大豆磷脂的作用是什么？

大豆磷脂属于一种混合性的磷脂，由于丰富的营养价值和蛋白质，维生素并称为三大营养素，可以起到保护肝脏，血管和神经系统的作用，有效的降低体内胆固醇[52石斛网www.52shihu.com]，分解多余的脂肪，预防动脉硬化，心肌梗塞，脂肪肝和肝硬化等肝脏疾病以及老年痴呆，女性患者适当的摄入还可以有效的美颜祛斑。

黑大豆的功效与作用是什么？

黑大豆中含有丰富的维生素E，在人体内能成为防止氧化的保护层，黑大豆皮能释放花青素，有助于清除人体内的自由基，抗氧化，增强人体的活力，具有延缓衰老的功效。黑大豆含有异黄酮，有抑制乳腺癌，结肠癌，前列腺癌的作用，还有助于防治老年性骨质疏松。黑大豆能促进肠蠕动，有助于人体排毒排便，可以改善便秘。黑大豆含有丰富的维生素E和维生素B族，有养颜美容的功效。

转基因大豆和非转基因大豆有什么区别？

通俗地说，转基因大豆就是利用现代生物技术手段，将其他生物的单一或一组基因（即目的基因）有目的地转移到我们需要改良的大豆（即目标品种）中，获得的表达目的基因的品种。转基因有很强的目的性——只转移需要的基因，如高产、优质、抗病虫、抗逆或抗除草剂等，而将不需要的或有害的基因统统拒之门外，这就大大加快了大豆品种改良的进程。同时，现代的生物技术还可以将亲缘关系较远的生物中的基因，甚至是人工合成的基因转移到我们需要的大豆品种中，把自然的和传统的人工杂交做不到的事情变成现实。

中国大豆主产区有哪些？

按气候条件、耕作制度、品种类型，我国分为五个大豆主产区：（1）北方春大豆区（包括东北春大豆亚区、黄土高原春大豆亚区、西北春大豆亚区）；（2）黄淮海流域夏大豆区（冀晋中部春夏大豆亚区、黄淮海流域夏大豆亚区）；（3）长江流域春夏大豆区（长江流域春夏大豆亚区、云贵高原春夏大豆亚区）；（4）东南春夏秋大豆区；（5）华南四季大豆区。

黑大豆有消毒的作用吗？

黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等，常食可排脓拔毒、消肿止痛，并对防治高血压、高血脂、心脏病大有裨益。

大豆亩产量是多少？

大豆的亩产在斤之间。

大豆生产是群体生产，大豆产量也是指群体产量。大豆产量可以分为经济学产量和生物学产量。所谓经济学产量是指单位面积上籽粒的产量，生物学产量=光合面积x光合强度x光合时间-呼吸消耗。生物学产量是经济学产量的基础，没有足够的生物学产量就不可能有相当高的经济学产量。经济学产量=生物学产量X经济系数。”作物产量”的90%~95%是作物利用日光能通过光合作用同化二氧化碳的结果。

拓展知识

单位面积的大豆的籽粒产量是由单位面积株数、每株荚数、每荚粒数和粒重所构成。对于同一个大豆品种来说，单位面积株数在一定肥力和栽培条件下有其适宜的幅度，伸缩性不大。每荚粒数在遗传上是比较稳定的，百粒重又受籽粒形体大小的限制，因此只有每株荚数是变异较大的因素。培育强健主茎、增加主茎节数，是获得高产的有效途径。