红曲米广泛用于降低总胆固醇和坏胆固醇水平。研究还发现它有减少体内甘油三酸酯的作用。一般情况下，红曲的建议摄入量是每天15-50克，在这个范围内，它确实有一定神奇疗效。但如果和含抑制素或美维诺林的其他药物结合使用，有可能引起不同程度的负面影响。
红曲米轻微副作用
头痛、头晕和虚弱、消化不良和胃灼热、腹胀、肌肉和关节疼痛、肝脏发炎、胃痛。
红曲营养补充剂的副作用绝不应被忽视。应该清楚，各种营养品包含的红曲成分各有不同。按照化学品定义，红曲含有蛋白质、淀粉、纤维、不饱和脂肪酸和甾醇，但这些成分在红曲补充剂里未必都有。因此，首先咨询医生或者营养师后服用这类营养品最好。
红曲米严重副作用
1、肌病。肌肉疼痛、肌酸激酶水平提高、虚弱、头晕等。
2、横纹肌溶解症。肌肉组织严重崩溃、肌肉痛、关节痛，压痛等。尽管很少发生[52石斛网www.52shihu.com]，但绝不能忽视。
3、红曲包含的他汀类药物可能有一些副作用。研究表明，他汀类药物影响线粒体物质生产。老人、糖尿病或心脏病患者更容易受这些副作用影响。
4、还可能出现呼吸或吞咽困难、麻疹、气喘、瘙痒，以及舌头、喉咙、嘴唇、受和面部肿胀等过敏反应。
5、黄疸、尿色深、肝酶增加等肝损伤症状。
红曲米药物反应
1、红曲与抗凝剂、抗血小板药和抗炎药混合使用会增加出血危险。
2、与雷尼替丁和环孢素等抗生素混合使用会增加肌肉瘫痪机会。
3、与抗癫痫药加巴喷丁混合使用，红曲可以产生γ-氨基丁酸和上瘾副作用。
4、与甲状腺和高血压治疗药物(烟酸和地高辛)混合使用，也会产生不利影响。
红曲米对营养补充剂的反应
1、葡萄汁，牛奶蓟和维生素A可能会与红曲营养补品产生交互影响。
2、与银杏叶、锯棕榈、大蒜等食物混合服用可能会引起出血。
3、红曲补充剂虽然有助于降低胆固醇和甘油三酯水平，但如果不按照医生建议采取适当方法和计量，可以导致严重副作用。