两者是有区别的,首先它们的属就不一样。
芜菁为芸薹属,萝卜则是萝卜属
芜菁,大头菜,又称大头芥,根如圆萝卜,盐腌晒干作咸菜名梳菜。
白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物,常见植物,生食熟食皆可。
拓展资料
清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。