西红柿有什么营养成分？

西红柿红素是食物中的一种天然色素成分，在化学结构上属于类胡萝卜素，是维生素a的一种。红色水果(水果食品)和蔬菜(蔬菜食品)如西红柿、杏等，都含有丰富的西红柿红素。另外，加工过的西红柿制品如西红柿汁、西红柿酱、西红柿糊、西红柿沙拉酱和西红柿汤，都是西红柿红素的好来源。不过，由于西红柿红素是脂溶性的，必须经过油脂烹调才能自然释放出来，才能更有利于人体有效吸收[52石斛网www.52shihu.com]，因此加工过的西红柿制品比生西红柿更有效果。

番茄中含有丰富的维他命、番茄红素和多种矿物质，如镁、铁、磷，此外还有胡萝卜素、钾、钙和纤维素等人体必需的营养成分。此外，对机体的毛血血管也有一定的保护作用，这主要是由于其中所含的维生素P，能减少毛细血管的渗透性和脆性，从而起到保持血管弹性的作用。

西红柿和什么吃最好？

花菜：西红柿和花菜能够协助医治很多病症。花菜带有维生素A，维生素B1，维生素C，维生素E，维生素K等营养元素。它能够消除血液，增强活力，预防传染病。番茄和花菜的组成能够充分运用其营养成分功效，及其医治消化道化脓，严重便秘，肌肤化脓和防止牙周病。

西红柿怎么吃减肥？

如何吃西红柿才能更好的减肥？

经常吃西红柿炒有什么好处、和坏处？

西红柿多吃到底有好处吗？应该和什么一起吃？

西红柿和牛奶可以直接榨汁么？

可以的。西红柿和牛奶都是属于比较常规的食物，并且这两种食物的成分都比较稳定，一起食用不会发生化学反应，也不会引起身体不适，可放心食用，并且在很多美食中都能看见这两种食物一起食用。

拓展资料

西红柿可以美容护肤，治皮肤病。番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤.另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

西红柿具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

该食物含有热量较低，一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。

乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

西红柿可以去黑色素吗？

病例分析：西红柿是我们生活中经常见到的食物，也是一种美容的食品，是可以祛除黑色素的，西红柿中含有维生素C，谷胱甘肽，可以抑制黑色素的生成，促进黑色素代谢的作用。

西红柿祛除黑色素的效果需要坚持使用才会有效果，可以每天吃西红柿或喝西红柿汁，也可以将西红柿和蜂蜜混合做面膜，西红柿是感光食物，建议在晚上食用效果最好。