螺旋藻是什么东西？

螺旋藻是由单细胞或者多细胞组成的有规则的螺旋形弯曲丝状体，现被作为保健品，它富含丰富的蛋白质、叶酸和多种维生素等，可以减轻肝肾损伤，神经损伤等作用，可以提高人体免疫力。

一般情况下螺旋藻是一种比较原始的藻类，几乎囊括了人类希望从自然界获得的各种营养元素，螺旋藻中优质蛋白质含量很高，几乎是大豆的2倍、肉类和蛋类的3-5倍，螺旋藻含有人体所必需30种元素中的26种元素。建议适量的食用的。

螺旋藻是一类低等植物，它们与细胞一样，细胞内没有真正的细胞核，所以又称蓝细菌。螺旋藻具有降血糖的作用，具有降低癌症放疗和化疗副作用、提高免疫力、抗癌、抗衰老、降低胆固醇和血脂等较高的价值。高血压患者平时应该注意饮食清淡，遵守生活规律，定期复查。

螺旋藻，亦称“节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科。螺旋藻是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

螺旋藻（学名：）是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。具有减轻癌症放疗、化疗的毒副反应，提高免疫功能，降低血脂等功效。

螺旋藻，亦称“节旋藻”。蓝藻纲，颤藻科。藻体为单列细胞组成的不分枝丝状体，胶质鞘无或只有极薄的鞘，并有规则螺旋状，以形成藻殖段繁殖。无异形胞和后壁孢子。约38种，多数生长在碱性盐湖。

目前国内外均有大规模人工培育，主要为钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和印度螺旋藻三种。可食用，营养丰富，蛋白质含量高达60%-70%。在自然水域，其大量繁殖会形成水华。

螺旋藻的药理作用：

1、抗辐射损伤作用：

2、抗菌作用：

3、抗癌作用：

4、光敏作用：

5、对免疫系统的作用：

脾脏白髓淋巴细胞排列密集，红髓内巨噬细胞明显增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶（ANAE）阳性淋巴细胞增加7.3%-12.8%。

6、降低胆固醇：

低密度脂蛋白胆固醇在4星期内显着降低达6.1%，原来高胆固醇水平的人，血清胆固醇降幅更大。

7、对胃的保护作用：

螺旋藻(或称蓝藻)是一种生长在碱性盐湖的蓝绿藻植物。原产於非洲、墨西哥等热带高温地方。自七十年代以来，螺旋藻广受注意。螺旋藻含有丰富的植物性蛋白质（达60-63%，较鱼或肉高3倍左右，多种维生素(维生素B12约为动物肝脏的3~4倍，特别是长期素食者无法从动物肝脏或红肉摄取的营养，8种人体无法自行制造的氨基酸，多种矿物元素（包括铁、钾、钠、镁和钙)，高量β-胡萝卜素，约略是红萝卜的5倍，菠菜的40倍（β-胡萝卜素：抗氧化营养素，能抑制自由基对细胞的破坏作用[52石斛网www.52shihu.com]，预防老化及慢性疾病，高含量的id(GLA，亚麻油酸，可降低胆固醇，有助预防心血管疾病).及含高量的DNA与RNA。另外，螺旋藻另含有一种特殊的藻蓝素，)，它与叶绿素结合在一起，因此具有抗氧化力。由螺旋藻的营养组成分析，可以发现螺旋藻营养价值相当的高，且富含高单位之人体必须之所有营养，目前在美国，日本，及欧洲先进国家早已普遍运用在减肥及营养补充剂.美国太空中心NASA也早已将螺旋藻列入太空人的理想食物之一.健康人的血液是成弱碱性的，约是PH7.35～7.45左右但是现代人大多摄取过多的酸性食物(肉类、乳酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属於酸性食品)相对的造成酸性体质PH<7＊成长期的成人有体质酸化的现象.根据一项六百位癌症病人体液分布的研究，显示85％癌症病患属於酸性体质.因此，如何使体质维持在弱碱性，就是远离疾病的第一步。定时食用碱性食物如螺旋藻，将可帮助您远离疾病!并且研究指出在健康保健上，螺旋藻具有相当高程度的效用。更令人惊喜的是，目前还发现螺旋藻具有抗癌、抗病毒及提高身体免疫力的功效.更多关于螺旋藻的知识在网站上可以查到，别忘了加。com啊

螺旋藻是一种比较原始的藻类，在地球上已生活了35亿年，是最早进行光合作用的生物之一，它从诞生之日到现在基本上保持着原来的面目，故称之为活化石。

螺旋藻的营养价值

1、螺旋藻几乎囊括了人类希望从自然界获得的各种营养元素。它是迄今为止有记载的营养成分最充分、最全面、最均衡的天然营养食品。(每一克螺旋藻干品所含的营养成分，相当于1000克新鲜蔬菜所含的营养成分)。

2、螺旋藻中优质蛋白质含量高达60%-70%，是大豆的2倍、肉类和蛋类的3-5倍，它是迄今发现的蛋白质含量最高的物种之一。

3、螺旋藻中维生素含量极为丰富，它是科学界公认的维生素宝库。

4、螺旋藻含有人体所必需30种元素中的26种元素，其中包括11种常量元素和15种微量元素。5、螺旋藻中γ-亚麻酸能促进钙质吸收，提高免疫力、防止代谢紊乱;同时它还是合成前列腺素白细胞介素的前体物质。

6、螺旋藻中独具的藻蓝蛋白和藻胆蛋白不仅能全面提高人体的免疫力，还有抑制肿瘤的功能。

7、螺旋藻蛋白质中具有能强烈地刺激人体细胞增长的拟生长因子，它可有效地促进人体的生长发育。

螺旋藻的医用价值

1、抗衰老：体内自由基含量的增加是人体走向衰老的重要原因，螺旋藻中含有超氧化物歧化酶(SOD)可有效地清除自由基。

2、补血：螺旋藻所含的多糖及藻蓝蛋白能直接刺激骨髓造血，这正是其他补铁制剂所不具备的优势。

3、提高免疫力：螺旋藻可调节人体生理机能、促进新陈代谢。

4、对肠道内益生菌群增殖有促进作用。

(1)抗疲劳：美国、墨西哥等国已将螺旋藻作为奥运会选手服用的食品，它能在不增加体重的情况下提高体能。

(2)降血脂：螺旋藻有显著的降血脂作用，可减少动脉硬化性血管疾病的发生。

(3)抗辐射：螺旋藻高效的抗辐射功能，使其成为各国核实验工作者的优良食品。

螺旋藻的另一个优良品质是极易被人体消化和吸收。迄今为止，还没有任何一种食物可以给予人类提供如此全面、丰富、均衡的营养，而且它与其它食物的充分互补性及其食用的安全性使螺旋藻成为人类不可多得的健康之宝

螺旋藻现在是被译为【21世纪超级营养食品】【地球上的营养冠军】【生命营养库】等多项国际最高荣誉

螺旋藻是生长在碱水湖里的一类低等植物、属于蓝藻门、颤藻科、他们与细菌一样、细胞内室没有真正的细胞核、所以又称蓝细菌、螺旋藻的细胞机构非常原始、而且非常简单、是地球上最早出现的光合生物、

在这个地球上已经生存了35亿年、在显微镜下克见其形状为螺旋丝状、古而得名

而且螺旋藻是所有食品当中细胞壁最薄的食品、最容易被人体吸收、吸收率高达85%以上的哦

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数百年前非洲一些部落就将螺旋藻制成藻饼食用。近几十年来，科学家发现螺旋藻是人类迄今为止所发现的最优秀的纯天然蛋白质食品源，并且是蛋白质含量高达60～70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.7倍，且消化吸收率高达95%以上。其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。其中维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。其类胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化，中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。经国内外大量科研试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂，抗癌，减肥，养胃护胃，治疗贫血及微量元素缺乏，护肝，增进免疫，调整代谢机能等方面都有积极作用，被联合国粮农组织和联合国世界食品协会推荐为“二十一世纪最理想的食品之一”。

绿藻跟海藻有什么区别哪种好还有螺旋藻主要给？

当然是绿藻好，绿藻也叫小球藻。特别是绿医绿藻，台湾进口产品。

小球藻（绿藻）与螺旋藻（蓝藻）

人类提出了21世纪向微藻要食品、要药物的口号。为此，微藻被公认为是21世纪最理想的健康食品。人们之所以越来越重视微藻，最重要的一点是其富含天然的功能成分。美国T。G。博士说：“虽然合成品与天然物质具有相同的化学结构，但永远不能取代天然物，甚至会得到相反的效果。”微藻的生理活性物质在开发保健品、药物、功能食品等方面占有极其重要的地位。被人类大量食用的藻类，除了小球藻外还有螺旋藻。目前在市场上大量销售的食用微藻食品，在国际上主要是小球藻，在中国主要是螺旋藻。

一、螺旋藻

藻类中的螺旋藻，是一种呈螺旋的藻类，称为螺旋藻。它的体积大约是小球藻的100倍，用肉眼即可分辨；生长在热带、亚热带碱性的湖水中，如亚洲和非洲中部。虽然螺旋藻所含的营养素不能和小球藻相比，但符合卫生要求的螺旋藻仍是一种可利用的新资源食品原料。

螺旋藻具有独特的螺旋状，这个形状怪异的藻类，最初由德国的藻类学者德鲁宾将其介绍于文献上。螺旋藻这个名字，在拉丁文（）中应是“螺旋的意思”。若要正确叙述它在植物分类学上的正式体系，则应为“蓝藻植物门，摇藻亚目，摇藻科的螺旋藻”。

自1985年我国的生物专家在云南的程海湖中发现了天然生长的螺旋藻，此后中国很多地方开始了粗放型的户外养殖，使得对螺旋藻的开发及利用得到一个飞速的发展。但不容乐观的是，由于管理不当已造成部分地区的水体质量恶化，蓝藻泛滥。

二、螺旋藻的特点

螺旋藻是多细胞生物。

旋藻是由几个短圆柱状的细胞组成，好像纵连成一条线的东西，我们称之为线状体。但是，它并不是直线状。放大的图片显示，它好像拉长的弹簧，是有规律的螺旋状。螺旋藻只含有少量的叶绿素，不能进行充分的光合作用。螺旋藻的线状体之大小，因种类的不同而有所差异，大型者长微米，粗约为10微米。与3-8微米球形的单细胞小球藻相比，即可知道螺旋藻是多么地巨大了。因此，螺旋藻进行工业化大量培养时，容易收获，成本低廉，这是其一大优势。

螺旋藻虽是微藻类，但它即是肉眼也能看到的生物。通过观察，螺旋藻可以细分为很多藻型，每一种藻型都有其不同的特点。螺旋藻在生长过程中会产生变异，也就是说会从一种藻型基因变异成另一种藻型；甚至有一些藻型还会有毒素，这就是为什么螺旋藻虽然很容易养殖，但很难提纯而保证其食用安全性的原因了。最著名的藻型是is（钝顶螺旋藻），我们通常吃的螺旋藻食品应是这一种。如果不是这种品种，那么效用会低得多了，甚至无效。

三、小球藻与螺旋藻的差异

由于小球藻对人体具有很好的保健作用，我国也曾经投入大量的人力与物力进行过研究和开发利用，但结果却很不理想。原因有两方面：一方面是藻种问题，养殖的藻种是不是这种优质品种，当时很难鉴定；另一方面是还不具备小球藻细胞的破壁技术。小球藻外层因有三层细胞壁包裹，十分坚韧，不经过破壁处理，其内在的营养成分是很难被消化吸收的。

由于小球藻的养殖设备投入大，养殖环境要求高，需要破壁处理工艺等技术支持，所以食用区域主要流行在日本、欧美、中国港台等发过国家和地区；而螺旋藻因养殖成本价格低廉，则大量被发展中国家所采用。

小球藻与螺旋藻二者均含有丰富的蛋白质及可预防癌症的胡萝卜素。小球藻中的维生素、矿物质含量与螺旋藻的差别不大；小球藻中蛋白质的含量略低于螺旋藻。但是小球藻中的某些功能成分，如生物素、叶绿素、叶酸等，远比螺旋藻含量高。如小球藻中的叶绿素含量是螺旋藻的5倍，可以说是自然界中的绿色之王!小球藻有坚韧的细胞壁保护层，而螺旋藻丝体外层是细胞膜。小球藻破碎后的细胞壁是很好的膳食纤维，有很好的润肠通便作用，预防结肠癌。

弱碱性的小球藻被称为“药效藻类”、功能物质“生物反应器”。尤其重要的是，近年来科学家在研究小球藻时发现了螺旋藻所不具备的特殊功能物质-小球藻活性生物生长因子（CGF）。CGF是具有生物反应修饰作用的活性物质，其生理功能表现为：对于抵抗衰老、活化人体细胞具有重要作用，改善心、肺的带氧功能；激活淋巴细胞，增加巨噬细胞吞噬功能的作用；识别并抑制变异细胞的生长，预防癌症的发生；增加机体的免疫功能；高浓度的叶绿素协同作用，能与体内器官组织中蓄积的重金属、化学有害物质等毒素结合，并将其排出体外；净化体内环境，恢复肝、脾、肾等脏器的解毒功能；平复血压、血脂、血粮值，辅助治疗糖尿病及心脑血管等慢性疾病；促进人体受损伤组织的修复及伤口愈合；改善胃肠功能，防治胃溃疡，促进人体肠道中双歧杆菌和乳酸菌繁殖，具有调节肠道内菌群、灭活致病菌的作用。

小球藻中含有天然的生物素，而螺旋藻中未检出。生物素的作用起来越来越被医学和营养学所重视。生物素参与碳水化合物、蛋白质和脂肪的代谢，具有防止过早白发、脱发、视力减退，缓解痛风、肌肉疼痛，减轻湿疹、皮炎过敏症等功能。

小球藻中叶绿素的含量为毫克，远高于螺旋藻的毫克，其叶绿素含量是自然界中最高的种类。叶绿素分子结构和血红蛋白分子结构相似，有很强的吸附毒素作用，被誉为排出肠、肾、肺、血液中有害物质的“清洁工”。叶绿素与叶酸可以保持细胞和骨骼钙的浓度，使中老年人不因钙的快速流失而导致骨质疏松、牙齿脱落，能修复受损的牙龈组织。对于不愿吃青菜的儿童及吃青菜困难的老年人来说，小球藻是补充叶绿素及叶酸营养的佳品。

破壁后小球藻的CGF功能物质能够提高正常细胞再生能力达25%以上，产生更优质的细胞，使细胞、组织、器官重获新生。中医研究认为藻类中，小球藻性凉，但是最温和，连虚寒之人也可服用。

绿藻与螺旋藻之对比

螺旋藻（咸水）绿藻（淡水）

碱性含量低高10倍

叶绿素含量低高3倍

钙质含量低高1。5倍

维生素B12非活性活性

细胞壁西医说：绿藻细胞壁可结合体内有害重金属、农药、致癌物质排出体外

细胞壁的处理无经破壁处理、病人、老年人、体弱者较难消化吸收经高科技术破壁处理所有人都易消化吸收

日本销量比较健康食品中销量第一

C。G。F。含量无自然界中唯一含C。G。F。者

西医说：C。G。F。能更新细胞抗衰老，可提高细胞的再生能力达25%以上，产生更优质的细胞。使细胞、组织、器官重获新生。

细胞多细胞单细胞（人体是单细胞）

中医话体质寒兼有湿、如下腹水肿、多痰、念珠菌感染者不宜。藻类和麦草中，绿藻性凉，但最温和，连虚寒之人也可服用。

▲1975年，日本政府正式立法宣布绿藻为慢性病的疗效食品。

▲1988年，日本政府厚生省再次立法将绿藻列为具疗效的机能性食品。

▲台湾第一家荣获“调节免疫功能”的藻类健康食品。

▲欧洲部分国家已确认绿藻为具疗效之准非处方药品追问

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吃了绿藻还用天天吃提高免疫力的药吗？

螺旋藻和海藻有什么不同？

不一样，

海藻是海带、紫菜、裙带菜、石花菜等海洋藻类的总称，是生长在海中的藻类，是植物界的隐花植物，藻类包括数种不同类以光合作用产生能量的生物。

螺旋藻，属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻科、螺旋藻属，是一种古老的低等原核单细胞或多细胞水生植物，体长μm，宽5-10μm，形如钟表发条，呈螺旋状蓝绿色，所以又称为蓝绿藻，原产在墨西哥和非洲中部的乍得热带地区的碱性湖泊中，早就被当地居民食用。

螺旋藻以其全面均衡的营养和极高的防病保健价值受到全世界众多科学家和国际组织的关注和高度评价。营养学家和医药学家称它是“地球上的营养冠军”、“药源新星”。世界卫生组织认定螺旋藻为“人类21世纪最佳保健品”和“未来超级营养食品”；

联合国教科文组织推荐螺旋藻为“明天最理想、最完美的食品”；联合国粮农组织也郑重地向全世界推荐“螺旋藻是人类未来最优良的食物资源和未来食粮”。 

螺旋藻的营养价值螺旋藻被近代科学视为“微型营养库”，其中8种营养必需氨基酸的含量接近或超过联合国粮农组织（FAO）的标准。蛋白质、糖、脂比例约为60：20：5，营养成分均衡。

此外，还含有多种维生素和微量元素，其中β-胡萝卜素含量/kg、维生素高达/kg，每人每日食用15g干重螺旋藻就能保证必要的营养素来源。螺旋藻以其高营养性、高安全性被FAO誉为“人类景理想最优秀的食品”。

螺旋藻是什么药物？

螺旋藻不是药物，是保健品。一般医院没有，只有在药店，保健品公司有销售。属于藻类，生长于海水或者是淡水中。含有叶绿素，肌酸等物质。可以提高免疫力，还可以降脂，调节血糖，抗氧化，促进物质代谢。预防冠心病，高血压。还可以抗疲劳，抗衰老。因为有丰富的铁，还有维生素B12，叶绿素等，所以可以起到抗贫血的作用。可以保护胃肠道，含多种矿物质。

螺旋藻是什么？

螺旋藻是一类低等植物，它们由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长μm，宽5-10μm，圆柱形，呈疏松或紧密的有规则的螺旋旋形弯曲，形如钟表发条，故而得名。螺旋藻也是一种光能自养型生物，其藻细胞中含有光合层片（类囊体）、维生素、粗蛋白、粗脂肪、碳水化合物、胡萝卜素等。

螺旋藻表面不具无胶质鞘，不易被微生物附着，细胞内有气泡，上浮性好。细胞或藻丝顶部常不尖细，横壁常不明显，顶细胞圆形，外壁不增厚。无异性胞和厚壁胞，可大量繁殖形成水华。

螺旋藻共有35种，在分类地位上属于蓝藻门、蓝藻纲、颤藻目、颤藻科、螺旋藻属。常用于培养的螺旋藻有钝顶螺旋藻、极大螺旋藻和盐泽螺旋藻。而作为保健品食用的主要是极大螺旋藻（学名a）及钝顶螺旋藻（学名nsis）。这两个品种原先被分入螺旋藻属（学名），后被分入节螺藻属，但习惯上仍被称作“螺旋藻”。

是增加免疫的保健品吗？

螺旋藻主要作用

抗衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗辐射、降血脂、降血压、养肝护胃等作用。

1、超碱性食品，丰富的碱性矿物质(尤其是钾与钙质)，可维持血液中酸碱值的平衡，降低胆固醇，减轻高血压和心脏病症状或减少其发病几率;

2、有效改善胃病症状，对抗各种腹泻和便秘;

3、防治贫血，类胡萝卜素含量是胡萝卜的1.5倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍;

4、含有人体自身不能合成的亚麻酸，帮助脂肪代谢，防止血栓形成，有效对抗心脑血管疾病，预防脂肪肝和肝硬化，降低血糖，预防糖尿病;

5、预防因服用镇定剂、抗生素、抗癌剂等对肾机能的损害;

6、减轻汞及药物对肾的毒性，使人体免受重金属的毒害;

7、减肥，美容，去暗疮、黄褐斑，抗衰老。

能吃螺旋藻吗？

您患的可能是慢性结肠炎，吃螺旋藻应该不治根本。您可以用一点中成药，如补脾抑肠丸，再有情绪对发病有一点关系，所以要保持情绪稳定，不要焦虑，不要吸烟喝酒，早睡早起等等。