刺梨什么样刺梨有什么功效和作用？

好像是混身长满刺的一种野果子吧。

刺梨是稀有的一种滋补健身营养珍果，主要生于海拔1200~1500米的向阳山坡、沟谷、路旁以及灌木丛中，是贵州地区天然高药用、高食用的营养野果，除了自然野生外，贵州还有大面积的人工种植刺梨。

刺梨产品是一种纯天然的营养品，在未来的高营养时代市场上将会受到广大消费者的青睐，“如何选择刺梨品牌？”是个必须要思考的问题？而对于还不够了解刺梨的新人来说，选择好的品牌是个困难问题，除非企业生产相对“透明化”些，让消费者能第一时间了解到产品信息。

养生有维是贵州地区具有影响力的有机刺梨品牌

1刺梨含有多种营养成分，其中维生素C的含量更是猕猴桃的10倍以上，是现今发现的含维生素C最高的水果，有“Vc之王”之称。据研究，Vc可促进机体抗体的形成，有抗炎、抗过敏、抗癌变等作用，增强机体对疾病的抵抗力。抗坏血病2坏血病是一种由于维生素C缺乏引起的疾病，维生素C又叫抗坏血酸，人体摄入丰富的维生素C能治疗坏血病，刺梨号称“Vc之王”，当然有预防和治疗坏血病的作用。防癌抗癌3大家都知道亚硝酸、亚硝酸盐等有致癌作用，研究表明：维生素C与亚硝酸胺类等具有烷化剂的物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用，刺梨的维生素C的含量很高，具有强效的抗癌作用。抗衰老4刺梨中含有丰富的超氧化物歧化酶（SOD），SOD是一种源于生命体的活性物质，能消除生物体在新陈代谢过程中产生的有害物质（自由基）。对人体不断地补充SOD可提高人体内SOD的活性，降低过氧化脂质(LPO)、自由基等浓度[52石斛网www.52shihu.com]，具有抗衰老的特殊效果。

5维生素B1又名硫氨酸，是人体必需的6大维生素之一，是机体正常生活和代谢不可缺少的营养素，维生素B1的缺乏可出现脚气病：周围神经炎，引起机体器官和组织的的病变。表现为心血管、消化道、神经系统及其它器官的障碍，而刺梨含维生素B1为10.05mg/100g，常服刺梨汁或鲜果可补充维生素B1的不足，能防治脚气病。治疗口腔炎症6刺梨中维生素含量丰富，维生素B2又名核黄素，是很多食物中最缺少的一种维生素，当人体维生素B2缺乏时常患口腔炎症，刺梨汁的维生素B2含量为0.3mg/100g，经常食用刺梨鲜果或刺梨汁可预防治疗口腔炎症。治疗夜盲症7胡萝卜素是维生素A的前身，具有维生素A的生理活性，缺乏维生素A时会导致儿童发育不良、出现夜盲症、自身免疫低下等症状。刺梨中胡萝卜素的平均含量为0.13mg/100g，最高可达3.56mg/100g，服用刺梨可预防治疗维生素A的缺乏症。治疗不孕不育8维生素E（生育酚）是机体正常代谢、维持中枢神经系统和血管系统完整以及许多生理活动所必须的元素，维生素E的作用多种多样，在生殖方面的表现尤为明显，它能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加，防治男性不育症也有一定帮助。使女子雌性激素浓度增高，提高怀孕几率，对男女性的不孕不育有一定的治疗效果。刺梨中也很有丰富的维生素E，在提高生育能力方面也有一定作用。

一个刺梨能榨多少汁？

一个刺梨能榨多少汁：6—8克   可溶性固形物0。04—0。06、刺梨单粒重12—18克。最大22克。

成熟刺梨果实为黄色、扁球形，果形指数为0．70，单果重达11．03 g，是无籽刺梨的：1．6倍，其果肉重量为9．88 g，占果重的89．57％，是无籽刺梨的1．5倍，刺梨的种子和萼片重量为1．12 g；无籽刺梨果实为黄褐色、卵圆形，果形指数为1．27，果肉占果重的98．11％。

刺梨的维生素C含量较高，达2703．75 mg/100g，而无籽刺梨的VC含量远低于刺梨，为903 mg/100g；刺梨的 VE、SOD和水分的含量均高于无籽刺梨，而VB2、蛋白质和可溶性糖的含量则低于无籽刺梨。

不同产地刺梨果实主要营养成分结构为VC＞蛋白质＞VE＞VB2＞SOD；

贵州省植物园的刺梨果实在 VC、VE、可溶性糖和蛋白质含量均高于其他地方。

吃无籽刺梨有什么好处？

刺梨的药用价值很高，其花、叶果、籽可入药，有健胃、消食、滋补，止泻的功效。特别是刺梨富含超氧化物歧化酶（简称SOD），SOD是国际公认具有抗衰、防癌作用的活性物质，还具有抗病毒、抗辐射的作用，在心血管、消化系统和各种肿瘤疾病防治方面，应用十分广泛。刺梨的果实同时也是加工保健食品的上等原料，成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。尤其是维生素C含量极高，是当前水果中最高的，每100克鲜果中含量841。58～3541。13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍，具有“维生素C之王”的美称。刺梨果实有很高的营养价值和医疗价值。其味酸、涩、平；消食健脾，收敛止泄；用于治疗积食腹胀、痢疾、肠炎、维生素C缺乏症等，刺梨汁还具有阻断N-亚硝基化合物在人体内合成并具有防癌作用；对治疗人体铅中毒有特殊疗效。刺梨提取物中有效成份维生素C，有抗衰老、延长女性青春期等作用！刺梨果实可加工果汁、果酱、果酒、果脯、糖果、糕点等。刺梨也是一种很好的观赏花卉和绿篱植物。在上个世纪的1996年，刺梨果实价格一度飙升，其最主要的原因是当时风靡医药界的三株口服液也采用的有刺梨提取物成份！

刺梨吃了对身体有什么好处？

刺梨具有抗氧化，增强免疫力或者护肤美容，降低胆固醇等等作用，正常的人群是可以经常性吃的，但是不可以代表可以长期的食用，过量的食用，过量食用会对身体造成危害，因为这是一种凉性食品，并且有健胃消食的作用，长时间大量的吃，很可能会造成肠胃方面的疾病，所以要适量食用。

刺梨对于美容有一定的疗效吗？

因为刺梨中含有丰富的健美物质，除有护肤和美发作用外，还可消除色素沉积，治疗雀斑、妊娠斑、粉刺斑。所以刺梨对于美容也有相当好的功效。

金刺梨属于转基因水果吗？

转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。基因片段的来源可以是提取特定生物体基因组中所需要的目的基因，也可以是人工合成指定序列的DNA片段。DNA片段被转入特定生物中，与其本身的基因组进行重组，再从重组体中进行数代的人工选育，从而获得具有稳定表现特定的遗传性状的个体。该技术可以使重组生物增加人们所期望的新性状，培育出新品种。

区分是否转基因水果，可从产品条形码区分：

常规种植的农产品一般为4位数字，在系列之间随机分配。5位数代码非常好认：前缀“9”表示有机生产，前缀“8”表示经过基因改造，而前缀“0”表示这两种情况之外的传统生产，可以用化肥农药等常规种植技术，但品种不能经过基因改造。因为前缀“0”可以省略，所以4位码表示常规产品。