洋葱有什么好处？

洋葱对人体有很多的益处。洋葱含有丰富的蛋白质，维生素C，膳食纤维，叶酸和多种微量元素，还含有葱蒜辣素，可以刺激胃液的分泌，增进食欲，还可以增强肠蠕动，促进消化，缓解食欲不振；大蒜素还有很强的杀菌作用，可以发汗退烧，通鼻塞，预防感冒；此外，洋葱还可以扩张血管，降低血压、降低血黏度，预防血栓及动脉硬化。

洋葱对身体好处很多。洋葱中的硫化丙烯，可帮助身体吸收维生素B1，而维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化供能，将能量注入疲劳的头脑与身体。洋葱还能帮助细胞更好地利用葡萄糖，供给脑细胞热能。

下面是我的回答，

洋葱富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，可杀菌消炎、提神健体、祛痰利尿。此外，它还能清除体内氧自由基，增强新陈代谢能力，抗衰老，预防骨质疏松，是适合中老年人的保健食物。

1.促进消化

洋葱中的洋葱蒜辣素和挥发油，具有刺激消化腺分泌的作用，从而起到健胃和促消化的功效。

2.杀菌消炎

洋葱有杀菌消炎作用，可有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌及白喉杆菌，从而使身体保持健康。

3.祛痰利尿

洋葱所含的植物杀菌素有祛痰利尿、发汗、预防感冒以及抑菌防腐的作用;洋葱所含的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，可以形成一种药用配糖体，它具有很强的利尿作用，可以用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。

4.提神健体

洋葱中的蒜素可刺激泪腺分泌眼泪，同时有很好的提神作用，能促进新陈代谢，增强体力，消除疲劳[52石斛网www.52shihu.com]，提高注意力，促进脑部活性化的功效。

5.预防脑血栓

洋葱中含有一些能激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，可以起到阻止血小板凝聚的作用，从而预防脑血栓的形成。

6.有益心血管健康

洋葱所含的环蒜氨酸是降血脂的有效成分，故洋葱被认为呈抗动脉粥祥硬化的良药。洋葱含有的前列腺素，是一种较强的血管舒张剂和软化剂，能减少血管和心脏冠状动脉的阻力，可促进钠盐的排泄，是高血压患者的佳蔬良药。洋葱能帮助细胞更有效地利用葡茵糖，有效地预防糖尿病。

7.预防老年斑

洋葱中含有的硫质和人体必需的维生素等营养成分，有助于去除面部老年斑，延迟皮肤老化。此外，洋葱中含有较多的半胱氨酸，是一种抗衰老物质，能推迟细胞衰老，可使人延年益寿。

8.防癌抗癌

洋葱中含有一种最有效的天然抗癌物质谷胱甘肽，当人体内这种成分增多时，癌症发生几率就会见效，它能控制癌细胞的生长，具有防癌抗癌的作用。

洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。1.杀菌。洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。2.促进消化。可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。4.防癌抗癌延缓衰老。洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老。5.补钙。有助于增加骨密度防止骨质疏松。

葱对身体很有好处。大葱富含蛋白质、维他命C、膳食纤维、叶酸等多种微量元素，还含有葱蒜辣素，能刺激胃液分泌，增进食欲，还能增强肠胃蠕动，促进消化，缓解食欲不振；大蒜素具有强烈的杀菌作用，能发汗解热，通鼻塞，预防感冒；此外，洋葱还能扩张血管，降低血压，降低血液粘稠度，预防血栓和动脉硬化。

牛肉木耳饺子，牛肉洋葱饺子，木耳与牛肉能同时吃吗？

牛肉洋葱馅饺子

主料：牛肉馅一斤，白洋葱一个，大葱半根，富强粉两碗半

辅料：高汤半碗，料酒一瓷勺，老抽一瓷勺，两盐勺半，白胡椒粉一盐勺，蒸鱼豉油（可用鲜味生抽）半瓷勺，油一瓷勺，熟油一瓷勺，白糖一盐勺

做法：

1。牛肉馅用高汤或水打馅至粘稠。

2。放入所有调料搅匀后放入洋葱和大葱末。

3。面粉和成面团，醒二十分钟左右，就可以开始包了。

4。包好后下锅煮即可。

洋葱的功效是什么？

洋葱的营养成分比较丰富，不仅能够预防癌症，还可起到维护心血管健康的效果。洋葱中含有葱蒜辣素，这种特殊的气味能够刺激胃酸分泌，增进食欲，还有开胃的效果。平时经常的吃一些洋葱，还可起到抵御流感病毒和预防感冒的作用。虽然洋葱的作用较好，但是如果患有皮肤病或眼部疾病以及胃肠疾病的人，最好不要吃洋葱，以免使病情加重。

洋葱是有什么功效？

洋葱水有排除身体湿气的功效，适合体寒的人喝，能够加速身体的湿气和寒气排出体外属于是一种热性的食物。喝洋葱水的时候一定要注意，不可以每天喝的量太多会对肠胃造成一些刺激容易引起胃烧心的情况，肠胃功能虚弱的人最好不要吃刺激性的食物。

洋葱用英语怎么读？

洋葱的英语：Onion

读音：英 [njn]美 [njn]

词汇搭配：

1、拔几根洋葱

2、几个洋葱

3、洋葱头

4、有洋葱的味道

常见句型：

1、ons.

她买了些洋葱。

2、.

我们在园子里种洋葱。

3、.

他剁洋葱作沙司。

4、.

色拉中洋葱太多。

部分蔬菜的单词

1、英 [krt]美 [krt]

n.胡萝卜

[例句]：， ，.

把肉和洋葱、胡萝卜及一些调味料拌在一起。

2、英 [bin]美 [obrin]

n. <英>茄子

[例句]：lor.

待茄子变色柔软后放西红柿。

3、英 [selr]美 [slri]

n.芹菜;香芹粉;芹菜籽

[例句]：a  stick.

我们由着她嚼一根芹菜梗。

4、英 []美 [kj，kmb]

n.黄瓜，胡瓜

[例句]：th  .

在鱼上加点黄瓜片作饰菜。

5、英 [tmɑt]美 [tmeto]

n.番茄，西红柿

[例句]：  over，d.

把番茄散开放在上面，然后浇上沙拉酱。

洋葱有什么营养西方人为什么爱吃洋葱？

洋葱有强烈的香气，自古就倍受人们的重视。欧美国家誉之为“菜中皇后”。一位美食家说：“没有葱头，就不会有烹调艺术”。美国南北战争时，北方军总司令培兰特曾向陆军部告急：“没有洋葱，我不能调动军队。”原来士兵中不少人患上了痢疾，次日陆军部送来了一列车洋葱，解救遭受痢疾危困的军队，部队的战斗力迅速恢复并大增。一个德国君主曾说：“一日不食洋葱，整天情绪不佳。”瑞士的伯尔尼市，在每年收获洋葱时，要欢庆传统的“洋葱节”。

洋葱营养丰富，含有丰富的钙、铁质和多种维生素，还含有胡萝卜素、硫胺酸、尼克酸等多种维生素，物别是它含有一种叫“硫化丙烯”的油脂性挥发液体。这是一种配糖体，具有杀灭多种病菌的作用。洋葱的重要价值，主要在于降脂作用。上世纪70年代初有则趣闻：一位法国人将吃剩的洋葱给患有凝血病的一匹马吃了，不久发现马的凝血块消失，病也痊愈了。这一意外的疗效，引起了医学家们的重视，后经药理研究证实，葱头中含有一种洋葱精油，可降低高血脂病人的胆固醇，提高高血脂病人体内纤维蛋白溶解酶的活性，对改善动脉粥样硬化很有益处。美国的科学家还发现洋葱中含有前列腺素A，能降低人体外周血管阻力，降低血压，并使血压稳定，对血管有软化作用，具有舒张血管的功能。洋葱还含有较多的谷胱氨酸，这是一种抗衰老物质，能推迟细胞的衰老，这些都有益于老年人，久食使人延年益寿。洋葱性平、味甘，有清热化痰、解毒杀虫、和胃下气之功效。现代医学研究证明，洋葱对高血压、高血脂、糖尿病、动脉硬化，以至癌症均有调理、治疗作用。

洋葱成菜，既可单独烹调，又可作为调味底料，是深受人们喜爱的一种大众蔬菜!所以西方人很注重营养搭配！自然而然的就喜欢吃洋葱啊！