韭菜都是可以做什么菜呢？

韭菜切成1.5CM的段，入锅炒，可加入打好之蛋液，煎成饼状.-韭菜煎蛋.

或韭菜和蛋花一起炒.-韭菜炒蛋.

韭菜炒虾米

嫩韭菜炒青椒也非常棒!

韭菜盒子

1，韭菜洗净，切成5毫米长的小碎段，下锅加盐炒出水来，起锅装碗待用，。

2，打3－4个鸡蛋，加少许盐打散调匀后下锅炒熟成块，并用锅铲将其切碎，起锅和韭菜盛在一起并调匀。

3，和面杆皮，大小如盘，将调好的馅放入其中，将皮对折，捏成荷叶边，(最好先在边上涂上蛋清，这样有利于很好地粘合)。

4，放在平底锅用油翻烙至金黄后方可食用了。

韭菜鸡蛋蒸饺

原料：韭菜、鸡蛋、虾皮（可选）、饺子皮（超市直接有买）

配料：植物油、盐、鸡精（或者干贝素）

做法：先要搞馅。韭菜切碎，炒两个鸡蛋（鸡蛋液下锅就开始翻炒，炒碎），鸡蛋炒好以后放入一点虾皮，晾凉以后倒入韭菜中（热着倒韭菜被弄熟就不好吃了），加盐和鸡精。馅弄好就是包了，没啥好说的，饺子皮封口的时候可以蘸点水。最后开蒸，十分钟就可以了，饺子下面最好垫点菜叶，免得粘住取不下来（也会清香一点的说）。

韭菜炒鸡蛋

用料（1人份）：

大鸡蛋1个，火腿10克（还可用螃蟹罐头），韭菜25克，淀粉1/2大匙，盐、胡椒各少量，肉汤1/4杯，油1大匙。

制作方法：

1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。

2.将鸡蛋磕入碗里，加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。

3.往炒锅里放入油，油热后将搅拌好的原料倒入锅中。到半熟状态时将火关小，使韭菜、鸡蛋成型，待四周变硬后将它翻一面直到外表变黄。

4.出锅后稍冷却后将鸡蛋、韭菜切成适当的大小，然后盛到盘中。

韭菜饼

材料：韭菜２-３两，鸡蛋２-３个，面粉０.５斤

做法：先把韭菜洗净切细，拿一容器放入面粉，打入鸡蛋，再放入切好的韭菜，加入适量的盐和鸡精，最后加水不断搅拌，注意，水要多放一点，完成以上工作后就是热锅放油（最好是平底锅，我家没有平底锅，所以我用的还是尖底锅），油要尽量少放，等油半热时倒入适量面糊，这时候要马上握住锅柄迅速转动锅子，把面糊尽量摊开[52石斛网www.52shihu.com]，然后再在面饼上倒几小滴油，用铲刀利用手腕的力量使面饼翻身（这可是技术活），再煎一小会就能够出锅了

韭菜花炒肉丝

做法：

韭菜花切段，一寸左右长，红辣椒切丝，肉切丝。肉用生粉，少量盐和一点点水拌匀。起油锅，热后下肉丝炒熟铲出，锅底留油，下红辣椒丝煸炒，然后下韭菜花翻炒，差不多变软了，下肉丝，翻炒，放盐，鸡精，炒匀起锅。

韭菜苔炒鲜鱿

原料：韭菜苔、鲜鱿鱼、葱、姜

调料：盐、料酒、味精、鸡精、胡椒粉

做法：

1。韭菜苔洗净切段、姜切片、葱切成马蹄葱

2。鲜鱿去掉外皮洗净，切麦穗花刀

3。调料加高汤用小碗兑成调味汁

4。将鲜鱿下入五成热的油中，待其变成鱿鱼卷捞出

5。锅内放油，下入葱姜，炒出香味，放韭菜苔和鱿鱼，倒入调味汁，炒匀即可

腌辣韭菜花

原料

韭菜花克，盐400克，生姜200克，辣椒50克，料酒50克，花椒20克。

做法

将韭菜花加生姜、辣椒切碎，拌入盐、花椒和料酒装坛密封。30天即成。

墨鱼炒韭菜

材料：墨鱼，韭菜

做法：1.锅里放油，然后放姜丝和葱丝煸炒出香味

2.把洗干净的墨鱼放到郭里炒，可以放少许老抽；墨鱼切记不要炒的时间太长，太长了容易变老变硬

3.快熟的时候把韭菜放进去翻炒一下；出锅前放少许鸡精，淋少许芝麻油就可以出锅了

韭菜香干炒肉丝

里脊肉一小块，先切成薄片，铺叠在案板上，切成细条，加少许的盐、胡椒粉、淀粉、料酒抓一抓，腌几分钟入味后拌入1汤匙油。

香干1小包，取一半，一片片掰开，仍铺叠在案板上，用刀切成与猪肉差不多大小的细条。

韭菜花1小把，切去老茎，切成1寸半长的段，用水焯30秒取出冲凉水。

锅烧热，倒入1汤匙油，下点姜蒜末爆香，下肉丝，用筷子划拉开，肉色变白，下香干、韭菜花，加少许盐、鸡精，炒匀，再淋少许的香油，炒两三下出锅

平贝母生长期地里长了许多的山韭菜影响了平贝母的？

怎么区分韭菜子葱子？

韭菜子与葱子鉴别方法：

前者灰黑半卵形，上面凸起下面平，内有白仁韭菜味。后者色黑三角形，上凸纵棱下略平，内仁甘辛葱味浓。

1、韭菜子：

多年生草本，全草有韭香味。叶基生，扁平，狭线形，长15～750px，宽1。5～6mm。鳞茎狭圆锥形，茎长30～，顶生伞形花序，具20～40朵花；总苞片膜状，宿存；花梗长为花被的2～4倍；花被基部稍合生，裂片6，白色，长圆状披针形，长约5～7mm；雄蕊6；子房三棱形。蒴果倒卵形，有三棱。种子6，黑色。花期7～8月，果期8～9月。韭菜种子呈盾状，表皮皱纹多而细密，脐部无明显的凹洼。

2、葱子：

种子三角状扁卵形，有棱线1～2条，长3～4mm，宽2～3mm，表面黑色，多光滑或偶有疏皱纹，凹面平滑。基部有两上突起，较短的突起顶端灰棕色或灰白色，为种脐；较长的突起顶端为珠孔。估轻，质坚硬。气特异嚼之有葱味。

韭菜泡脚有什么好处？

苋菜泡椒有许多益处，用苋菜水来泡椒就可以合理地治脚气，苋菜煮小水泡脚在一定水平上是能够减轻足藓的发痒和痛感的，生苋菜味辛性温，能益气活血散淤、祛毒消肿。鲜汁饮服能冶疗积血胸下腹疼痛，捣碎外用医治跌打损伤扭到积血发胀，也可外抹医治湿疮。

韭菜籽怎么吃治阳痿？

痿是指男性在性生活时,阴茎不能勃起或勃起不坚或坚而不久,不能完成正常性生活,或阴茎根本无法插入阴道进行性交。病因：精神因素神经系统内分泌泌尿生殖器官等病变盆腔性器官供血不足预防：1．消除心理因素。2．节房事，少手淫。3．饮食调养。4．提高身体素质。5．谨慎用药。五子衍宗丸、益肾灵颗粒、仙乐雄胶囊.6，心理非激素类药物内分泌PIPE血管性阳痿负压吸引被动勃起法阴茎假体植入手术治疗。

韭菜有无副作用？

根据您上面提供的情况，目前主要症状是，吃完韭菜觉得胃疼考虑，胃炎的可能性较大，建议有时间最好做个胃镜检查，明确诊断，目前暂时可以口服雷贝拉唑对症治疗。