花生对人体有哪些功效？

花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸含量很高。花生可以强健肠道，这是因为花生入脾经，有养胃醒脾、滑肠润燥的作用。花生中独有的植酸、植物固醇等特殊物质[52石斛网www.52shihu.com]，会增加肠道的韧性。每日吃5—6粒花生，就能强健肠道。用水煮花生，营养不会被破坏，也容易吸收。

花生和大枣可以补肾吗？

花生是仁类食物，含油质较多，具有润肠的作用。大枣具有补气补血的作用。这两个不具有补肾的作用。食物中单纯用来补肾的微乎其微，即使有量也很弱，达不到预期效果。中成药左归丸、右归丸等具有补肾的作用，运用时也需要辩证，是肾气虚、肾阳虚还是肾阴虚等。

花生和落花生有什么区别？

花生和落花生没有什么区别，落花生简称花生，是同一种植物。

花生又叫落花生，因其能滋养补益，具有养生延年的功效，在民间被叫做长生果，也被誉为“素中之荤”。

花生味甘性平，营养丰富，具有健脾、和胃、养血止血、润肺止咳、利尿、下乳等功效，能降低胆固醇，预防和治疗动脉粥样硬化，高血压和冠心病等，另外它还可以防治肿瘤类的疾病，是一味不错的中药。

现代药理学研究也发现，花生质润多油脂，其脂肪含量非常高，高达45%—50%，其中不饱和脂肪酸占80%左右；蛋白质含量也很丰富，高达25%—30%，此外还含有核黄素、钙、磷、硒、卵磷脂、胆碱、维生素E、维生素K、B族维生素等。

扩展资料

4类人群不宜吃花生

1、因为花生脂肪和蛋白质含量非常高，那些体寒湿滞、脾虚便泄，以及有胃肠道疾病的人不宜食用，否则会加重腹泻。

2、对于有肝胆疾患的人来说，花生会加重肝脏负担。

3、皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人，也不宜过量进食花生。

4、由于花生有止血作用，能增进血凝，促进血栓形成，所以那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

吃花生油有什么好处呢？

如果想要让身体变得更加的健康，可以用花生油进行烹饪。花生油其中含有大量的亚油酸，可以使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外，防止冠心病和动脉硬化。

生吃花生的好处？

生花生米,据资料,它含有丰富的营养物质,尤其对人的胃有好处,尤其是中老年人,每天吃几颗花生米,延年益寿,吃时最好不要去皮.正常人,适当吃些花生是沿没有什么坏处的.花生中主要含花生油、磷脂,及其花生蛋白质,是人体需要的营养成分.特别是花生油含有必需脂肪酸.更有益健康.花生红衣,也有良好的养血作用.然而,毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物,吃多了是不易消化的.尤其是肠胃功能差的人更应少吃些.花生含油脂高达50℃%左右,吃多了易得肥伴症.

花生的好处和坏处？

花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起花生直接排泄。体寒湿滞及肠滑便泄者尊医嘱服食。忌食霉变花生。在食霉变粮食动物实验中发现，霉变花生用量最小，引发肝癌最快。不明显的霉变花生，一般是注意不到的，但是致病的危险，不小。适量适时使用，在燥热的夏季，应减小用量。使其有益无害。