魔芋富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,软化大便,预防便秘、结肠癌和直肠癌等疾病;并且还可以降低血液胆固醇、甘油三酯[52石斛网www.52shihu.com],预防肥胖;清除体内毒素,防止皮肤形成色斑、青春痘等问题;降低肠道对糖的吸收;促进有益肠道细菌的增殖,提高人体吸收能力。
魔芋富含膳食纤维,可以促进肠道蠕动,软化大便,预防便秘、结肠癌和直肠癌等疾病;并且还可以降低血液胆固醇、甘油三酯[52石斛网www.52shihu.com],预防肥胖;清除体内毒素,防止皮肤形成色斑、青春痘等问题;降低肠道对糖的吸收;促进有益肠道细菌的增殖,提高人体吸收能力。
魔芋豆腐属于川2113菜,菜里并没有豆5261腐,只是因为把魔芋切成了豆腐块的形状而得名4102。Q弹爽滑、香辣过瘾,非1653常地下饭。魔芋不仅味道鲜美,口感宜人,而且有减肥健身、治病抗癌等功效,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”。
魔芋能加工的东西就那么几类,
1,魔芋豆腐及仿生食品(素腰花,素鱿鱼等)
2,魔芋面条,魔芋粉丝,魔芋米等
3,用作添加剂:肉制品、化妆品、雪糕、果冻等。
如果购买青脆魔芋配方粉,可以用来做成海绵状的青脆魔芋,非常容易入味,耐煮不变形,更适宜于火锅、烧菜等烹饪过程,素食先锋型产品。
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开放分类:
食品、饮食
魔芋是一种多年生草木植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,园柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶,生长在疏林下,具有散毒、养颜、通脉、降压、减肥、开胃等多功能。
魔芋主要成份葡甘露糖富含食物纤维,多种氨基酸和微量元素,经常食用对人体好处很多:
(1)清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病。
(2)降低胆因醇,防治高血压。
(3)防治肥胖,延年益寿。
(4)对防治糖尿病有好的作用。
魔芋是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人,搭配吃魔芋,可以达到食品酸、碱平衡,对人体健康有利。丰富多彩的魔芋食品,必将有广阔的前景。
魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称,又名磨芋、鬼芋、鬼头、花莲杆、蛇六谷等,主要产于东半球热带、亚热带,我国为原产地之一,四川、湖北、云南、贵州、陕西、广东、广西、台湾等省山区均有分布。魔芋种类很多,据统计全世界有260多个品种,我国有记载的为19种,其中8种为我国特有。
魔芋具有较高的医学价值,我国古代医学典籍《本草纲目》、《三元延寿》、《开宝本草》等均有所记载:魔芋有毒、味辛、性寒,有解毒、消肿、行於、化痰、散积等多种功能,能医治疟疾、闭经、疔疮、丹毒、烫伤、乳痈、疝气、痈疖肿毒、毒蛇咬伤等病症。现代医学则对魔芋有了更多更新的认识:首先,魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力,有超过任何一种植物胶的粘韧度,即可填充胃肠,消除饥饿感,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,达到减肥健美的目的;其二,有降脂的作用。国外的一些营养学家曾做过这样一个试验,将小白鼠分成两组,投喂等量高脂肪食物,一组不加魔芋,另一组加少量魔芋粉,结果加喂魔芋的一组小白鼠体内胆固醇含量比另一组低100毫克以上。科学家认为,魔芋中含有一些化学物质,能降低血清胆固醇和甘油三酯,可有效地减轻高血压和心血管疾病;其三,魔芋中含有一种凝胶样的化学物质,具有防癌抗癌的神奇魔力。只要将成熟的魔芋经过简单提取分离,制成魔芋精粉,再把精粉加水加热,就可产生魔芋凝胶。这种凝胶被人吃入体内后,能形成半透明膜衣,附着在肠壁上,阻碍各种有害物质,特别是致癌物质的吸收,所以魔芋又被称为“防癌魔衣”;其四,魔芋能使小肠酶分泌增加,加快清除肠壁上沉积物,使其尽快排出体外。所以魔芋既能开胃化食,又能清除肠道垃圾;其五,魔芋还含有对人体有利的果胶、生物碱、17种氨基酸和微量元素,对于现代富贵病也具有明显的疗效。另外,魔芋还含有一种天然的抗菌素,以魔芋精粉为主要原料,配上其它原料制成食品后,魔芋能在食品表面形成抗菌膜,可防治细菌侵袭,延长贮存时间,起到保鲜防菌的作用。
查看详细便秘吃魔芋有很大的疗效,因为魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。
查看详细答:便秘吃魔芋有很大的疗效,因为魔芋中的纤维素有促进胃肠蠕动及润肠通便功能,能把肠道中的有毒物质迅速排出体外,从而有效地防止便秘,并对结肠癌、痔疮、静脉瘤有辅助治疗作用。
答:魔芋炖猪肚可以治胃病。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。魔芋性寒、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治降血压、降血糖、瘰疬痰核、损伤瘀肿、便
答:魔芋粉是碱性食物,常吃改善体内酸性后起到减肥的作用。魔芋粉确实有很好的防病功效,魔芋粉富含优良的膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质,防治肿瘤,能有效的降低餐后血糖,减轻胰脏的负担,魔芋还有补钙,平衡盐分,洁胃,整肠排毒等作用。
答:关于怎么做魔芋豆腐这个细节问题,我在这里就不详细说了,在这里,我就简简单单的说一下个人觉得怎么做好吃吧。希望大家都喜欢吃吧。魔芋是一种土生土长的植物,有人说吃起来有一种肉肉的口感,就是有时候有一种肉的感觉。豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。
答:魔芋性温、辛,有毒;可活血化瘀,解毒消肿,宽肠通便,化痰软坚;主治瘰疬痰核、损伤瘀肿、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。另外,魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。魔芋又称蒟蒻,其主要成分为葡甘露聚糖,这种物质属可溶性多糖类,从
答:糖尿病患者在日常的时候适当的吃一些魔芋,对于降血糖会有一定的作用,我已降血糖的效果是不错,吃魔芋能够让糖尿病患者糖代谢处于良性循环状态,而不会让某些降糖药一样,出现血糖骤然下降的情况。
答:魔芋主要成分是葡甘聚糖,具有强大的吸水膨胀力,吸水后可增大至原体积的几十倍。不能被人体内的酶消化吸收,在胃内吸水膨胀使人产生饱胀感,导致进食量下降,又因所含热量微乎其微,故可控制体重,减肥又健美。魔芋的药用成分能清出沉积在心血管的脂肪和胆固
答:可以吃,家常魔芋豆腐的做法:用料:魔芋豆腐块、酸菜、干红椒、葱、生抽。 1、准备材料。2、魔芋豆腐切成心仪的大小,建议不要太薄。3、魔芋豆腐下锅焯水。4、焯水的时候加一点料酒。5、焯完水的魔芋豆腐还会不断出水,准备下锅
答:您这种方法属于一种偏方,临床上并没有说明可以治疗哪种咳嗽,偏方一般都是没有科学依据的,如果身体出现病症,最好不要使用偏方来治疗,有些人使用偏方可能会有一定的效果,但是大多数人使用偏方治疗后,不但治疗不了身体病症,还有可能会使身体病症更加严重
答:有啊,呼和浩特天亿商贸有限责任公司就是集苦竹叶酒的生产、加工、销售为一体的一体化模式。还有营养型白酒及保健酒的生产,酒水合作,销售、梅花鹿驯养、繁殖,及鹿的附产品研发、利用等。
答:胃气虚是脾阳不足,出现上火的现象,表现为头重闷,口干口气重,有咽痛或咳嗽。建议少吃辛辣刺激,油腻生冷等食物。少食多动,不要吃饭后立即躺下。可以用藿香清胃胶囊,可喝红豆薏米粥。也可以吃些香菇,香菇中含有维生素D生成的微量元素,气虚胃痛可以喝香
答:可以的。桑叶泡水喝的禁忌桑叶中含有非常丰富的叶绿素,所以无论是用水煎煮之后还是用开水冲泡之后叶子都是呈现青色的。同时,桑叶带有淡淡的清香,闻之感觉非常的清爽,基本上是不存在什么副作用的。桑叶的适用范围非常的广泛,无论是胃疼患者还是失眠患者,
答:最好不要喝,罗汉果胖大海属于凉性的东西,来月经时最好喝一些红糖姜茶之类的温性的茶饮类。罗汉果胖大海主要是润喉利咽的,想要润喉利咽的话建议可以喝百合组合花草茶,里面含有百合、菊花、甘草、陈皮等药食同源的原材料,属于温性的东西。既能作为休闲花草
答:五谷杂粮可以养五脏,早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为,五谷不仅可以裹腹,还是五脏食疗养生的好食材。
答:大家都知道,柚子清香酸甜,有健胃润肺、清肠利便的功能,是医学界公认的最具有食疗效益的水果。那大家知道,中国哪里产的柚子最好吃吗?
答:不是一种植物,复一个制藤本一个木本。槐花里只有杨槐花可以吃,紫槐花是不可以吃的,有毒!可能伤肾。紫藤花可以吃。槐花,又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、