紫甘蓝含有什么营养？

紫甘蓝含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克[52石斛网www.52shihu.com]，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。

胃炎能吃甘蓝吗？

胃炎能吃甘蓝的，慢性胃炎一般最常见的症状是上腹疼痛和饱胀，中上腹不舒服，隐隐作痛，或者是烧心的感觉，一般是和幽门螺杆菌感染、病毒或其毒素有很大的关系。一般是用助消化的药物来进行治疗，一般是可以口服健胃消食片、木香顺气丸、胃力康颗粒等来进行治疗。

紫甘蓝的营养价值与功效是什么？

紫甘蓝的营养价值与功效有以下几种：第一种，抗衰老，因为紫甘蓝中含有丰富的维生素C和维生素b6，它们能够起到很好的延缓衰老的功效，还能够保持皮肤的健康，从而让皮肤具有弹性，达到抗衰老的功效。第二种，抗氧化功效，因为紫甘蓝中含有丰富的维生素E和维生素A，还含有胡萝卜素，能够让细胞年轻化，从而起到抗氧化的功效。

紫甘蓝的功效有哪些？

紫甘蓝和甘蓝菜功效差不多，除了花青素，紫甘蓝还含有一定数量的具有重要作用的抗氧化剂：维生素E与维生素A前身物质。它所含有的硫元素可维持皮肤的健康，皮肤过敏的女性可大量食用。

甘蓝汁治胃病效果好吗？

胃炎的主要病因有感染，情绪紧张，遗传以及环境，饮食等因素有关系，甘蓝汁是食物，对胃炎有可能有辅助保护作用，但是治疗胃炎的作用有待考证，如果有胃炎，还是要规范的治疗，建议做个碳呼吸试验和胃镜检查，确诊是否胃炎引起的不适或有无溃疡等，再考虑结合检查结果来选择药物治疗，

甘蓝的营养价值高吗？

甘蓝的营养价值很高，而且甘蓝还是一种天然的防癌良药，所含的维生素比番茄多3倍，维生素U的含量在绿色蔬菜中居于首位，维生素P的含量也在蔬菜中名列前茅，还含有大量的维生素E和胡萝卜素。