猪血烤干有几种作用？

猪血（猪红）：味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。

【来源】为猪科动物猪的血，动物形态详猪肉条。

【化学成分】猪血含水分95%，蛋白质4.3%，脂肪0.2%，碳水化物0.1%，灰分0.5%；钙69毫克%，磷2毫克%，铁15毫克%。血豆腐(煮过的猪血凝块)含水分79%[52石斛网www.52shihu.com]，蛋白质18.9%，脂肪0.4%，碳水化物0.1%，灰分1%。

【性味】咸，平。①《千金·食治》：平，涩，无毒。②《纲目》：咸，平，无毒。【功用主治-猪血的功效】治头风眩晕，中满腹胀，嘈杂，宫颈糜烂。①《别录》：主奔豚暴气，中风头眩，淋沥。②《千金·食治》：主卒下血不止，美清酒和炒服之。③《日华子本草》：生血，疗奔豚气。④《纲目》：清油炒食，治嘈杂有虫。⑤《医林纂要》：利大肠。

痰多的人能吃猪血吗？

痰多在中医里通常会被认为湿热，而猪血则为寒凉，两者不相冲，可以吃的。且具有清肺的作用，但肠胃不好的人尽量少食或不食，会引起腹泻的。

猪血不适合什么人吃？

猪血是用猪的血液制成的食物，其中含有丰富的蛋白质，能补充人体所需，同时还含有血红蛋白，对缺铁性贫血患者有一定的作用，但也有一些人不适合食用猪血，如心血管病患者、消化道出血患者、肝硬化患者等，这些人食用猪血会影响病情的判断，也会影响病情。

宝宝可以经常吃羊血和猪血吗有什么营养？

亲亲。宝宝还小。是可以吃羊血和猪血啊，

是化灰尘的哦。也是比较好的。可以适当给宝宝吃的。

猪血可以清肺的吗？

猪血有清肺的功效，还有清理肠道毒素的功效，里边还有大量的血红蛋白，对身体有好处，还有补血的功效。注意保持室内空气新鲜，经常开窗通风，多喝水，多吃新鲜蔬菜水果，高纤维素，高维生素饮食，低脂肪饮食，少吃油腻食物和油炸食物，不要吃烧烤的食物，不要吃垃圾食品，霉变食物以及刺激性食物。不要喝酒抽烟，不要吃葱姜蒜，加强锻炼，增加身体抵抗力。

猪血的优点和缺点是什么？

【好处】

1血中含有大量有机铁，吸收率非常高，对我们日常铁的补充，特别是女性和儿童经常出现的缺铁症有帮助。

2猪血多磷脂，而磷脂能使乙酰胆碱量增加，使神经细胞之间的联系迅速，从而改善人的记忆力。因此，有早期老年性痴呆症的患者宜多吃猪血。

3猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。

【坏处】

1 过量食用，会造成铁中毒，影响其他矿物质的吸收。所以除非特殊需要人群，一周建议食用不超过2次。

2血中同时含有猪机体的新陈代谢废物，大量食用也会给人体带来负担(包括激素，药物，尿素等)。

【说明】

猪血又叫猪红，即是猪的血。富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。因为猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。

猪血本身含有丰富的铁、钙、锌、铜等多种营养素，所以生活中偶尔地吃些猪血是可以帮助加强体内营养，强身健体的。吃猪血对身体的好处多毋庸置疑，但其中的坏处也要引起注意。所以适当的信用，才是健康的根本之法。