补肾起阳作用，故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等，在药典上有“起阳草”之称。

3.韭菜散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，促进消化。

4.韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、胸痛等症。

5.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌，有“洗肠草”之称。

6.韭菜适宜便秘者、产后乳汁不足女性、寒性体质者食用。

7.韭菜多食会上火且不易消化，因此阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

韭菜含有粗纤维，可以促进人体胃肠的蠕动，有助于消化，既可以预防便秘与肠道疾病，还可以起到排毒的功效；可以降低血脂，预防心血管疾病；含有维生素A，不仅可以明目，还可以美容护肤，预防感冒；可以抑制绿脓杆菌、痢疾、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等生物活性，起到抗菌消炎的功效；而且，韭菜还具有壮阳补肾的功效，可以预防和治疗阳痿、腰痛、腿软、多尿等肾虚病症，被称为壮阳草。

男性非常适合吃韭菜。中医认为，韭菜味辛咸，性温，有温中行气，补虚益阳，散瘀解毒之功效。韭菜剪而复生，久而不乏，长生不衰，故有“长生草”之称，因能振奋阳性，更宜男性进食，故又称“起阳草”、“壮阳草”。

韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的“威而刚”，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位;此外[52石斛网www.52shihu.com]，还有钙、磷、铁等矿物质。

韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人、孩子、孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。而且还有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病、贫血、动脉硬化。

韭菜能提高免疫力。韭菜又叫起阳草、懒人菜、长生韭、扁菜等。韭菜因温补肝肾，助阳固精作用突出，所以在药典上有起阳草之名。韭菜籽为激性剂，有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用，适用於遗精、多尿等疾患。

韭菜功效非常显著。韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治贫血、心脑血管疾病和高血压，是老人保健饮食的最佳选择。老人御寒多吃韭菜可增强脾胃之气，有益肝功能。

韭菜是很常吃的一种蔬菜，具有保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，帮助人体消化。不但可预防习惯性便秘和肠癌，还可将消化道中的某些杂物包裹起来，随大便排出体外，所以在民间还被称为洗肠草。

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜温中行气，温肾暖阳。对腰膝酸软、阳痿、遗精有较好的功效。韭菜温而益人，以初春早韭和即将下市的韭菜最好。

韭菜内含有较多的营养物质，尤其是纤维素、胡萝卜素、维生素C等今是都较高。韭菜中还具有挥发性的硫代丙烯，具香辛味，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。由于韭菜内含纤维素多能促进肠道蠕动，保持大便畅通。韭菜的叶、籽、根皆可入药。其作用各有侧重。叶和根有散淤活血、止血止泻、助肝通络等功效，用于治疗跌打损伤、噎膈反胃、肠炎、吐血、胸痛等症，但叶行散之力较强，以其汁液散淤血为好；根下行之力胜于叶，可用于治汗。韭菜籽有固精助阳、补肾、暖腰膝的作用，用于治疗阳痿、遗精、多尿等症。有温中下气、补肾益阳等功效，现代研究表明，韭菜具有极高的营养价值，含有蛋白质、脂防、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、抗坏血酸等营养成分。韭菜对绿脓杆菌、痢疾、伤寒、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌有抑制作用。韭菜中丰富的纤维素能增强肠道的蠕动，使大便畅通，对预防肠癌有积极的意义。韭菜中的挥发性成分及硫化合物有扩张血管，降低血脂的作用。

韭菜食疗法：

①韭菜粥：韭菜、蚬肉、粳米适量，共熬粥，有补肾壮阳、温中下气、开胃提神、散血解毒的功效，可用于治疗阳痿阴冷、腰膝酸痛、肠炎痢疾、淋巴结核、自汗盗汗等症。

②韭菜炒鲜虾：韭菜、鲜虾共炒，有健胃补虚、益精壮阳的作用，适用于腰膝无力、盗汗遗精、阳瘘遗尿的病人。

③韭菜炒羊肝：韭菜加羊肝、生姜烹制而成，有温肾固精、补肝明目的作用，适用于阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振等症。若配伍其他药物，疗效更佳。

韭菜含有丰富的铁元素，是粗纤维，清理肠道吧可以，应该是滴啦～

韭菜子怎样泡酒，韭菜子怎样食用壮阳？

韭菜子什么时候吃最好？

“正月葱，二月韭”就是说，2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子，一定要抓住二月韭的机会，尽可能多吃韭菜，把身体补好。所以我想应该是2月吧。它是一种补肾亏的东西，但也不能多吃，因为他也是酸性的食物，所以有胃病的人应少吃，但如果你是青少年就应该没事，提醒一下，吃完记得吃口香糖。

韭菜子和炎黄能治早泄吗？

,咳嗽是呼吸道感染的一种基本的临床表现。它可体现在多种疾病中,;如上呼吸道感染、气管支气管炎、急慢性咽炎、各种炎症引起的肺部感染、尘肺矽肺、呼吸系统肿瘤、纵膈肿瘤和心血管系统疾病,上呼吸道感染和咽炎是引起干咳的最常见原因,可服用咳快好、咳必清等药物进行治疗,如经过治疗无好转应该去医院进行系统检查。

韭菜子泡酒的功效是什么？

韭菜籽泡酒，具有温补肝肾、壮阳固精的作用，韭菜籽泡酒可用于治疗阳痿、遗精、遗尿、小便频数、腰膝酸软或冷痛、白带过多等病症。首先它的材料，材料需要准备，白酒1斤，炒韭菜籽30到50克，制作方法就是把韭菜籽放入到白酒当中，密封泡制7天，服用的话每次饭后1小杯就行。韭菜籽泡酒，它首先具有抗疲劳、抗衰老的作用，这主要是因为韭菜籽当中含有左旋肉碱的成分，从而起到抗机体疲劳、抗衰老的作用。第二，具有延年益寿的作用，韭菜籽它可以促进生长发育，预防心血管疾病、肾病和糖尿病。第三，韭菜籽具有通便的作用，这是因为韭菜籽当中含有丰富的纤维素，它能够促进肠胃的蠕动，从而发挥通便的作用。因为韭菜籽的药性也是偏温的，所以阴虚火旺者不建议服用。

韭菜的功效是什么呢？

韭菜属温性蔬菜，具有补肾壮阳作用，所以可以治疗有阳痿、遗精等症状的患者。另外韭菜中含有硫化物等特殊成分，有助于疏肝解郁，增强消化功能，对于食欲不振、消化功能差的患者，具有明显的缓解作用。